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"两位女士这边请。"侍者推开绘有珊瑚暗纹的玻璃门,流动的蓝光如水波漫过脚背。她们怔在原地——整座餐厅悬浮在巨型水族箱中央,虎斑鱼群穿梭在餐桌间的玻璃甬道,座头鲸的投影从天花板游弋而过,空气里浮着海藻熏香特有的清苦。
当海洋的浪漫与五星级酒店的精致相遇,一场以"蔚蓝秘境"为主题的晚餐便化身为艺术与美食的交响曲。
从踏入宴会厅的刹那,宾客便会被摇曳的蓝光水纹、悬浮的琉璃水母灯与白噪音般的潮汐声环绕,而真正的惊喜,正藏在由米其林三星主厨打造的七道式菜单中——每一道菜品都像被施了魔法,将海洋的灵动、深邃与生命力凝练于方寸餐盘之间。
宴会厅飘着做的水母群,每张餐椅都套着会光的章鱼触手坐垫。
"晓晓你快看!"方青青拽着晓晓的蕾丝袖口,下巴几乎要掉到铺满贝壳的地毯上。
水晶吊灯折射出的蓝光在她脸上流转,映得那张精心描绘的海洋妆面像条受惊的小丑鱼。
林晓晓踩着公分的人鱼尾高跟鞋踉跄两步,头顶的珍珠饰差点甩进喷泉池,"不就是个海洋主题晚餐茶嘛,你……"后半句卡在喉咙里,她望着眼前景象,美瞳都瞪大了一圈。
服务生穿着荧光绿的人鱼尾巴滑行而来,腰间别着的海星对讲机闪着微光:"欢迎来到海洋主题晚宴,请二位美人鱼出示邀请函。"
方青青手忙脚乱翻找刚放进手包的卡片时,林晓晓已经掏出手机对准服务生的尾巴:"姐妹你这鳞片是d打印的吧?能借我摸摸吗?"
餐厅里漂浮着上百只透明水母灯,触须随着音乐轻轻摆动。每张餐桌都是嵌着珊瑚的贝壳造型,银质餐具在蓝光下泛着珍珠母贝的光泽。
方青青刚想坐下,椅子突然出"啵"的一声——海葵造型的软垫喷了她一脸玫瑰香雾。
"女士们要试试我们的招牌鸡尾酒吗?"酒保推来一座微型火山,岩浆其实是跳跳糖石榴汁。
林晓晓的吸管刚戳进去,火山突然"轰隆"喷,吓得她差点把珍珠耳环吞下去。方青青举着会光的海马状酒杯,现杯底有只机械小丑鱼在转圈跳舞。
海鲜区更是离谱。生蚝躺在会冒冷雾的冰山上,三文鱼刺身拼成鲸鱼造型,连寿司都被捏成呆头呆脑的企鹅模样。
林晓晓举着贝壳勺子去舀鱼子酱,勺子突然"咔嗒"合上,夹住她新做的美甲:"这餐具成精了吧!"
"欢迎来到深海两万里!"小波踩着电动平衡车滑来,车头绑着疯狂转圈的粉色小海豚玩偶。他掀开餐盘盖的瞬间,干冰烟雾里升起个会唱《孤勇者》的龙虾寿司塔。
海露珍珠配烟熏鲟鱼子酱,以液态氮急冷冻而成的海葡萄嗜喱球,悬浮于盛满干冰雾气的贝壳形琉璃盏中。
方青青轻咬破透明外衣,北海鲑鱼籽与柠檬海盐凝乳如潮水般漫溢舌尖,烟熏鲑鱼子酱则以琥珀色颗粒点缀盘沿,仿若退潮后沙滩上的晶莹卵石。
侍者淋上一勺零下c急冻的杜松子酒冰沙,雾气升腾间,味蕾被咸鲜、清冽、烟熏三重奏唤醒。
低温慢煮蓝龙虾佐可食用珊瑚花园产自布列塔尼的蓝龙虾经小时低温慢煮,肉质如凝脂般柔嫩,淋上以龙虾壳、番红花与白兰地熬制的琥珀色浓汁。
真正令人屏息的是盘中的"珊瑚礁":红菜头脆片雕刻成鹿角珊瑚,白巧克力混入墨鱼汁塑造成脑纹珊瑚,而瑰盐渍后,宛如随波摇曳的粉色柳珊瑚。
一勺撒着金箔的龙虾脑慕斯,恰似阳光穿透海面洒向礁岩的碎金。
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