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几个大厨捂着口鼻,忍受着扑面袭来的辣气,泪眼婆娑也不动地方,目不转睛地看着宋喜雨的操作。
王掌柜早已手拿筷子,守在厨房门口,来来回回地走,急不可耐。
四道菜和一盆米饭端到了三楼的一个雅间,王掌柜操起筷子,宛如小鸡啄米,吃得头也不抬。
他嘴里不住地“斯哈斯哈”,宋喜雨赶紧给他倒了杯凉水。
王掌柜好像忘了宋喜雨是个小姑娘,用袖子擦去脸上密集的汗珠,解开了外衣。爽!真是太爽了!这汗流浃背的感觉太舒服啦!
王掌柜指指盘子中为数不多的菜,又指指旁边一直站着口水流成河的那几个大厨,一边扒着麻婆豆腐拌米饭,一边含混不清地说:“你们,尝尝,尝尝,必须得学会!”
一道菜谱五十两银子,王掌柜心甘情愿掏了钱。
干辣椒一两银子一斤,新鲜辣椒十五文一斤,西红柿三十文一斤,宋喜雨负责送货。
王掌柜抖了抖手上的合同,打算等几个大厨厨艺精进,就飞鸽传书报告家主,备不住他也能晋级,当上府城甚至京城的大掌柜。不想当将军的士兵不是一个好士兵,哪个男人不想事业有成光宗耀祖?
宋喜雨把合同收进衣袖,其实是放进了空间。
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她瞅瞅喜不自胜的王掌柜,很认真地问了一句:“王叔,你们食为天在府城有没有很厉害的关系?”
王掌柜一下子有点懵,重复了一句:“很厉害的关系?”
“对!”宋喜雨解释,“就是很硬很硬的后台,官府都要给几分面子那种,或者是,官府都惹不起的那种。”
王掌柜敛了笑,想了一下:以自家主子的身份,别说官府了,大云朝差不多都能横着走。
他看着宋喜雨葡萄一样的黑眼睛,恍惚间对面坐着的不是一个十三岁的黄毛丫头,而是一只精于谋算的老狐狸。
“雨宝,你有赚钱的新路子?”王掌柜一下就明白了宋喜雨的用意。
“制冰!”
“制冰?”
“对!制冰!”
宋喜雨毫不掩饰:“叔,我有制冰的方子,但我不敢拿出来。匹夫无罪怀璧其罪,我们宋家就是平头老百姓,谁都能把我们当泥踩。制冰是暴利,没有强有力的后台,做这事就是给家里招灾。”
“稚子抱金于闹市……”王掌柜锁紧了眉头。
“这样吧,雨宝,这事我请示一下,尽早给你个准信。”
带着王掌柜给准备的一个三层大食盒,宋喜雨美滋滋回到了面摊。
小吃车和面摊的四角都支起了竹竿,拉紧了一块白布当遮阳网。
由于天气越来越热,面摊的新品----改良版冷面供不应求。
面条筋道,黄瓜丝爽口,酸辣椒开胃,芝麻喷香,还有煮得恰到好处qq弹弹的半个鸡蛋。
最让人爱的就是酸酸甜甜的汤汁,也不知道宋家面摊用的是山泉水还是什么,拔凉拔凉的。吃上这么一碗,真是透心凉,心飞扬。
宋喜雨也要了一碗,满足得灵魂出窍。
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