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第299章(第1页)

第299章

第一百六十二章蜜汁金玉满堂

看着苏明语欢喜的模样,苏清澜心里涌起一股暖流。这个一直视她如亲妹妹的人,总是这样容易满足。她忽然想起什么,轻声问道:“对了,明语哥,要不要给你弄辆山地摩托车?”

“别别别!”苏明语连连摆手,脸上露出几分惊慌,“那玩意太危险了,我可受不了。还是喜欢骑自行车,既安全又能锻炼身体。”

苏清澜抿嘴一笑:“要不咱们再添置一辆越野自行车?现在的山地车可是又轻又结实。”

“这个好!”苏明语眼睛一亮,随即又有些不好意思地挠了挠头,“最好再给我配些修车工具,坏了也能自己修。”

苏清澜意念一动,一辆崭新的蓝色山地自行车凭空出现在院子里。车身在夕阳下泛着金属的光泽,崭新的轮胎散发着橡胶的清香。苏明语像个得到心爱玩具的孩子,小心翼翼地抚摸着车身,爱不释手。

“果然还是妹妹贴心。”他的声音里带着深深的感激。

苏清澜看着这一幕,心中一暖。这份真挚的情谊,胜过那些虚伪的血缘关系千百倍。

第二天一早,晨光初现,苏清澜和萧凌霄便来到了醉仙楼。清晨的餐厅还未开始营业,空气中飘荡着淡淡的油烟味和清洁剂的气息。用过简单的早饭后,苏清澜拎着一篮金黄的土豆走进了后厨。

大厨一见这些土豆,顿时瞪大了眼睛:“东家,这土豆可真是稀罕物啊!个头匀称,皮色金黄,这品相......”

“我自己种的。”苏清澜笑着系上围裙,“今天我要教你几道新菜,保准能成为咱们醉仙楼的招牌。”

大厨激动得连手都有些发抖。这些日子和松溪一分店的大厨相处下来,他可是知道东家的手艺有多了得。每次东家教的新菜,都能让食客赞不绝口。

苏清澜开始教他制作第一道菜——蜜汁金玉满堂。她动作娴熟地将土豆切成薄片,底部不断,形成花瓣状。“切片时要保持均匀,这样炸出来才好看。”她一边示范一边解释。

裹上薄薄的淀粉,放入滚油中炸至金黄,再浇上特制的糖醋汁。一盘色泽诱人的蜜汁金玉满堂就完成了。香气四溢,连在外面准备的萧凌霄都忍不住探头张望。

“东家,这手艺绝了!”大厨尝了一口,眼睛都亮了,“外酥内软,酸甜适中,这味道......”

接着,苏清澜又开始制作土豆小丸子。将土豆蒸熟后捣成泥,加入特制的调料,搓成小巧的丸子。裹上面包糠炸至金黄,咬一口,外酥内软,满口香甜。

最后一道是火山土豆泥。将土豆泥堆成小山状,中间挖出凹坑,倒入热腾腾的奶酪酱,撒上香葱碎末。热气腾腾的奶酪顺着“火山口”流下,场面蔚为壮观。

每一道菜都让大厨惊叹不已,他不停地记录着每个细节,生怕遗漏任何要点。

“这些菜的特制调料,以后我会准备。”苏清澜一边收拾厨具,一边叮嘱道,“尤其是酸奶,一定要放在地下菜窖保存,温度要控制得当。”

看着大厨认真记下每个细节,苏清澜心中满意。这些独特的菜品,必定能让醉仙楼在竞争激烈的餐饮市场中更上一层楼。

大厨站在灶台前,手指不安地绞在一起,目光游移不定。

“东家,这三道新菜的价格......”他欲言又止,额头渗出细密的汗珠。

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