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谢景瑛点头,对谢庆春的想法表示理解。
现在的人做生意确实是这样,都是传统思想。觉得做生意要临街,要有很大的人流量,才觉得好。
“那我去让那个租客搬走。”
“不用,我刚才看到那边上的店,好像也招租。我们可以先租,不一定要用自己的店。”
谢庆春想得是,租房投入会小一点。
到时候真的因为自己的原因,没有经营好,让女儿投入的钱亏了,也不至于亏太多。
“好。那就刚才那个地方吧。”
谢景瑛点头:“我回头找人,把隔壁的房租谈下来。”
“好。谈不下来也没关系。我们再找就是了,反正这事也不急。”
开店也不是一天两天能搞定的事。
谢景瑛也明白:“好。那爸你刚才用这段时间,想一下你的店想要开什么样的主题。”
“主题?”
“对啊。比如说,是中式还是西式。八大菜系打算主打哪个菜系?是想要高档点,还是平民化一点?”
“你的推出的是什么菜系,你店的装修肯定要按着菜系来。比如湘菜,我们就可以搞个湘味装修。如果是川菜,那就搞个川味装修。”
谢庆春可没想这么远:“还需要这样吗?”
“对啊。我们的饭店,要区别于别人,就要先做出个性。”
这个时候,很多人开饭店,就是一个招牌,贴上些菜名菜价,就开起来了。
可是谢景瑛是见识过后世饭店的人。怎么说也要把店的装潢,格调,先定一下,至少要让人进了门,有一种特别高档,特别上档次的感觉吧?
谢景瑛的话让谢庆春对她侧目,他再一次认识到,女儿读了这几年的书,变化很大。
不光是胆量,眼界也不一样了。
看到这样的女儿,他内心有隐约的骄傲感。
这是他谢庆春的女儿,这么能干,这么厉害。
“爸,快中午了,我先带你去别人家的饭店看看吧。”
谢景瑛带着谢庆春,去了之前范哲带她去的一家京味火锅店。
谢庆春以前都是在省城吃饭,省城这几年,也开了不少的店起来。
但跟这个饭店一比,确实是有很大的差距。
“爸,你看看人家这个装潢,你要是有什么想法,你也可以先记下来,到时候和我说。”
谢庆春不说话,只是一味的打量人家的装修。
谢景瑛很了解谢庆春,他是一个在做什么事,就要做到位的人。
他现在想开餐馆,就会去研究。
她要做的,就是支持他。
在谢景瑛看来,现在这家店的装修其实很一般。
但放在这个年代,就是相对前了。尤其是跟省城比。
一顿饭吃完,谢庆春已经有想法了。
“景瑛,我已经想好,你刚才说的那些。”
这么快?
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