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糖盐还有调料味放到包菜丝的盆中,最后放入备用的两个小碗,搅拌后放到旁边沉淀沉淀。
“我猜这个是配菜!”
姚以纪点了点头,最后在配个孜然粉和白芝麻淋上热油,想到他们对于辣椒的接受程度,‘又菜又爱玩’的典范,也就没有再放了。
“来把咱们两个碗拿过来,咱们先吃。”
碗中的放了一半的豆腐,刚刚调好的料汁,加上刚刚的包菜丝,在碗中搅拌匀,陈书翰也学着姚以纪的动作造作起来。
可以感觉到自己确实饿的陈书翰用一只筷子叉了一个豆腐酥脆香,混着调料有一点甜辣,“这个,有一种让我回到校园小吃街的感觉,但是真的好好吃!!!”
豆腐咬开一半,看到里面白嫩的内里。
“好吃就行。”
陈书翰连着吃了几块,“不用叫维桢和维宁吗?”
“不用,自己饿了就会下来,可能都在忙自己的事情。”
兄弟两个确实是在上面忙着自己事情。
先把衣服放到洗衣机中,各自把自己的房间都打扫了一下,陆维桢开口,“要不要下去看看。”
“我的话,现在时间还有一点,打算复习一会儿。”陆维宁对自己目前的要做什么,还是很有认知的。
“那我先下去看看,到时候你带上了。”陆维桢是感觉到饿了,下午在商场转了好大一圈。
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到了楼下就看到舅舅和陈叔叔,在在吃东西,“是什么,刚刚的鱼吗?”
“维桢来了,刚刚还和你舅舅说起来你们两个。”陈书翰往后面看了看,“维宁呢?”
“我是有一点饿了,下来看看,有没有什么吃的,弟弟还在楼上。”陆维桢进了后厨,就看到舅舅在后院中。
有些好奇的凑了过去,就看到舅舅又在看,最近老是出现的那只猫儿。
姚以纪从后院回到厨房的时候就专门留了一条鱼儿养在水里面,喂得就是想着猫儿来了怎么办。
果不其然,姚以纪再一次出现在后厨就看到后院中出现熟悉的猫儿,“咪咪,来看看这个是什么?”把鱼放到上一次给猫儿准备的小碗中,端到后院去。
姚以纪正看着面前的猫用猫爪扒拉碗中的鱼,一扭头就看到自己的外甥下来了,然后又扭回去继续看,“是不是饿了,等着,我去给你弄一些好吃的。”
陆维桢就看看这舅舅转了下又继续看着后院的猫,“行。”
听到回答的姚以纪只好起身回到厨房中,取出面团开始在案板上擀面团,随后开始切成小手指长度的面条。
“是什么好吃的吗?我看到鱼还没开始做?”陆维桢在舅舅做东西的时候没有凑上去。
“是炸豆腐,鱼的话要等等咯。”把手中的面条先堆放在案板上,用筷子夹起来一旁沥油框中的豆腐,放到空碗中给拌出来,“来,拿着先吃,你要是不着急,就多等一会,这个你一会儿也尝尝。”
看着锅中的油开始冒泡,开始下面条,等到火种的面条开始膨胀定型,用铲子慢慢的颤动,从白变成米黄色,要控制住炸的感觉,不然很容易出现整个面条里外都是硬的,“沙沙”的声音从锅中传出来,开始捞出控油。
陆维桢接过舅舅递过来的碗,沉迷于碗中炸豆腐的酥感,可能是自己下来的恰到好处,豆腐里面还是温温的。
陆维桢是拌着里面的包菜丝一起吃,豆腐咬开的嫩和蔬菜脆,融合到一起,是很美味的碰撞,“好吃,我以前吃的,就是庙会里面的这种豆腐就没有这种感觉。”
“行,好吃就吃,想吃什么和我说。”
(可以猜猜是做什么鱼)
感觉不一定有人看作话,就家在这里加一句。
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