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江义是自己的竞争对手,这叶青很可能是江义派来的眼线。
沈清欢看着叶青,语气温和地说:“叶师傅厨艺确实不凡,但我们雅宴轩刚开业,规模不大,恐怕难以发挥叶师傅的才华。
不如。。。”
“沈小姐是在婉拒在下?”叶青直接问道。
“我只是觉得以叶师傅的本事,应该去更大的地方施展才华。”
沈清欢委婉地说。
叶青沉默片刻,突然压低声音说:“沈小姐可还记得七年前,沈老爷出使南方,途中遇险的事?”
沈清欢双肩微震:“你怎么知道这事?”
“因为当时救下沈老爷的,正是在下的师父。”
叶青声音更低,“师父临终前嘱咐我,若有机会,当报答沈家的恩情。
这次得知沈小姐在京城开设茶楼,特意前来相助。”
沈清欢仔细回想父亲曾提到过的那次意外。父亲确实说过,是一位南方厨师救了他,那人精通药理,用药膳救了父亲一命,但从未透露姓名。
“你能说出当时的具体情况吗?”沈清欢试探道。
叶青不慌不忙地描述了事发地点、沈父的伤势以及救治过程,细节与沈清欢所知分毫不差。
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沈清欢的态度有所软化,但仍有顾虑。这时,曹安急匆匆地走了进来,在沈清欢耳边低语几句。
沈清欢听完,面色微变。
送走曹安后,沈清欢转向叶青:“叶师傅,请稍等片刻,我还有些事情要处理。”
沈清欢将其他应聘者安排在前厅等候,自己则和曹安来到了后院。
“你确定情报准确吗?”沈清欢问道。
“千真万确。”曹安回答,“我派出的人亲眼看见江义这两天频繁接触京城的几位食品供应商,似乎在谈论什么交易。
据内线透露,江义打算在雅宴轩开业时制造食材问题,让我们的茶楼一开业就声名狼藉。”
沈清欢思索片刻:“江义果然不肯善罢甘休。”
“小姐,那厨师叶青会不会是江义派来的奸细?”
曹安担忧地问。
“不好确定。”沈清欢说,“他知道我父亲的事,那不是随便能打听到的。
但他对江家又了解得太详细,确实可疑。”
沈清欢沉思许久,最终做出决定:“就聘用叶青吧。”
“小姐,这是为何?”曹安惊讶地问。
“不管他是否别有用心,他的厨艺确实出众。
若他真是我父亲恩人的弟子,拒绝他不合情理。
若他另有图谋。。。”沈清欢眼睛微眯,目光锐利,“知己知彼,百战不殆。
把他放在眼皮底下,反而更容易掌握江义的动向。”
“那我们要怎么防范他?”曹安问道。
“你安排一个信得过的人,专门盯着他的一举一动。”
沈清欢吩咐道,“另外,食材的采购由我亲自负责,不给任何人可乘之机。”
回到前厅,沈清欢宣布了招募结果:“感谢诸位前来应聘。
经过考虑,我决定聘用叶青担任雅宴轩的主厨,另外三位师傅担任副手。”
叶青向沈清欢深深鞠躬:“多谢沈小姐信任,在下定当尽心竭力,不负所托。”
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