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第295章
第一百六十章只想给家人做饭
两个厨娘听得目瞪口呆:“二小姐,这些都是土豆能做出来的?”
“对啊,土豆可以变化出几十种花样呢。”苏清澜笑着说,“我教你们。”
她让萧凌霄去切五花肉,自己则开始处理鸡胸肉。厨房里很快忙碌起来,充满了欢声笑语。案板上传来规律的切菜声,灶台前飘来阵阵香气。
苏清澜特别喜欢看萧凌霄认真切肉的样子。他的动作虽然不够熟练,但很仔细,每一刀都切得整整齐齐。油灯的光芒映在他的侧脸上,勾勒出一道柔和的轮廓。
她开始制作糖醋花开富贵,将土豆切成花的形状。刀工精细,一朵朵土豆花在她手下绽放。萧凌霄在旁边看得入迷:“澜儿,你的手艺真好。”
苏清澜心里甜滋滋的,她知道,这样的日子才是她想要的生活。厨房里弥漫着各种香气,有炸土豆的金黄香气,有炒菜的诱人香气,还有酱料的浓郁香气。
“二小姐,这个土豆丝要炒多久?”一个厨娘问道。
苏清澜走过去看了看:“再炒一会儿,等土豆丝变得透明就可以了。记得要用大火快炒,这样才能保持脆嫩。”
萧凌霄也凑过来看,不经意间,他的手臂擦过苏清澜的肩膀。那一瞬的触碰让苏清澜心跳漏了一拍,她假装专注地看着锅里的菜,耳根却悄悄红了。
“阿霄,你去把调味料拿来。”她轻声说,想要掩饰自己的慌乱。
萧凌霄应了一声,转身去拿调味料。苏清澜看着他的背影,心里泛起一阵涟漪。这个曾经高高在上的王爷,现在却能这样平和地在厨房里帮忙,让她觉得无比温暖。
渐渐地,一道道菜品完成了。苏清澜将它们一一摆上桌:金黄酥脆的土豆饼,爽口开胃的酸辣土豆丝,造型精美的糖醋花开富贵,香辣可口的土豆泥炒牛肉...
“这也太香了!”苏清雪闻着香气走进来,“妹妹,你这手艺真是越来越好了。”
纪夏玉也连连称赞:“二小姐,你这手艺,在京城开个酒楼都够了。”
苏清澜笑着摇头:“我只想给家人做饭。”说着,她看向萧凌霄,后者正温柔地望着她。
苏清澜倚在门框上,看着两个厨娘忙碌的身影。灶台上,一锅油正冒着细小的泡泡,散发出诱人的香气。
“小心些,火候要再小一点。”苏清澜轻声提醒,“土豆片要慢慢炸,直到表面呈现金黄色才行。”
一旁的厨娘连连点头,小心翼翼地调整着火候。另一个厨娘则在灶台边专注地调制糖醋汁,浓郁的香甜味道在空气中弥漫。
“糖醋汁还要再熬一会儿,”苏清澜走近几步,仔细观察着锅中的状态,“要等它略微粘稠,才能裹住土豆片。”
厨房里热气腾腾,两个厨娘额头上渗出细密的汗珠,但手上的动作却一刻不停。苏清澜满意地看着她们的表现,这两个人确实是好手,不仅领悟力强,而且做事认真。
门外传来脚步声,一个丫鬟快步走来:“少夫人,纪大爷他们该收工了。”
苏清澜点点头:“去请他们留下吃饭吧,让纪夏玉把其他纪家人也都叫来。”说着,她又转向厨娘,“再准备两个菜,人会多一些。”
夜幕降临时,饭厅里已经摆上了八菜一汤。每道菜都以土豆为主料,却呈现出截然不同的风味和造型。有的酥脆金黄,有的软糯可口,有的酸甜开胃,有的麻辣鲜香。
慕容婉坐在桌前,目光落在一道形如菊花的菜品上,不禁发出赞叹:“这道菜真是漂亮,澜儿,这是什么?”
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