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其他客人们也都是买个一斤两斤的尝尝鲜。
“确定要oo斤?”
“确定!”
几个男人点点头,迅开始称量。
不一会儿,oo斤的牛肉分成了好几块,用棕叶拴着。
王大娘猜测估计买牛肉是拿来做生意的,她家可不做生意,不过她买的也多,足足买了五斤。
他家虎子还没吃过牛肉呢,今日回去好好炖一顿给他尝尝。
大人们买肉,哥哥们好奇的打量牛头,江鲤则看向牛油和大桶里的毛肚。
小家伙指着牛油和毛肚,“叔叔,那这个牛油和毛肚咋卖的呀?”
几个男人愣了一下,“啊?你们要买牛油和毛肚?”
买牛油也就算了,虽然用了牛油,厨具不好清洗,可那好歹是油,但毛肚有啥好买的?又不好吃。
王大娘懵了,“鲤鲤,买这些没用。”
白芷却没做声,她家鲤鲤买什么自有她的道理,她现在已经不会干涉了。
江风和江雨也好奇,他们总觉得妹妹又要弄出什么新花样来了。
江鲤:“买这些回去有用呀。”
几个男人对视了一眼。
“这牛油贵一些,给个一百五十文,至于毛肚……这些就给五十文吧。”
江鲤没想到这么多,竟然卖的这么便宜!真是占了大便宜了!
听到外面传来动静,江行简放下笔,从后院出来。
见妻子和孩子们以及王大娘手里拎着提着的,后面还跟了两个男人提着桶,他愣了一下,“这是买了什么东西?”
“爹爹,我们买了好多牛肉!还买了牛油和毛肚!”
把东西送到后院去,两个男人就走了,这家人买的多,他们特意送货上门。
“牛油,毛肚……”
江行简好奇,“鲤鲤,又想做什么好吃的了?”
江鲤露出甜甜的笑,“晚上咱们就吃火锅!”
火锅……这东西听起来感觉像是好吃的样子,于是这一整天,两个大人两个哥哥都在期待。
晌午过后,客人们吃了锅子,店里渐渐没了人,江鲤就去厨房指导白芷炒火锅底料。
厨房里不停的传来呛人可又香浓的好滋味,周围的住户都被这香味迷得不行了,还有的上来问了好几次。
江风这小家伙一一挡了回去,就说店里在研新菜,若是有机会,改日就可以尝到。
王大娘在大堂里擦桌子,擦椅子,也没去厨房,听说这火锅底料是个能赚钱的好方子,她一个帮忙的人,可不能凑上去瞎看。
忙活了半个时辰,香喷喷的火锅底料终于炒好了。
天冷,用牛油火锅底料很快就结成块,这样的火锅底料切成小块就可以存放起来。
一想到晚上要吃火锅,江鲤自己都馋的流口水了。
晚饭忙活完,白芷让王大娘提前回家,还给她装了一块火锅底料。
“王奶奶,这个火锅底料可香了,你把它放进锅里,再倒一点清水,煮开了之后,煮牛肉片吃。”
“对了,你今天买的新鲜牛肉,可以切成薄薄的片,加土豆泡出来的粉粉,辣椒粉,花椒粉抓拌腌制,然后放进锅里涮两下,肉肉变色就可以吃了,很好吃的!”
王大娘听了,连连点头,“鲤鲤,谢谢你啊。”
“不用谢。”
毕竟她好久不回家,都有点想她的小弟了,也不知道小虎子想没想他的大姐大。
王大娘一走,一家子开始准备火锅。
上一回有个熟客给他们家送了一点自家做的芝麻酱,今日正好可以用来吃牛肉。
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