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第17章 采蘑菇（第1页）

山中无岁月，寒尽不知年，恍恍惚惚不知又过了多久，

又是一个清晨，天色暗沉，乌云如墨般翻滚着，压向山林。

沈禾从睡梦中醒来，听到洞外淅淅沥沥的雨声。

打在新做的木门上，出‘啪嗒啪嗒’的声响。

她起身走到洞口，拉开木门，向外望去，细密的雨丝织成一片朦胧的雨幕，远处的山林在雨雾中若隐若现。

“姐姐，外面在下雨吗？”沈秀揉着眼睛，走到沈禾身边。

“是啊，秀秀，下的还不小呢。”沈禾摸了摸妹妹的头说道。

沈秀望着雨幕，眼中满是新奇：“雨下得好大呀，像给山林盖了一层纱。”

沈禾笑了笑，她知道，这场雨过后，山林里会冒出许多蘑菇，正是采蘑菇的好时机。

雨淅淅沥沥下了大半天，直到午后才渐渐停歇。

雨后的山林，弥漫着清新的草木香气，泥土也变得松软湿润。

沈禾拿起两个竹篮，对沈秀说：“秀秀，雨停了，咱们去山林里采蘑菇，蘑菇可好吃啦。”

沈秀一听，眼睛顿时亮了起来，兴奋地跳着说：“好呀好呀，我要去采好多好多蘑菇。”

忽的不知想到什么，眼神又暗下来：“姐姐，我记得以前咱家隔壁的刘奶奶说，山上的野蘑菇吃了会毒死人的。”

沈禾自信道：“那是他们不认得，姐姐认识一些蘑菇是没有毒的，可以吃，而且特别美味，如果我们遇到没见过的，不知道的，那就不要采摘，知道吗？”

“哦，好，我知道了”沈秀点头，又问道：“那什么样的蘑菇是没有毒的呀？”

“你跟着我，等遇到了就告诉你。”

姐妹俩走出山洞，沈秀依旧蹦蹦跳跳地走在前面。

沈禾则紧跟其后，时刻留意着周围的情况，毕竟山林里隐藏着不少危险，不能掉以轻心。

没走多远，沈秀就现了几朵蘑菇，它们像一把把小伞，从湿润的泥土里钻了出来。

“姐姐，快来呀，这里有蘑菇。”沈秀大声喊道。

沈禾走上前，蹲下身子仔细观察。

这些蘑菇有的颜色鲜艳，呈金黄色，上面还点缀着红色的斑点；有的则颜色素雅，呈灰白色。

沈禾指着那些颜色鲜艳的蘑菇，认真地对沈秀说：“秀秀，你看这些颜色特别鲜艳的蘑菇，大多数都是有毒的，可不能吃。你记住，颜色越漂亮，越可能有毒。”

沈秀睁大眼睛，看着那些漂亮的蘑菇，似懂非懂地点点头。

又找了一会儿，沈禾指着一朵蘑菇对沈秀说：“秀秀，你看这个是鸡油菌，鸡油菌幼体呈钉状，成熟后菌盖稍厚，形似漏斗，色如鸡油，得名鸡油菌，这个无论是爆炒，还是煲汤，都很好吃的。”

“哇，这个黄亮亮的可真好看呀，不过，姐姐你刚不是说颜色越漂亮，越可能有毒吗？”

“啊这个也不是绝对的呀，我也不是全都认得的，就我认得哪种能吃，就摘哪种的吧，其他的全都不要呵呵”沈禾有些不好意思的挠头道、

沈秀乖巧的点头：“嗯，听姐姐的。”

“你看，这个叫羊肚菌，菌盖外皮如羊肚褶皱，因此得名，以黄为主。羊肚菌肉质香气宜人，口感脆嫩、营养价值高”。沈禾说道。

后世人工种植的羊肚菌都是黑色的，大多数人不知其实真正野生的羊肚菌是淡黄色的。

回来的路上，沈禾在一棵枯木上又现了野生香菇，这让她兴奋不已。

上一世刷短视频，曾看到有博主说香菇是高蛋白、低脂肪，还具有延缓衰老，降血压的功效，今天让她遇到这么大一片，真是财了。

姐妹俩一边走，一边采，沈禾不断地给沈秀讲解自己知道的蘑菇的知识。

沈秀遇到不确定的蘑菇，都会先问姐姐。

沈禾要是也不确定，那就通通不要，不一会儿，两个竹篮就装满了蘑菇。

沈秀看着满满的竹篮，开心地说：“姐姐，我们采了好多蘑菇呀，今晚可以吃蘑菇大餐啦。”

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