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龙舟赛很热闹,看得大家兴奋不已,那些呐喊助威的年轻小伙,更是把喉咙都喊哑了。
半决赛结束后,很多人凑在一起,讨论哪个队伍有机会杀进决赛。
然后押注!
沈淮没有随大流,而是去了南坊市的铺子(沈氏鲜蔬坊)
节日的缘故,街上很多人。
平时不消费的人,到了节日多少会花点小钱,买肉、买零嘴、买点平时自己舍不得买但又有点小贵的东西。
比如:八文钱一斤的黄芽菜,十二文一斤的黄金豆腐。
这两样对京城百姓而言,算不得新鲜,可又没地方买。
黄芽菜是佛门才有的素菜,普通人想吃,不可能跑到寺庙去,不方便。
还有黄金豆腐,虽说做法和叫法跟普通的豆腐不一样,但本质上还是豆腐,就像文思豆腐,想吃,只能到酒楼去。
一来价贵,二来麻烦。
如今坊市有这么一家铺子,自然备受瞩目。
刚开业不到半个月,便生意火爆。
这两天,黄芽菜的销量更是高达三百多斤,沈金见火候差不多了,趁机推出绿芽菜,顾客见两样菜都长得差不多,价格也一样,接受良好。
调来的新掌柜,开始去各大酒楼、食肆转悠,寻求合作机会。
此人能力不错,沈淮来到店铺时,他正好拉到三家中型酒楼的订单。
但问题来了。
种植黄芽菜的场地,空间有限,要是订单增多,产量怕是跟不上。
新掌柜直接向沈淮反馈。
沈淮的决定是:启用西坊市铺子后院,由沈金负责。
西坊市的铺子,沈淮打算卖玉晶卷(卷筒粉)、玉丝汤粉(米粉),店名都想好了,就叫沈记汤粉铺,简单粗暴。
目前已经装修好,等人员培训到位即可开业。
至于东坊市那边,谢不二已经过去交涉,预计做到月底就撤。
只是这位食肆老板,还想挣扎一下。
沈淮也不急!
毕竟生意不好,吃亏的又不是他。
何况沈淮还承诺,只要食肆老板撤出,便退还剩余租金,已经够仁至义尽了。
沈淮跟新掌柜聊了两刻钟,这才去后院。
见沈金正在教伙计做豆皮。
一个教得仔细,一个学得认真。
沈淮没有打扰他们,在后院转了一圈便离开了。
假期很快结束!
沈淮恢复早起上课、夜晚挑灯奋战的生活。
为了尽快升去内舍,他一刻也不敢松懈。
东一斋的人见他如此刻苦上进,哪里好意思偷懒?
大家跟着一起卷。
就连学渣萧策,都比以往勤快了许多,三不五时的过来请教。
他的课业,保持在合格线以上。
而且,还保持了一个多月的良好纪律。
没有迟到,更没有早退,课业合格。
学正见他在纪律上和课业上有所转变,特意在课堂上点名表扬。
第一次收到表扬的萧策,嘴角翘得老高。
怎么压都压不住。
于是,大手一挥,花几百两请整个东一斋人员去一品楼吃大餐。
过后,还特意送沈淮一间在东坊市的铺子表示感谢。
沈淮本想拒绝,但萧策送的铺子实在太好了,他没办法拒绝,只能含泪收下!
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