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第34章 搞里头(第1页)

耳麦中传来助理的声音,刘导听完后震惊不已。

早前看到那条弹幕时,他曾怀疑是杨不凡雇佣水军炒作,甚至命令技术人员将其封禁,没想到竟给他来真的!

李老是谁?国宴主厨、鲁菜传承人、国宝级烹饪大师、中国烹饪协会副会长、百年老字号广德楼的行政总厨……能被其主动联系,哪怕是助手,也乎想象。

“导演?要不要找个借口让杨老师来接电话?”

耳麦中助理焦急的声音打断了刘导的思绪。

“怎么能在这时候打扰杨老师呢?千万别挂,我马上过来!”刘导连忙回应,心中暗想:交情都是攀出来的,机会难得,必须抓住!

这边刘导笑嘻嘻地去听电话,那边杨不凡也正准备将鱼下锅。

她虽然只偷师到抹淀粉这一步,但后续步骤不过是油炸和调味罢了——应该不会太难吧?

尽管心中半点底都没有,杨不凡的动作依旧有条不紊。

点火,架锅,“吨吨吨”地倒进大半锅油。

一些有做菜经验的网友不禁在弹幕中提出了质疑:

【不应该先热锅吗?直接冷锅冷油炸鱼,不会粘锅吗?】

不过,很快就有网友为杨不凡辩护:

【大师的事情你少管,看就完了。】

【快记下来,这可能是大厨的独门秘方哦。】

同样守在屏幕前的李老不禁坐直了身子,眼睛紧盯着画面,眉头微蹙。

锅里的油温逐渐升高,伴着“噼啪”声,杨不凡开始回想那道“蛟龙出海”的味道。

金黄酥脆的鱼身上是晶莹的红色酱汁,酸、甜、咸、香、鲜,各种滋味和谐相融,相辅相成,相得益彰。

那么问题来了,如何才能把调料均匀地裹在鱼身上呢?

这对完全是个烹饪小白的杨不凡来说是个难题,但想到了熬药,都是把材料放锅里,肯定是相通的。

醋,搞里头!

糖,搞里头!

盐,搞里头!

番茄酱,搞里头!

椒盐粉,搞里头!

……

屏幕内外,所有人就这么共同见证了杨不凡油炸调味料!

【这也是大师秘方?】

【这好像小孩胡闹!】

她那令人惊艳的刀功唬住了所有人,以至于在场竟没有一个上前阻止这看起来明显就不正常的操作。

杨不凡是越放越上头,就在霍霍完了所有调料之后,终于开始开始对鱼下手。

油温在此刻已攀升至最高。

“蛟龙”落入焦黄的油海,一声响,火瞬间冲天而起,直窜天花板!

锅里的油星子随着升起的火焰四处飞溅,这突如其来的意外让众人猝不及防。

“卧槽!着火了!”

“救火!快救火!”

“水!水!水!快放水!”

“油锅着火不能用水!灭火器!灭火器呢?!”

“杨老师,快离开!离开火源!”

……

厨房内一片混乱,好在最危险的只有灶台区域,工作人员们当机立断,先让嘉宾撤出厨房。

从没见过如此要命的场景,关江流、覃紫苏、齐伯山与唐时泽,不顾一切地往外冲,谁也顾不上谁。

陈梦书则还保持着冷静,在局里也没少做过消防演习,她一手拉着孟星辰,一手推着季海洋,撤离得很是有序。

然而,有一道身影却逆着人流,冲向火源中心。

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