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&esp;&esp;“好嘞。”张昀对此只能点头答应。
&esp;&esp;“你们要的红薯,小芋头在里面墙角,要多少自己去拿,锄头在那边,旁边菜地空的地方就可以起窑,鸡跟鸡蛋你们有带来嘛?剩下你们自己决定。”
&esp;&esp;张昀:“好嘞,表姐,表哥你们忙,我们自己来折腾就好。”
&esp;&esp;天马村这边,表姐嫁出去就称表姐夫为表哥,几乎没人喊表姐夫的。
&esp;&esp;张昀表姐张翠香:“弄好了记得叫我们。”
&esp;&esp;张昀跟张珊两都笑着:“一定会,吃肯定不会忘记喊你们。”
&esp;&esp;玩笑着,张珊父母转身就进入果园中继续忙碌,在一棵棵两米左右的枇杷树寻过去。
&esp;&esp;张珊就将自己带上来两三铝盒拿出来,里面放着腌制好的鸡肉块。另外还有十几颗土鸡蛋。张珊去挑选合适大小的芋头跟红薯。
&esp;&esp;张昀则拿着锄头去菜地,先挖个合适大小的坑,尽量将土挖成一块块的,等下还要用这些土块垒成窑。等窑建好就在周边清一清,将小树枝草叶子清掉,避免沾了火星子烧起来。
&esp;&esp;等弄好这些,张昀就点火烧窑,等将土块烧的通红,这才逐渐熄灭火,留下里面的火炭把洞口堵上,用树枝将最上面的小土块推到窑里,然后放下三个鸡肉块的铝盒子,然后再推一点烧红土块,再放大个一点的红薯,芋头,鸡蛋包裹着泥土或者是纸巾均匀的放在角落。
&esp;&esp;等全都放好就将全部土块推下去,用锄头稍微砸实一点,从旁边挖来细碎的泥土覆盖上去。全都弄好就像是一个大大的坟一样。
&esp;&esp;表面覆盖的细泥土要是湿润的话,还能看到袅袅青烟不断冒出来,这个时候就需要继续覆盖上泥土,避免走了热气。
&esp;&esp;过半个小时就能起了,扒开泥土挖出逐渐冷却烧红土块,就将里面皮肉分离的芋头,红薯给挖出来。热腾腾,红薯甜滋滋,芋头香的让人忍不住剥开微微焦脆的表皮一口吃下。
&esp;&esp;张昀三两口吃了个芋头,噎的不行,但还是竖起大拇指:“好多年都没吃过这样烧窑芋头,太香了。”
&esp;&esp;张珊笑着:“我每年寒假回来倒是都会吃。”就算没这样在自家山上烧窑,也会在家附近,实在不行萧县就有人卖烧窑鸡跟烧红薯,尽管滋味差点,但满足馋虫还是足够的。
&esp;&esp;说起这个,张昀就讪讪笑了下。
&esp;&esp;艰难吞下去后,张昀连忙说道:“我去喊表姐,表哥来吃。”
&esp;&esp;张珊看到张昀跑走,点头:“行。”
&esp;&esp;张珊父母早已经从附近采摘枇杷,逐渐转移到更上面去。张昀要去,就得爬上去。
&esp;&esp;往上爬没多久,就看到张珊家果园里蓄水的大水池,发现自己满手漆黑,就想上前洗个手。结果意外踩到湿漉漉的地面,脚一滑张昀整个人都趴在大水池边缘,手跟脸全都落入水中。
&esp;&esp;张昀先是吓一跳,稍微挣扎了下,不等张昀站起来却感受到这些水带来的清润,让张昀整个人都舒爽不已。特别体内的九转龙诀自己运转了起来,片刻的时间就直接超过了张昀昨天一天修炼成果。
&esp;&esp;“张昀,张昀……”
&esp;&esp;天边很远的地方传来唿唤声,将沉醉在修炼的张昀给唤醒过来。声音逐渐靠近,是张珊的声音。
&esp;&esp;张昀连忙清醒站起来,张珊脸上满是担忧:“张昀,你没事吧?”
&esp;&esp;张珊在土窑边吃边等张昀喊自己父母过来,可等了许久没听到张昀的声音,也没看到他们过来的身影,不得不顺着张昀走的路过来看下情况。
&esp;&esp;结果在水池边,看到张昀趴在水池里,上半身都落在水中,这一刻张珊差点吓坏了。连忙冲上前来,触碰到张昀身体发现到温度正常,连忙唿唤几声帮忙搀扶起来。
&esp;&esp;还好,这个时候张昀清醒过来。
&esp;&esp;张昀摇摇头:“没事。”
&esp;&esp;张珊心有余悸:“你差点吓死我了。”
&esp;&esp;张昀讪讪笑着挠头:“我也是脚滑了下,趴在水面上结果感觉好舒服,忍不住……嘿嘿!”
&esp;&esp;张珊无奈摇摇头,眼睛一闪:“跟,那个有关系?”
&esp;&esp;张昀正要回答,张珊连忙看向张昀身后,喊:“爸,妈。”
&esp;&esp;张翠香夫妇两过来,连忙追问着:“怎么了,怎么了?”
&esp;&esp;“没事,没事。”
&esp;&esp;张珊赶紧将话给岔开:“爸妈,烧窑鸡好了,可以开吃了。”
&esp;&esp;“也行。”看了下天色也快十一二点了,正是吃午饭的时候。今天这一场烧窑鸡,正好成为午餐。
&esp;&esp;张珊爸妈还特意去山寮(搭建山上果园里的屋子)里拿出了饮料配,免得太干了。
&esp;&esp;张昀打了个眼色,两人就没聊张昀落水的事情。特别是张珊爸妈过来,张昀头发跟衣服干燥,完全看不出落水里的样子。
&esp;&esp;大冬天,坐在烧窑旁边被冒出来的热气团团包围,再吃上热滚滚的烧窑鸡,红薯,芋头,别说滋味多美了。
&esp;&esp;张珊他们这些小辈没在时候,张珊爸妈没少在山寮中煮饭,因此这边什么调味料都有。甚至想吃饭喝粥都可以。
&esp;&esp;这也是屋子旁边会起一块菜地的原因。
&esp;&esp;要是有请人干农活,再买个三层肉上来,清洗切片入锅煸到出油,然后将准备好的包菜,米翻炒,水放下去漫过米菜,闷上片刻就是大名鼎鼎的大锅饭(大鼎饭)、咸饭,特别香,很多上山干农活的都喜欢这么吃。
&esp;&esp;张昀拿了碗,倒了点酱油沾着烧窑蛋吃,相比较芋头的香,烧窑蛋显得更没滋味一点,有的人喜欢这样干香直接吃,张昀就需要沾点酱油吃。chapter1();
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