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店里现在人手够,夏知禾想也不想的拍板决定:
“从明天开始,店里不光卖肉包,把素包、馒头、花卷也加上。”
陆旭东‘啊’了一声。
“那午市、晚市不做了?”
“做,为什么不做。”
“不光要做,我们还得明码标价,把卖的种类,价格全部列出来贴在墙上,一目了然,这样我们也不用每个进来的新客都重复一遍价格。”
“诶,这个主意好。”
陆旭东点头表示认同。
他一个大男人做的就是在大堂揽客收钱的活,每个进来吃饭的顾客都得把价钱打听一遍,一样两样的还好记,以后多了,难免有记错的情况。
弄张像大字报一样的贴出来,那就不会错了。
“那午市、晚市我们卖啥呀?”
“卖卤菜。”
“卤菜?”
陆旭东以为听错了,“媳妇,你是说卤味吧。”
“不,就是卤菜。”
“卤水的配方和卤味差不多,但是卤菜更适合做生意。”
“这卤菜是怎么做的,城里人虽然没地,但是也不至于没菜吃呀。”
陆旭东不看好这门生意。
夏知禾也能理解男人的见识浅薄,解释:“卤菜其实和卤味用的料差不多,但是你想想,咱家的肉票买肉单是早上的包子都不是很够,要是再卖卤肉,这么多肉,哪里来的?”
“只要是个聪明人随便想想,也能猜到这肉来路不正了。”
“咱们家是外来人,在城西做吃食生意,不说挣多挣少,总归是挣了,你敢保证这生意做起来,没人眼红,但凡被举报家里食材来路不正,你想想后果。”
“不能吧,我们就老老实实做生意,再说了,周围邻里邻居我们处得也挺好的。”
夏知禾:“防人之心不可无,等真的出了事,就晚了。”
陆旭东沉默一阵,又问:“那卤菜就不怕?”
“我们可都是庄稼人。”
“你的意思是说,菜都是我们从地里挖出来的?”
“没错。”
“这事说起来也很简单,一开始菜的供应量肯定不会太大,我寻思着就我们自家的自留地就够了,如果后面不够,我们可以在村里,找几家信得过的收菜。”
“村里收菜,也花不了多少钱,而且我们这两处房子院子里都可以各开辟一块地出来种菜。”
“也不用种那些麻烦的,就韭菜、小葱、藤藤菜这些好养活的。”
陆旭东还是有些担心卤菜生意不好做,“这光吃菜,能吃饱吗?”
“要是吃不饱,我们可以加上红薯粉。”
“一碗红薯粉肯定是顶饱的了。”
“这不错,红薯家里多的是,要多少有多少。”
“就是做成粉条,费时费力了些。”
夏知禾眼眸一抬:“费谁的力?”
陆旭东抬起手指了指自己,“我的?”
夏知禾摇摇头,这个男人带不动呀
“菜都能从村里收,你就没想想,这粉条咱们也从村里收吗!”
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