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第16章(第1页)

第16章

饭店之内,一壶茶水,一盘瓜子。

叶浪看着菜单,这菜单上,都是普通的东北菜。

锅包肉、宫保鸡丁、烧茄子等等。

一盘菜,大部分都是一块钱,偶尔有两块钱的。

菜单就是大众菜单。

“平时吃饭的人,多吗?”

叶浪这话,明显看到刘山河脸色不好看,甚至都不敢看叶浪了。

“老板,生意不好,你要是不买?”

刘山月也不好意思了,她刚收了定金,只能退回去?

“我不是这意思。”

“我是想找出客人不来的原因。”

“刚开始这饭店有许多人来,可我大哥不让喝酒,可就逐渐人少了。”

“嗯,是一个原因。”

叶浪点头,对着刘山河道:“你做菜味道如何?”

“我给老板做一个。”

刘山河快速来到后厨,叶浪却看了一眼墙上的时钟。过了10分钟,一盘肉末茄子出现了。

刘山河还端来一碗饭。

“老板,你尝尝?”

叶浪闻了闻,就感觉这味道没问题。拿起筷子,吃了一口。

“嗯,不错。”

叶浪的话,让刘山河笑了起来,他除了武功厉害,这厨艺没得说。只要是东北菜,都能做。

“我大哥还会做熊掌呢。”

刘山月笑了起来,这让叶浪一愣,抬头再次看着刘山河。

“那都是最基本的。”

刘山河憨厚解释,别说熊掌,就是各种山珍,鸟兽飞禽,刘山河都可以做。

“你还是少做吧,过几年都违法了。”

叶浪吃着茄子,心中也有点无奈。

华夏八大菜系,之所以没有东北菜,就是因为许多经典的东北菜,原材料需要都是保护动物。

熊、鹿、飞龙、狍子、野猪等等。

未来,都是国家保护动物。

东北名菜都没了,还上什么八大菜系。

叶浪很快把饭给吃了,赞不绝口道:“你这菜,没毛病。”

“不来客人,一部分原因是不让喝酒。”

“这附近都是打工的,辛苦劳作,就喜欢喝点酒,解解乏。”

“这点,得改过来。”

“还有你这出菜速度,太慢了。”

叶浪指了指时钟,一盘肉末茄子,就需要10分钟,这可不行。马上建材市场就要建立,家具城曼哈顿那边,也开始招商引资。

东北各地的,还有南方商人都要汇聚这里。

以后这里的饭店,一定红火。

“我是慢,但保质保量。”

刘山河坚持,做饭不能图快。

“对,这点很重要,但我们以后要走快餐。”

“我想到一个办法。”

叶浪说完,让刘山月再次拿过来一个盘子,把一碗饭倒扣上去。剩下的肉末茄子,也倒在米饭上。

“这是什么?”

刘山月不懂,好好的菜为什么放在饭上。

“肉末茄子,盖饭。”

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