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听许云帆说完秦润都恍惚了，牛肉猪肉还能做成这么多的吃食吗？

听起来好像就很不错的样子。

秦润快速思考小秦家的地有哪儿适合搭建牛棚的。

养头牛养几只猪的尚且可以养在后院里，只要打扫的勤快，蚊虫自然没有那么多，味也飘不到前院来，但养多了，哪怕天天打扫，只怕蚊虫也得满天飞。

“那成，明儿我就找大有哥，让他再给我们在山脚过来那块地起个牛棚还有猪圈，对了，你打算养多少牛？咱们要建多大的牛棚？”

小秦家那块地不过一亩，估计是够起个牛棚子了。

许云帆：“十几头总要有的，那块地我去过，够用了，先起大点，要是齐修泽他们有门路，我们还可以多养些，养他个几十头都没问题，红薯渣不够喂，地里的玉米杆红薯叶到时候也可以做成草料的。”

闻言，秦润都被许云帆的计划给整不会了，他居然想养几十头牛？

以前小秦家穷的只剩一头猪，至于牛他更是不敢，如今才过去多久，小秦家就要变成养牛大户了？

村里就村长家有头牛，平时一到春耕犁地犁田时，不知有多少人羡慕家中有牛的村长。

他们没有牛，只能靠人力一锄头一锄头的挖地，每每那时候，最是累人，手心的水泡，那是起了一个又一个，疼到麻木了又得开始种玉米，总之春种季节就是没有闲下来的时候。

那些户人家，家里好歹还有几个汉子，他们尚且劳累至此，小秦家呢，就秦润一个哥儿作为主要劳动力，那份艰苦可想而知。

秦润也羡慕过孙武，也曾渴望过家中能有头牛，哪怕不用来拉人，春耕秋种能派上大用场也好过他这样一锄头一锄头的挖，辛苦就不说了，还耽误时间。

以前想都不敢想的事，如今因为许云帆的到来，一切已变得唾手可得。

听许云帆的计划，秦润不免心生感叹。

乖乖，难怪有钱的人，一旦有钱了，他就能钱生钱，变得更有钱。

而穷人，想要变富，连最开始的启动资金都没有，又谈何变富。

许云帆同秦润谈完这些事，饭也吃的差不多了，就在他夹一块瘦肉进嘴巴时，赫然想到了今儿吃的那顿腊鸭肉，“润哥儿，你找到合适的厨子人选了吗？”

“还没有。”

村里人家，少有能掌勺专做荤菜的时候，毕竟肉都不能天天吃，哪来的条件天天做。

就算偶尔做顿肉，做法也是简单的很，随便炒两下，再丢点配菜放些盐就可以起锅了，要是让他们看到秦润做的，这也放那也放，指不定要心疼的够呛。

毕竟那些调教不是天上掉下来的，都是买来原料加工做出来的，总之就是，这些都是银子啊！

因此，他们哪里舍得放那么多，久而久之，他们的厨艺也就那样了。

至于找镇上的厨子，秦润在食堂做好饭菜后出去找过。

有的厨子一听他是替清风书院找的厨子，开口就漫天要价，一个月竟是要十六两工钱。

不管如何，能开口就想砍他们一顿的人，秦润想，就算后边工钱谈合适了，这人六成也不怎么样。

有的厨子则是想都不想就拒绝了，“哎哟，那里我可不敢去，我厨艺也就这样了，要是做的不合他们口味了，那帮学子恼了可咋整？”

“你说你教我？你这丑哥儿逗我呢？是不是想找打，你是闲着无聊来耍我玩是吧，没见老子忙的很吗？赶紧滚边上去，莫挡路了。”

秦润不敢进客栈去挖人，只能盯着客栈后厨的方向，待人出来了就跑上去。

整个中午，他就遇上了三个厨子，没一个是合适的。

许云帆大概想到了，这时候的厨子自然不好找，“你觉得方阿叔怎么样？”

方夫郎看起来虽然病弱了一点，但今儿许云帆看他还能扛柴火，想来颠个锅应当不成问题。

“方阿叔？”秦润眼睛一亮，他在方猎户家吃过饭，方夫郎炒肉的手艺他是见过的，香得很。

“方阿叔炒肉很香，但是……”

有一个但是作为转折，后边的话，大抵都不是什么让人想听到的内容。

许云帆：“但是方阿叔身体不怎么好，脑子还有点问题，方猎户不一定放心让他去镇上工作对吗？”

秦润惊讶了：“你怎么知道的？”

“我今儿去方家看辣椒了，方阿叔我也见着了，他那样，是先天的，也就是生出来就这样还是后来脑袋受了伤才变成如今这样？”

许云帆自是看出了，方夫郎智商不比正常人，他看到的方阿叔，更像一个十岁左右的孩子。

说到这个，秦润不由惋惜，“方家当年同秦氏的人同在一个县城，秦氏的人逃难来到这儿，方家人自然也是难逃过来的，不过他们因为判断失误，绕了很长的远路，在来到大梨村时，秦氏的人都安顿开荒好了。”

方家人自然也是有族人的，可惜他们的族长不比秦老，坚持己见，不听劝阻，一定要同其他族人往北行。

而秦老则不，他宁愿带着自己的族人单独走，也不愿大部队一块集体行动。

人多了，矛盾自然就多，加之当时粮食紧缺，在生存面前，哪有人性可言。

千万不要在生死边缘考验人性，否则，你便知道什么叫人心险恶。

秦老年轻时上过几年学堂，想的长远，他们巴陵府这边爆发洪水，附近的府城定是会有灾民闹事，到时候他们去了，能不能入城都得另说，就怕其他灾民会打他们的主意，想要活命，就得去往更远地方的府城。

巴陵府大部分地区爆发山洪，数以千万的百姓流离失所，朝廷命官不可能人人都能顾及到。

附近府城涌入大批量的灾民，对那些个府城百姓来说，此事绝非好事，加上一府能安置的灾民有限，一些命官不得已，只能下令关闭城门，将部分灾民拒之门外。

不能入城，这对本就丧失家园满心灰暗的灾民来说，不亚于再给他们当头一棒。

就是动物都有求生的本能，更何况是人，能活谁会想饿死？

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