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林汀月作为月亮庄的东道主,来到这边后他就要担起招待的责任,请其他人坐下后,林燕薇帮忙倒茶招待,他则去搬了一罐玫瑰花酱。
房子建的时候就设计了一间恒温室,里面需要干燥常年保持十至十五度,山上建造了不少的沼气池,生出的沼气转化为电力,维持月亮庄日常用电和这间恒温室用力还有盈余。
当时他的想法是里面专门放一些需要低温保存的东西,比如前段时间做的精油就密封在这边保存了一段时间,做好的玫瑰花酱为了保持更长时间,也被他搬到了这边存放。
拿了花酱回到厨房,他打开了大冰箱的冷冻层,将他阿妈给丁晚做的羊奶雪糕拿了出来。
羊奶是山羊奶,那几只揣小羊的几只母羊已经生产了,除开哺乳小羊羔的羊奶外,何晓每天都能挤一大桶。
山羊奶原本腥膻味就不重,加上时常投喂带灵气食物的原因,林汀月家这几只雇佣小山羊的鲜羊奶腥膻味约等于无,每天自家人喝都喝不完,会分一半出来送到太婆那边,大阿爷还有几个小孩子,就当给孩子补钙了。
煮的时候加一点桂花,或者煮熟后加一勺果酱花酱,味道不输外面卖的奶茶。
羊奶被做成雪糕也是因为好吃,丁晚有天想吃雪糕撒娇暗示林汀月去公费采购一批放冰霜里,刘淑芳听到就想到自家里还剩下的羊奶,直接让林汀月不用买,自己琢磨着做成了雪糕。
丁晚一吃惊为天人,刘淑芳高兴得隔天也没喝家里的羊奶,直接都做成了雪糕,用十升的小桶装着,给送到了月亮庄来。
丁晚就将那桶雪糕放到了厨房的大冰柜里,时不时挖一碗吃,现在还剩下半桶。
林汀月将雪糕拿出来,他准备将用小碟子分装一些,然后各浇上一些花酱,肯定好吃。
云可等客人四人,林汀月林燕薇两人,再加上村长林淳及存干部五个,一共十二人,就要准备十二份。
林汀月最近都没时间抽身到市里,所以月亮庄碗碟还没买齐,不过招待十来个人还是够的。
林汀月让做饭的阿叔给他拿一个大汤勺,用厨房纸擦了一遍确保干净无油无水,就可以直接用了,雪糕冻得很硬,林汀月力气大,直接拿着勺子手腕向下用劲,腕子一转就挖出一个漂亮的圆球。
他轻轻放在白色瓷碟的正中间,然后又依样再挖了十一个。
林燕薇拿了杯子过来林洲就伸手帮忙,她乐得将任务交他,快步进厨房先关心了一下做菜的进度,听掌勺的阿婶说再要十分钟就能开始上,放下心来,再往旁边一看,就见林汀月利落优美的一勺一个完美的圆。
“饭前甜点?”林燕薇走过去看了几眼,弯腰在橱柜里拿出一把小勺子,一边数一边问。
“是。”林汀月解释“你刚没在的时候我们聊到了花酱,等一下将酱浇到雪糕上,让他们试试,看能不能推销出去。”
林燕薇恍悟,回身扬声让掌勺的阿婶不用赶时间了,专心做菜就行,有前点上,等一下他们肯定关心那个花酱。林燕薇经过几个月的亲身体会,她对月亮村的一切食物都有信心,忍不住凑到玫瑰花酱还没开封的瓶子旁嗅了嗅,试图闻到点什么。
“你帮忙拿。”林汀月看到她这动作忍不住笑,让林燕薇帮忙拿那瓶花酱。
自己拿来大托盘,将十二个碟子放到上面,然后稳稳的拿起。
外面坐的人不知道他进厨房做什么,看到他出来都好奇的看向他的方向,注意到他盘子上放的是雪糕后脸上的疑惑就更深了。
还是春天呢,就吃雪糕?
林汀月小心的将托盘放在桌子正中,林燕薇把装花酱的罐子放下,然后分派勺子,每个位置一个,剩下最后一人递给林汀月。
林汀月也不多作介绍,接过勺子一手拧开了玻璃罐,装花酱的罐子是之前给自家准备的,打算今年拿来泡酸果子的,可以装两升的东西。林汀月当时亲自挑的,八角方格的造型,挺好弄的,密封的是铁盖,没想到泡酸味的时间没到,做花酱先用上了。
花酱做好装进去后盖上盖上,为了防止漏气,瓶盖拧的很紧。
林汀月被十一双眼睛看着,难免有些紧张,他垂眸表情轻松的拧开瓶盖,瞬间一股淡淡的玫瑰味香甜弥漫开,林汀月用勺子挖出一勺花酱淋到雪糕上,花酱呈现漂亮的紫红色,粘稠的糖水也被染成了紫红,淋到雪糕上自然形成了漂亮的形状。
林汀月动作很快的将剩余的几份也同样淋上花酱,将玻璃罐重新盖上,随意的邀请“大家都试试看。”
他开口后林燕薇动作最快,直接伸手拿了一份,其他人也不慢,不过几秒放在正中间的托盘上就只剩下最后一个碟子,林汀月坐下,将自己那份拿到了手上,用小勺子挖了一勺品尝。
雪糕是冷的,有些冻牙,入口先是感觉到一股冻人然后是玫瑰的香和奶味的香。
林汀月细致的品味了一下,雪糕是最先在口腔里融化的,然后是糖浆,最后剩下的玫瑰花酱有着明显的口感,花瓣被唇齿咀嚼的时候还能吃到花香,淋了一勺花酱的雪糕甜度刚刚好,味觉给大脑带来的愉悦像是炸开的烟花,手无意识的动起来,他又吃了一口。
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