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第41章（第2页）

刘知南看着芋头杆觉得有点可惜，这芋头杆还挺大的。

“芋头杆能吃么？”

陈正将芋头丢进小桶里，“能腌能泡。”

“那留点吃吧，别浪费了，咱们两吃不了这么多芋头，改天提着去给杨黎家还有村里人分分，人家菜地里的菜熟了也给过咱们呢。”

陈正点了点头:“王爷爷昨儿个还叫着去摘菜，我说咱们菜园子的菜还吃不过来，下回去。”

刘知南笑:“王爷爷疼咱两，冬至我们包饺子给他送过去。”

陈正嗯了一声。

刘知南捡起地上的芋杆，突然问陈正:“有没有那种大的芋头叶，我觉得要是种一些在小院儿旁边的田里还挺有意思的，到时候让客人自己去认名一棵成熟了就自己亲手去挖带走。”

陈正很支持刘知南的创新想法，“那我改天去问问广西的荔浦芋头，这个品种又粉又甜糯。”

刘知南高兴的冲陈正笑:“谢谢～男朋友。”

芋头挖了两桶回来，陈正洗了几颗芋头上锅蒸，准备待会儿给刘知南做糖水喝。

刘知南有些口渴，坐在厨台边上，“现在就想喝杯甜的。”

芋头蒸熟还要一会儿，没办法给刘知南做他说过的芋泥波波奶茶。

“去柜子里把糖盒拿过来。”陈正叫他。

刘知南听了乖乖去把柜子第二个抽屉里的糖盒拿了过来。

陈正从里面捡了六颗大白兔奶糖出来，“等着，给你做冬天的第一杯奶茶。”

刘知南:“用大白兔奶糖？”

陈正拿出一个小平底锅，“等着喝就是。”

“好嘞～”

大白兔奶糖扔进锅里小火翻炒，慢慢融化成糖水，炒成冒泡的焦糖。

茶壶里的云南滇红红茶煮开了，倒入清亮的红茶汤底，慢慢与焦糖搅拌。

刘知南杵着下巴看的挺有趣的，他还真闻到了类似咖啡焦糖的香味。

搅拌了一会儿，小火煮开后，陈正从冰箱里拿出一瓶刘知南喝的新鲜牛奶倒了半瓶进去，随后撒了一点细盐。

刘知南不是很明白:“唔，为什么要撒盐？”

陈正解释道:“有点跟有些少数民族的喝茶习惯学的，放点盐不会腻，反而会清爽。”

一杯丝滑香醇的焦糖奶茶推到了刘知南面前陈正还特地给放了一根长细银勺让他搅拌冷却。

刘知南吹了吹，低头浅酌了一口，真的好喝，他满足的舔了舔唇。

“谢谢陈先生的冬天第一杯奶茶，很好喝～”

哄了男朋友，陈大厨就要开始做饭了。

芋头被削去了外皮，白滚滚的堆在菜篮里。

赵婶家养的土鸡已经拔了毛剁成了块儿，陈正十分利落的起锅烧油，用一锅热油将鸡块儿煸炒的表皮金黄，随后用火锅底料加糍粑辣椒和半碗郫县豆瓣炒制底料。

青花椒，泡椒，葱姜蒜都要往里面放，炒制过的鸡块与芋头一起入锅翻炒，此外陈正还加了一盘卤耙的肥肠，一罐啤酒沿着锅边刺啦浇下。

随后倒入一壶开水，没过鸡块与芋头，盖上锅盖，大火煮开后转为小火。

“陈正，她回我了。”刘知南喊他。

陈正洗净手，从厨台后面走了过来，刘知南的邮箱里对方回复道:“我这是被聘用？”

刘知南轻咬着手指尖:“我觉得她就是我要找的。”

说完回复道:“恭喜你，你已经被我录取了，请于下个星期一之前来到xxxxxx青桐湾，欢迎你～”

回复完，刘知南松了一口气:“小院儿的筹备又往前进了一大步！”

陈正笑着亲了口他的侧脸:“明儿我们要去建材市场，争取两天搞定材料。”

刘知南:“还有一大堆事儿呢，吃饭！什么事都不能耽误了我的吃饭！”

花瓶里插的雪柳淋着灯光，芋儿鸡的热气飘腾，红油咕噜噜的冒着泡，刘知南一口咬下，芋头软糯化渣，鸡肉鲜香麻辣。

陈正夹了一块儿耙糯的肥肠给刘知南:“肥肠芋儿鸡，尝尝。”

一锅热腾腾的红油肥肠芋儿鸡，吃的刘知南鼻尖冒汗，他吃进一口肥肠，“好吃，卤耙了，现在更入味儿。”

天气渐寒的初冬季，一锅芋儿鸡就是最暖人的美食。

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