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第173章（第1页）

第173章

待到陈双燕吃完，庆掌柜把她迎至掌柜房，询问道，“陈姑娘可要看账本？”

自从加入烤鱼后，铺子的盈利连连上升，账本上的数字十分好看，他每日最期待的事情便是对账本。

“盈利可有翻一番？”账本她不打算看了。

“已经达到了。”庆掌柜如实说完，便拎起桌上的茶壶，给陈双燕倒了一杯茶水。

他现在得敬着眼前这姑娘，按照凌霜姑娘所说的条件，陈姑娘已经达到，这是他以后的东家了。

陈双燕抿了一口茶，沉思了片刻道，“新开业时举办的活动效果如何？”

“非常火热，那期间的盈利比鱼味之前一个月的盈利还多。”那可真是人山人海，有些食客宁愿等上一两个时辰也要吃上这口美味。

“现在的活动是什么？”后续的活动她并没有安排，但新开业时的活动这么火热，想必后续也趁热打铁上了。

庆掌柜脸上闪过一丝不自在的神情，他支支吾吾地回答，“现在的活动？呃......”

陈双燕心中一沉，有种眼前一黑的感觉，“难道说后续没有安排活动？”

庆掌柜心虚地笑了笑，说道，“暂时还没安排。”

陈双燕长叹一口气，“庆掌柜，接下来我打算继续举办活动，你有没有什么好主意？”

庆掌柜心里一紧，暗叫：死脑子，快转起来啊！

他想了想，终于开口说道，“我觉得可以继续沿用抽奖的模式，不过奖品得换一换，之前的奖品成本太高了，咱们可以把奖品换成铺子里菜或者茶水，这样既吸引了顾客，又控制了成本。”

“哦？这奖该怎么抽？”陈双燕双眸注视着庆掌柜，让他继续往下说。

“呃......凡是来鱼味的客人皆送抽奖一次。”庆掌柜边说边打量着陈双燕的神色，心里揣测着他的回答到底是合格还是不合格。

“如果改成花费多少银子，即可抽奖一次，庆掌柜觉得怎么样？”如果来鱼味就可以抽奖一次，那一碗鱼汤也能抽奖，如此不仅加大了小二的工作难度，也会让食客逐渐疲倦，太容易得到的不会珍惜。

“甚好！”庆掌柜嘴角上扬，他左手轻轻摩挲着下巴上的短须，眼神中闪烁着思考的光芒，“陈姑娘，你觉得定二两银子抽奖一次如何？”

这个数字不是庆掌柜一拍脑袋随意得来的，而是他每日扒拉账本，从中得出的最好的数字。

大部分人来铺子里，都是一份烤鱼，再加一两盘下进去的小菜大概一两多银子，如果他们再点些茶水或者多点几个菜，便可以到二两银子。

“这个庆掌柜你看着办就行，奖品你有再具体一点的想法吗？”二两银子不多但也不少，想要食客愿意花费二两银子，奖品一定得诱人。

“咱们铺子里目前小菜有十种，茶水有三种，全部写进奖品中。”庆掌柜把他的想法托盘而出。

陈双燕听完点了点头，“也行，但是不够诱人，我建议加大力度，小菜和茶水作为奖品的基础，上一层台阶的奖品例如只收八成的钱或者半价，再上一层呢，可以加入小食记的零食折扣，或者美丽阁的折扣，这是我的名片，你拿去与小食记的覃掌柜和美丽阁的邵掌柜沟通沟通。”

名片是陈双燕在现代花高价制作的，非常的有质感，她也写信给了各掌柜，名片是她的信物，主要是方便沟通。

就目前各大铺子盈利的趋势，长公主这六间铺子迟早是她的。

她得为未来的发展铺好路。

庆掌柜身子微微前倾接过了陈双燕给的名片，“我明日就去沟通，争取后日便开始抽奖活动。”

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