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第3章
他不想只局限于卖山货,毕竟山货的数量有限,而且随着越来越多的人加入这个行业,竞争也越来越激烈。
他必须找到新的出路,才能在这个时代立足。
兄妹俩在县城的街头巷尾转悠着,寻找着机会。
当他们走到县城郊区时,陈川眼前一亮。
只见砖窑附近有一片荒废的果园,里面长满了野生的山楂树。
这个季节,红彤彤的山楂挂满枝头,像是一串串小红灯笼,在阳光下闪闪发光。
然而,却无人采摘。
陈川心中一动,有了主意。
“妹妹,你看那些山楂,多不多?”
他指着果园里的山楂树,问陈莹。
“多啊,哥,你想干啥?”
陈莹好奇地看着他。
“我想利用这些山楂做文章。”
陈川带着妹妹陈莹找到了果园的主人——赵老四。
赵老四是个中年汉子,皮肤黝黑,满脸皱纹,看起来比实际年龄要老一些。
他原本是生产队的会计,改革开放后,他承包了这片果园,想要靠种山楂发家致富。
然而,由于缺乏销路,山楂年年烂在地里,让他愁白了头。
“赵大哥,我看你的果园里山楂长得不错,为啥不摘了卖呢?”
陈川开门见山地问道。
赵老四叹了口气,诉起了苦:“唉!谁说不是呢?我也想卖啊,可是没人要啊!”
“没人要?那你想不想找个合作的?”
陈川试探着问。
赵老四一愣:“你所说的合作,具体是指什么?”
“很简单,你负责提供山楂,我负责采摘和销售,利润五五分成,怎么样?”
陈川直接说出自己的计划。
赵老四将信将疑地看着他:“你真的有办法卖出去?”
“当然有办法,你相信我!”
陈川用力地点了点头。
赵老四看着满园无人问津的山楂,又看了看陈川诚恳的眼神,最终点了点头:“好!那我就信你一回!”
接下来,陈川开始着手准备制作冰糖葫芦。
他清楚地记得前世在北方见过冰糖葫芦的做法,那红彤彤的山楂外面裹着一层晶莹剔透的糖浆,看起来十分诱人。
他买来白糖和竹签,带着陈莹在砖窑里试验起来。
然而,制作冰糖葫芦并不是想象中那么简单。
第一次熬糖时,陈川没掌握好火候,糖浆很快就焦了,变得黑乎乎的,还散发出一股苦味。
“哥,这是啥呀?这么苦,能吃吗?”
陈莹尝了一口,立刻吐了出来。
陈川尴尬地笑了笑:“第一次嘛,没经验,咱们再来!”
第二次,陈川小心翼翼地控制着火候,糖浆终于没焦。
然而,这次糖浆又太稀了,根本裹不上山楂。
“没关系,咱们再试试!”
陈川并不气馁,他仔细回忆着前世的冰糖葫芦,调整着糖浆的比例和熬制的时间。
终于,在第三次尝试时,他成功做出了晶莹剔透的糖衣。
“哇!哥,这次成功了!”
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