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“七、八万?”
苏旭说出了一个不太确信的数字。
当然,这数目不是信口开河。他很清楚,依饮品销量来比较,凤城店比大学城店稍逊色一些。
市面上,大牌连锁茶饮店的毛利率一般在o到之间。而纯利润却很难说得准。
因为毛利,指的是售价减去饮品成本,这个比例相对比较固定。
但是纯利,则还需要将其他成本,包括人工、铺租、水电,损耗等全部计算在内。所以,相同品牌处在不同区域,利润也会不尽相同。
七到八万,是他基于大学城店第一个月的纯利润作为参考得出来的。
“不妨再大胆一点?”
苏禾纤细的脖子被一圈格子围巾包裹着,露出一张洁白的脸庞,脸上带着少有的得意。
像晨曦一般鲜活,充满着生命力。
美丽也许会稍纵即逝,而生命力,却会像春风般不断生长。
苏旭强迫自己移开视线,专注于对话:
“莫非有o万?”
这个数字已经跟大学城店几乎持平。足以证明他们新店策略的成功。
“嘿嘿。很接近了。”
两个浅浅的酒窝在苏禾脸颊上若隐若现。
“好了,好了。别打哑谜了,看得我都急死了。”
金灿灿迫不及待地从椅子上一跃而起,刻意地清了清嗓子。
“是万。”
“确切地说是十三万四千三百零五十八。”苏禾纠正。
苏旭只觉得脑袋里嗡的一声,思绪在这一刻完全停滞,惊得嘴巴都合不拢。
万!
还是纯利润!
这是一个他连做梦也不敢想的数字。
“怎,怎么可能呢?”
苏旭自言自语。
他明明记得大学城店营业额最高时,也只有o万出头的纯利啊。
“怎么不可能?苏店长,你未免也太谦虚了。”
苏禾索性调出表格,将平板推到对方面前。
从数据上看,一月份的凤城店总营业额是万,净利润。大学城店则是万,净利润。
“看出门道了没有?”
苏禾指着表格。
“利润率差太远了。”
苏旭喃喃道。
不过,利润率已经很高,绝对能看齐市面上的一线上市品牌,包括目前风头最盛的茶王。而净利润则是闻所未闻的业界“奇迹”。
这个数据传出去,绝对会被同行们质疑其真实性。
“那原因呢?苏店长,金店长,你们来说说。”
苏禾煞有介事,“教师”附体一般抛出问题,金灿灿则配合得像个好学生一样,举着手臂抢答。
“我知道!因为成本控制得更低!先不说设备、单原材料和物料方面,我们两家店成本就摊分了不少。”
苏禾点点头,没有否认。
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