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第86章 一鸣惊人（第3页）

这是一处露天广场，摆着两排灶台，每个灶台前都有一张长桌，用来摆放参赛的菜品。

广场四周已经围满了看热闹的百姓。

他们指指点点，议论纷纷。

“听说醉仙楼和福满楼要比试，不知道谁会赢。”

“福满楼开了二十年了，手艺肯定更老道。”

“可醉仙楼的菜我吃过，味道真不错。”

一个身穿绿色官服的中年男子走上高台，手里拿着一面令牌：“美食擂台赛现在开始！

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我是京城市集巡查使李文龙，今天由我来主持这场比试。”

李文龙抬手一指台下坐着的三个人：“这三位是今天的评委。

孙富贵孙老板，赵百味赵师傅，还有远道而来的钱多多钱先生。”

三位评委站起身向众人拱手。

其中孙富贵肥头大耳，一身锦缎长衫。

赵百味瘦瘦高高，头发花白。

钱多多则是个圆脸短须的中年人，腰带上挂着一块南方玉佩。

“两家要比试什么菜？”

李文龙问道。

“八道菜。”

沈清欢说道，“有荤有素，都是我们的招牌菜。”

“我们也是八道菜。”

陈世安站在对面，“都是福满楼的传家手艺。”

“好。”

李文龙一挥手，“两位掌柜带着厨子们先去准备，一个时辰后开始比试。”

陈世安转身就要走，突然看到张小五站在醉仙楼的队伍里，指着他大叫：“你这个废物怎么在这？”

张小五缩了缩脖子，沈清欢挡在他前面：“张小五现在是我醉仙楼的厨子，你管得着吗？”

“他？”

陈世安冷笑，“就这个废物，连个红烧肉都煮不好，也配参加擂台赛？”

“等会你就知道他配不配了。”

沈清欢转身对张小五说，“别怕，做你的拿手菜就是了。”

一个时辰后，比试开始。

两家各自端上第一道菜。

醉仙楼这边是一道清蒸鲈鱼，鱼肉雪白，上面撒着葱花和姜丝。

福满楼则是一道红烧鲤鱼，鱼身泛着红光。

三位评委先尝了醉仙楼的鱼。

钱多多眼睛一亮：“鱼肉鲜嫩，汤汁清甜，火候掌握得恰到好处。”

赵百味也点头：“这手艺，在御膳房都能当师傅了。”

等尝了福满楼的鱼，孙富贵皱起眉头：“鱼不新鲜，而且火候过了，肉都老了。”

陈世安的脸沉了下来。

第二道菜上来了。

醉仙楼是一盘时蔬，福满楼是一盘炒青菜。

钱多多尝了醉仙楼的菜，连连点头：“菜的本味保留得很好，火候也到位。”

等尝了福满楼的菜，他摇摇头：“菜都蔫了，炒得也太久了。”

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