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接着,下了两日的大雨,行程只得搁下。
琅琊郡,宵村。
里正老农以村为名,就叫宵,熟悉的便唤之为宵翁。
先秦时期,姓氏不同相当重要。
姓别婚姻,有同姓不婚的说法。
氏别贵贱,有氏者荣。
到了西汉时期,姓氏便合流了。
像是宵翁就无姓无氏,现在属于黔。
秦朝十户为一里,加起来大概也就五六十人左右。
十里为一亭,十亭为一乡。
汉高祖刘邦就是亭长,好歹还管着好几百人呢。
宵翁作为小吏中的小吏,也是有些权利的。
自他回到村里后,潜心研究其豆腐配方。
做豆腐其实并不难,搞清楚过程后就能上手。
白稷精细到各种用料的配比都有。
挑选颗粒饱满的黄豆,加上制作好的石磨就成。
白稷教他们的是牵头牛磨豆腐,宵翁可没这胆子。
作为农耕社会,牛可是活祖宗!
耕牛可太重要了,吃的比人都要精贵。
人拉肚子了,大不了疼两天。
可耕牛要是窜稀,那就等着挨板子吧!
《秦律》可有严格规定,牛的腰围每减瘦一寸,主事者要笞十!
所以,宵翁决定还是由人来推磨。
他有二子,虽然还未成丁却有一把子力气。
交换更替,倒也凑活。
宵翁并未告知其他人,而是自己先试试看。倒不是有私心,纯粹是想先自己试试看,若真的可行,再找邻里帮忙。
小女儿最好喝豆浆,也爱吃豆渣饼。
这豆渣饼宵翁就自己笑纳了。用炙烤的方式做成,而不是用油煎出。味道肯定不如白稷做的,依旧是将其视作难得的美味。
这可是仙人所赐,他们这些苦哈哈也能吃上,还挑什么?
要知道,这些吃食听说连皇帝都赞不绝口!
两者之间口味相差还是有些大的……
至于豆浆因为没有味道,宵翁突奇想加了点盐巴。
还别说,味道也还阔以!
咸党和甜党的战争,或许会提前个两千来年打响。
他的小女儿,唔……现在应该称‘少女’就很喜欢,还称其为豆奶!
折腾了足足两天时间,第三日清晨宵翁才做出了豆腐。
一板板的分好,足足得重两石!
以牛车拉至市集,短短两个时辰后就全部售罄。
对古人来说,两个时辰的确是短短。就像走个两三天的路程,就算是比较近的。
豆腐价钱便宜,以斤算,一钱两斤。
这价钱,比粺米都高的多。菽豆的话大概二十钱一石,品质好点的能高些,当然还是比不上粝米的。
一石菽豆算下来能做两石半的豆腐。这其实是他们工艺不够,加上自己喝豆浆的缘故,不然就是一石变三石!
即便如此,一石菽豆能赚上百钱!
刚开始其实没几个人买,后来宵翁鼓足勇气念出白稷给的广告词,当场吸引来不少人。
甚至连亭长都赶来了!
他是早早就收到消息,说宵翁是仙师罩着的!
谁人不知白稷的大名?
勒石颂功,刻五星面东海,庇护秦国。
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