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第2章 厨艺精通（第1页）

李穗是李爱国的小妹，虽然出身农村，可因为老李家不像别家多子多孙，就他们两个孩子，再加上家里条件不错，所以在吃穿用度上，他们比一般农村家庭还是好些的。

这一点，从李穗红润的脸蛋也能看的出来，一般吃的少，营养不足，是没有这个气色的。

在帮着哥哥提了一些手里的东西后，兄妹俩便进了屋子，李爱国反手将木门关上，这才感受到暖意。

屋里是烧了炕的，倒也不怕冻着。

李穗把手里抱着的大白菜放到一旁后，便不自觉的过来抓着李爱国的胳膊。

对此，李爱国心里却明白。

别看他们兄妹俩进城已经快一个月了，可毕竟是来到人生地不熟的地方，家里现在又只剩下他们兄妹俩，李穗现在对李爱国的依赖，可想而知。

组织上分给他们兄妹俩的两间房，不过李穗却要和哥哥住在一块儿，不然晚上都不敢睡觉。

“好了，先让哥去把这些东西收拾一下，不然一会儿还怎么做饭？你这丫头不想吃猪肉白菜炖粉条了？”

李爱国这么一说，李穗拉着李爱国的手也松了松，眼珠子里有些喜色：“真的吗，哥，咱们今天晚上就吃猪肉白菜炖粉条？”

毕竟只是个七八岁的小孩，一听能吃猪肉白菜炖粉条，李穗忍不住也有些激动起来。

“可不嘛，哥还能骗你不成？早和你说了要带你吃顿肉，今儿晚上，敞开了吃。”

“太好了，哥，那你快去忙吧，我也来帮你。”李穗情绪肉眼可见的也高涨起来。

吃肉，其实也是一方面。

关键是，自从进了城之后，李爱国在家也没少做饭，以前李穗不觉得什么，可近来她却发现，哥现在的手艺，真是越来越好了。

棒子面，窝窝头，玉米糊糊，还有什么白菜萝卜，不管什么样的材料，哥都会做，而且做的味道也相当好吃。

李穗进城也有段时间了，听院子里也有人说过，城里面是有酒楼饭馆的，里面的大师傅手艺好，做出来的菜那叫一个香喷喷的。

可李穗现在却觉得，自己哥哥在家做的这些吃的，肯定不比酒店里的差。

没一会儿，兄妹俩便忙活起来。

当然，李爱国也就是让李穗在旁帮着一些简单的杂活。

至于他，则是在屋里连通着炕道的那个简易小厨房开始备菜。

五花肉肥瘦相间，这是李爱国专门挑的。

这年代买猪肉，都喜欢买肥的，瘦的反而是讨人嫌的，毕竟人们肚子里油水不多，相比较而言，肯定是肥肉受人青睐。

至于说李爱国，毕竟是二十一世纪的新青年，那种肥肉膘子，别说吃了，光是看着他都有些瘆得慌，肥瘦相间，刚刚好。

炉子升起来，李爱国已经蒸上白米饭了。

今儿都要吃猪肉白菜炖粉条了，那干脆也就奢侈一把，什么棒子面之类的粗粮干脆也不吃了，直接上细粮！

接着，李爱国又洗了洗白菜，把家里还剩的一些红薯粉拿出来，泡上水。

最后就是处理五花肉了。

两斤的五花肉，分量不小了，在李爱国娴熟的刀工下，很快便分成了大小匀称的肉片。

接着又准备调料……

李穗在旁瞧着哥哥熟练的动作，看的那叫一个崇拜。

哥现在的手艺真是越来越好了，也不知道是哪学的，之前做那些白菜萝卜，土豆棒子面都那么好吃，今儿做猪肉白菜炖粉条，那得好吃成什么样啊？

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