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果然是有奶便是娘啊,人如此,动物也不例外。
铁生没来的及和小小球培养出过多的感情,就被老刘头给叫走了。
此次几人过来的目的铁生自然是晓得的,他应了一声,就带着几人去屋后看粪坑去了。
刘宁则和七毛八毛带着小小球去看大嫂做饭。
马氏先将他们带来的东西从车上卸了下来,那一块腊肉被她直接拎去了灶房。
晌午稍微切一点儿下来,炒个青菜啥的,都好吃。
席子被小陈氏放在了堂屋,她一个女子,不好往单身汉的房间里去,就放在这儿等回头让铁生自己铺上好了。
东西放好后,马氏带着几个孩子往菜园子摘菜去了。
刘宁怀抱着小小球紧随其后,进了菜园,她把小小球放在地上,让七八俩毛看着些,自己帮着大嫂掐空心菜去了。
他们一家来了十来口人,光是一个菜肯定是不够吃的。
马氏见地里的几样菜长的都不错,那些辣椒更是结了不少,铁生一个人吃的不多,估计长出来的他根本就吃不完。
掐完了空心菜,她顺手又拔了些小油菜。
这种菜上头有毛茸茸的小刺,炒的时候要多放油,不然吃起来就有些拉嗓子,不过,他们带来的那块腊肉用来炒它,是再合适不过的
光是素菜没有荤菜也不行,马氏直接去圈里抓了一只最肥的母鸡。
鸡圈里此时都有三四十只鸡鸭了,看样子铁生平时确实是一只都舍不得杀来吃的,马氏有些无奈的想,下回等家里兄弟几个过来再给他带几只过来吧。
咋杀自家的鸡还有负罪感了呢,她想不明白,只觉得好笑。
她在这边杀鸡放血,那边的小陈氏也没闲着。一见到大嫂往鸡圈而去,小陈氏就猜到她要杀牲口,于是也不等吩咐,主动往灶房里去烧了一大锅的水。
杀鸡没有开水烫过,是不好拔毛的。
等马氏这边将鸡血全部接到了碗里,小陈氏那边的水也烧开了。
她用瓢将锅里的水都舀到了木桶里,拎到了院中。
后面的事情刘宁就帮不上忙了,拔毛开腹这些她都不在行,还是不要去添乱了。
妯娌两个压根也没指望过她,二人默契配合,一只鸡不过一两刻钟多些就被处理好了。
只是到底是红烧还是炖汤马氏却有些拿不定主意,按理说,母鸡就该炖汤的,炖好后,再往里放上些晒干的瓜菜,味道还是不错的。
可是炖汤却不咋下饭,放了大酱炒的味儿更重些,自然也更加的下饭。
犹豫了片刻后,马氏最终还是选择炖汤。
老母鸡不炖汤,总感觉有些浪费了
锅洗干净后,将母鸡整只放到了锅里,加入姜片和葱结,盖上锅盖开始炖煮。
烧火的是小陈氏,马氏负责掌勺。
灶台上还有一大块从鸡肚子扒出来的鸡油,等会儿要用它来榨油炒绿叶菜。
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