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而后将切好的鱼片缓缓放进微微沸腾的鱼汤里。
大概煮了一分多钟,鱼片变色,刚熟,江鲤就急忙喊白芷把鱼片捞起来。
白芷:“才刚下进去呢,再煮一会儿。”
“够了够了,不要煮了。”
“好吧。”
白白嫩嫩的鱼片装了满满一锅,但闻着没有特别大的香味。
江风和江雨这小哥俩对鱼肉是一点兴趣都没有,以往做饭他们都在灶台旁边守着,今天全都去外面帮爹爹洗鸭货去了。
“鲤鲤,这就好了?”
江鲤摇摇头,她将提前切碎的蒜末,辣椒粉和新鲜的青花椒放到鱼片上。
“娘亲,快烧点热油。”
白芷点点头。
“热油浇到蒜泥辣椒上!”
白芷直接把热油浇倒下去。
刹那间,滚烫的油和蒜末,辣椒粉以及新鲜的青花椒碰撞出激烈霸道的香味。
白芷吞了吞口水,“好香啊……”
江鲤笑了,拿了一把葱花香菜放进去,“娘亲,这就是酸菜鱼!”
她刚说完,就听见一阵脚步声。
她回头,就见爹爹和两个哥哥已经走到了门口。
“这味道怎么这么香?”
他们齐刷刷问出声。
江鲤:“你们不是说不喜欢吃鱼的吗?现在怎么又来了?”
“啊?!这是鱼肉的香味吗?”江雨惊呆。
江风连忙跑到灶台边,灶台边的锅里装着满满一锅的酸菜鱼片,鱼片上有蒜泥,辣椒和青花椒点缀着,看得人食指大动。
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“哇!!”
江风吞了吞口水,“现在是不是可以吃了?”
“快端碗拿筷子吧。”白芷说。
江行简帮忙端酸菜鱼。
酸菜鱼一大锅,香味不停的飘进鼻子,他一个大人都馋得慌。
江鲤:“我去叫我的小弟!”
白芷哭笑不得,“去吧。”
不一会儿,江鲤就把王小虎叫来了。
王小虎闻着酸菜鱼香喷喷的味道,压根没有往鱼上面想。
“吃啥呀?今天又做了肉肉吗?”
江鲤:“不是都跟你说了吗?今天吃鱼!”
“姐姐,你骗我,鱼咋可能是这个味道?”
江鲤:“……吃就是了!”
王小虎默默闭嘴,谁请他吃好吃的,谁就是大爷。
大爷说啥就是啥。
很快,小家伙们全都围着餐桌坐好,一个个眼珠子都快掉进锅里了。
江鲤吸溜了一下口水,她太久没吃过鱼肉了,实在想念。
“吃吧。”
给他们舀了饭,看他们控制不住了,白芷笑着话。
小家伙连忙端上碗。
每人夹了一块鱼片了开吃。
鱼片酸酸辣辣,肉嫩嫩的,带着青花椒特殊的麻香味,怎一个香字了得!
关键是这鱼吃起来竟然没有一点土腥味。
江行简喜欢吃辣,这带麻辣味的酸菜鱼太合他口味了。
江风和江雨这两个小家伙早就忘了他们之前是如何嫌弃鱼的,一顿埋头苦吃。
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