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第867章

这次她去省城也没闲着，一有时间就和省城里面的那些少爷小姐一起聚会。

他们现在口中提得最多的就是这黑松露，一开始她并没有在意，可后面的几次集会中，他们动不动就说黑松露多么的好吃，多么的稀有。

甚至还询问沈安然家里有没有卖，这让她当时十分尴尬，因为她见都没见过。

回去之后，她还专门让人就调查黑松露是什么东西。

最后她才知道，那是一种外国进口的一种顶级食材，数量十分稀少，需要去京都的高档餐厅才能吃到，省城几乎没有。

她也就放弃尝试了！

直接就回到了省城。

只是让她万万没有想到的是，陆程竟然就这样给了自己这么大的惊喜！

他竟然在深山里面找到了黑松露！！

让她都有种不真实的感觉啊！

他们想要吃到黑松露，只能靠进口！

可自己却能拥有这么多？

陆程轻轻一笑，神色淡然的说道：“真没想到沈老板见多识广，竟然连这黑松露都知道。”

沈安然连连摆手，脸上带着前所未有的兴奋、

“我，我也是这次回省城才从那些少爷小姐口中知道的！”

“听说这黑松露都是进口货，是一种顶级食材，在京都也都只出现在高档的餐厅。”

“其他我就不自己了！”

“只是我怎么也没想到，我们自己国家竟然也有黑松露！”

沈安然把自己这段时间在省城听说黑松露的事全部说了出来。

此刻的沈安然脸上的激动之色都已经无法言语了！

陆程听到沈安然的话脸上露出了惊讶之色。

根据他前世的记忆，黑松露八几年的时候才被大家发现这东西能吃，现在怎么提前了？

不过想想也就理解了！

尽管现在这个时期，也不会缺有钱人，像吃黑松露肯定是外面传进来的。

应该只有在非富即贵的那些人当中开始慢慢传播。

“当然有！我们国家多大？要什么没有，很多东西只是没有被发觉而已！”

“这黑松露最佳的保存方法是2-4度放入密封的玻璃罐冷藏保存，可以保鲜十天左右。”

“当然，你也可以放入大米或者鸡蛋当中保存，可以保存七天左右。”

“如果你要长期保存的话只能冷冻了，清洗干净后擦干表面水分，密封保存在零下18度的冻库中，但是这样的话，再拿出来吃，味道就会淡很多。”

听到陆程的话，沈安然满脸的震惊！

她怎么也没想到只不过是一种菌菇而已，竟然有这么多的保存方法。

最重要的是，陆程竟然还知道这么多！

瞬间让他有种受益匪浅的感觉。

“那，那这黑松露怎么吃？”

“是像鸡枞那些一样直接煮着吃吗？”

沈安然挑起了眉头满脸的好奇。

上次去省城，光听到黑松露有多好吃多美珍贵，根本就没听说过这黑松露是这么吃的。

她打听得太匆忙了，也都不知道具体怎么吃的。

既然陆程说这黑松露是菌菇的一种，那应该就是直接炖汤就可以了吧？

听到这话的陆程嘴角抽了抽，看了眼沈安然有些无语的说道：“谁叫这么奢侈直接用黑松露炖汤啊？”

“就这黑松露一般都是清洗干净后，放在冰箱冷藏到两度后，把黑松露刨成两毫米的薄片直接吃！生吃！百分之百的保持原味！”

“那高档餐厅里面这种薄片一般是放在最上面的点缀用！”

“或者是黄油黑松露......”

陆程同时介绍了黑松露的好几种做法。

沈安然听得十分认真，满脸的稀奇！

也是让她第一次认识到黑松露的珍贵！

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