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几日后,在食堂的醒目处张贴了一张告示,几个熟客扎堆围在告示前,津津有味地评价着。
“老板,你这是什么意思?食堂打算不干,改当向导啦?”
张黄左右看了看那张告示,满意得说:“嗯,现在柳西已经出师了,食堂得活没那么忙,再加上几个弟弟妹妹病也好了,我想多进林子,弄点草药素材什么的,也好换了钱给他们念书去。”
“那小子手艺怎么能和你比啊,我们几个可就好你这口。”又一个食客打趣道。
张黄笑着回答:“我认可得厨师,能差到哪去?各位乡亲父老放心吃,口味绝对没问题。而且说不定将来在山里弄来的山珍野味,也会放到菜单里,到时候不还是在座的各位享口福?”
“嗯,好像有几分道理。”
芙蓉镇这边的后山连接着大片密林,林中珍兽和药材遍布,如果敢冒着风险深入密林的话,还有机会遇到低阶的妖兽和灵药。所以这边一直有各大家族或是宗门修士组成的探险队伍进山探险,为此应运而生林中向导,便是一些土生土长的当地人,财致富的不二之选。
虽然死亡风险的很高,但是如果能侥幸采集到什么灵药或是猎杀妖兽,那单单修士给的赏钱就够一般人在镇子里潇洒很久。
突然人群里有人出疑问“不过小哥,你这写的价格是不是不对啊?你看看,怎么比行价还便宜?小哥,这个不像你的性格。”
张黄听了也不恼,心平气和道:“没办法,刚做这一行嘛,这叫先打响名号,不然名不见经传的,谁找你啊。”
天下没有不开张的油盐铺,告示贴出来没几天,便有生意上门了。
来者是一个金海县的某个大族子弟,算是比较平易近人,带的护卫个个虎背熊腰,看得出都是手上有真功夫的家伙。为的还是一位炼气三重的修士,可见准备工作做的还挺足。
一众人走在密林中,倒不是很紧张,不像是在密林中探险,反而有点爬山踏青的意思。
张黄看了眼四周,对大家说:“过了前面的峡谷就算进入密林的中层了,开始会遇到妖兽,各位保持警惕。”
为的那位修士听了点了点头,对着自家少爷说到:“王少爷,接下去会进入妖兽的领地,请你务必更跟紧我,你要找的一阶妖兽刚毛硕鼠很是厉害,不过只要呆在我身边一丈范围内,我有信心护你周全。”
王少爷倒不是很紧张,点头称是以后,还是一副没心没肺的模样,继续游山玩水。
他观察了好一会那只跟在张黄身后的大肥猫,问道:“张小哥,你这只猫挺有意思,来密林探险这么危险的事情,它还一直跟着你?就不怕被山中的野兽给吃了?”
“没事,这猫凶得很,你们要抓硕鼠,搞不好还要靠它。”
一群壮汉笑笑,显然是不太相信,张黄也不在意,继续感知着周围有没有妖兽的气息。
就这样一天过去,临近傍晚的时候,张黄为他们找了一处山洞落脚。几个护卫也是常年在外的主,动作熟练,分工明确。打猎的打猎,生火的生火,没多久一伙人就吃上了烤兔子。
不过在平日娇生惯养的王少爷眼中,这些野外的烧烤大餐,哪比得上家中厨子做的精细吃食,偶尔一次或许还能接受,自从进了林子不是吃烧烤就是吃干粮,终究有点吃不惯。
只见他摆弄着手里的兔子腿有点百无聊赖,忽然王少爷鼻子一嗅,惊讶道:“嗯?哪来的香气?”
王少爷顺着香气来到了张黄边上,就见张黄面前的火堆上架着个小铁锅,锅里烧着开水,同时张黄还拿出一块饼子,掰开了往水里丢。
“小哥,你这在弄什么呀?怎么这么香?”
“这个啊,这个叫鹄羹。在户外用热水一冲就能吃,很方便。”张黄一边说着,一边又从背囊里掏出一小块饼子递给王少爷。
他咬了一小口,咀嚼了半天,咳嗽道:“这个怎么这么干啊?这也能叫羹?怎么做的?”
张黄一边搅拌着锅子,一边回答说:“这个鹄羹也不难做,先将大鹅肚子里塞满香料,再用料酒涂抹大鹅表面腌制,将鹅煮熟后,把鹅肉剔出来,剁成细肉茸。”
“再用剔剩下的骨头放进煮鹅的汤里,加盐一起炖煮。然后准备稻米、小麦、玉米、大豆、小米,将这些都研磨成粉,研磨好后再将鹅茸和这些五谷粉混合在一起,然后再加入炖好的鹅汤,给他们揉成面团,捏成小饼子的形状晒干。”
“要吃的时候把饼子放在热水中化开,稍微搅拌一下,就变成一碗羹了。”说完张黄要了点多余的兔子肉,又从边上地里揪了一把野荠菜,统统扯碎丢到鹄羹里,顿时香气四溢,扣人心脾。
就连刚才啃烤兔腿啃得津津有味的护卫都被吸引了来。
“小哥,你这个给我盛一碗,尝尝呗。我拿烤兔腿和你换怎么样?”
“滚一边去,就你这烤得都快焦了的兔腿谁稀罕,来来来,小哥,你看看我这出来前刚买的冠云居牛肉干怎么样,我自己都舍不得吃!换你一碗鹄羹不亏吧。”
见张黄表情为难,要说还是那个王少爷能拿主意,最终说道:“好了好了,都散了吧。张黄哥,这样吧,我出银子二十两买你这锅鹄羹如何,而且我们也不让小哥你饿着,这边的干粮烧烤你随便吃!”
张黄心想,怎么说还是这大族子弟阔气。上手就谈钱,那多干脆,多节约时间,你们要是早出钱买,我还需要装出一副为难的样子吗?
笑着给他们一整锅的鹄羹后,张黄不紧不慢地撤下一块烤兔子,撒上自己调配的孜然辣椒粉,津津有味地吃起了起来。
整整一锅鹄羹也就王少爷分到了一整碗,其他人也就一人一小勺,尝了个鲜而已。为的那个修士倒是不为所动,吃饭也不和众人一起吃,只是吞服了一粒丹药模样的东西,想必那应该就是修士口中说的辟谷丹。
王少爷咂吧着嘴:“嗯,好吃!这五谷杂粮和一整只鹅的精华都浓缩在这一碗羹里,再配上这荠菜的鲜味。没想到在这深山老林里还能品尝到如此美味,真是绝了!”
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