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&esp;&esp;余满捂嘴嘴巴傻笑出声。
&esp;&esp;贺晏已经收拾好豆腐摊子了,还见他在那儿傻笑个没完,伸出手揉了揉他的脑袋,把人揉得满脸通红了才罢手。
&esp;&esp;“咳咳——”
&esp;&esp;贺晏松手扭头。
&esp;&esp;“我不是故意要打断你们小两口的啊。”罗采买正色道。
&esp;&esp;肯定不是因为被什么东西噎到了才打破这浓情蜜意的气氛来,他就是个来买豆干的普通客人而已。
&esp;&esp;见贺晏朝着他翻白眼,罗采买笑得不行,“今日来迟了,明日我要十斤豆干……还是十五斤吧。”
&esp;&esp;他现在在罗府身价倍涨,原本他只是罗管家手底的诸多管事之一,平日就负责府里日常食宿的采买工作。
&esp;&esp;眼下竟然得了老爷的眼,一跃成了除了管家之外最得用的管事,而这还得多亏了那道点唇豆脯,也就是这豆腐摊摊主说的卤豆干。
&esp;&esp;想到这罗采买不免心潮澎湃起来,一道通天路仿佛就在眼前。
&esp;&esp;本来买豆干的事,他交给底下的小厮过来就成,但他又怕出了什么岔子便亲自过来了。
&esp;&esp;贺晏将订钱的事说清楚,罗采买二话不说就付了三十八文。
&esp;&esp;“怎么今日这么多人定豆干,一定还都定这么多……”余满一算不得了,三十五斤豆干一早上怕是才做得完嘛!
&esp;&esp;罗采买闻言,着急问余满,“今日还有人下了订金?是谁?”
&esp;&esp;这可不成,这点唇豆脯的热度可还没消下去,再过几日是林会长生辰,罗老爷还想让他再推出别样的豆干来讨好林会长呢。
&esp;&esp;贺晏眸色一深,佯装起来,“……我们也不知,只不过那人比大哥您胖一些。”
&esp;&esp;“还有什么特征?”
&esp;&esp;余满想了想,说皮肤很黑,眼睛有点儿斗鸡眼。
&esp;&esp;罗采买怒目圆瞪,是刘府的人!
&esp;&esp;“你应承了要卖?不成不成……”罗采买立马就想让他们拒绝了这门生意。
&esp;&esp;贺晏先一步说,“大哥,不是我们不想答应你,只是我们余家豆腐摊人言微轻,哪里轮得到我们说不干就不干,而且我们已经接下了,做生意不可以反口腹舌。”
&esp;&esp;罗采买丧气道,“也对……”
&esp;&esp;况且刘府的人多喜欢欺行霸市,若是反口了说不准会难为这小两口,罗采买叹气,人家打开门做生意,哪能说拒绝就拒绝。
&esp;&esp;“是俩人有什么误会吗?”贺晏问。
&esp;&esp;罗采买摇摇头,只说他们用途相同,怕是会撞,倒是没将林会长的事说出来。
&esp;&esp;这位罗采买前来买过两回豆干,却没有仗势欺人,反而好几回都见到他默默在后面排队了。
&esp;&esp;贺晏想了想便推荐他说,“同样的东西味道不一样可以吗?换成熏干吧?用松木熏过的豆干,也是别有一番风味,至于怎么煮来吃,相比大哥你们比较在行。”
&esp;&esp;罗采买醍醐灌顶,对啊,松木香的熏干!
&esp;&esp;罗采买握着他的手感谢道,“你说得对,味道不一样就成!卤豆干已经上过了,眼下再上桌反而落了下乘,还不如换个别的。”
&esp;&esp;“再加十五斤豆干,五斤豆皮……”罗采买大手一挥,又丢下五十五文。
&esp;&esp;他可以试着用松木、松柏、桃木、橡木等各种不同的果木硬木去熏,多熏几款试试味道,总有一款能呈上桌的。
&esp;&esp;罗采买决定兴冲冲走了,他得抓紧去找木料,余满二人不再耽搁,挑着行当乘上竹筏回去。
&esp;&esp;水光潋滟,阳光明媚。
&esp;&esp;余满想起乐哥儿说汉子多是喜欢白皙的,他将随意挂起来的斗笠顶在头上。
&esp;&esp;只是六月的天就好像娃娃的脸,刚还出着太阳,转眼乌云翻涌,豆大的雨滴骤然砸下。
&esp;&esp;俩人将油布盖在木箱上,自己带着斗笠,雨水打湿了衣裳。
&esp;&esp;这场雨只短短下了一会儿,笼罩在头顶的乌云散去,太阳再度穿破云层,倒映在河面上泛点碎金。
&esp;&esp;“贺大哥……这熏干我们不能自己做来买吗?”余满刚刚就一直想问了。
&esp;&esp;怎么卤干的做法说出去,熏干也说出去啊?
&esp;&esp;“我们就俩人,哪里忙得过来,最主要的是就算做出来了找不到人也没辙,我们有没有冰鉴。”贺晏说。
&esp;&esp;而且卤干熏干价格还要更贵,打不出名头根本不会有几人会买。要是想现在这样每日只做十斤熏干,费时费力不说,只怕是销量也不如纯豆干。
&esp;&esp;眼下这两家大户明显要借豆干打起擂台了,贺晏摸了摸下巴,名人效应在哪里都管用!
&esp;&esp;贺晏将其中的窍门一一说清楚,余满拍起大腿,“我们知道了,我们现在这叫借东风!难怪贺大哥你说了好几回余家豆腐摊呢!”
&esp;&esp;贺晏诧异地看了他一眼,没想到这哥儿还挺敏锐的。
&esp;&esp;他确实一直在交谈中不断地自称余家豆腐,届时只要有人问,这机会可不就来了嘛!
&esp;&esp;豆干豆皮也不是什么难以复制的吃食,第一个吃螃蟹的人总是走在前头的,但第二个吃螃蟹的却不一定会落后多少,只要是会做豆腐的,琢磨一会儿就想明白这个关窍了。
&esp;&esp;眼下他们还没听到别的豆腐摊卖豆干豆皮,估摸着是压根就不知道。
&esp;&esp;“是的,借东风,只要有了名气,哪怕别人家也跟着卖,我们的豆干也不愁卖。”一个县城这么大,一两家豆腐摊,抢不了多少生意。
&esp;&esp;贺晏又说,“等明日我打听清楚这两家到底什么来头,这熏干卤干我们也可以准备起来了。”chapter1();
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