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等她抱着罐子,拿着调料来到赵家时,老太太已经把面揉出膜了,她开心的说道:“娘,可以了,擀薄一点,跟饺子皮差不多的厚度就行了。”
“好。”
等到老太太把面擀薄后,枫青云用刀背在上面做出纹路,然后放进蒸锅里:“娘,点火,我们把它蒸熟。”
“好。”
老太太听话的烧火,蒸面片,枫青云则是把自己配好的料倒入大碗里,老太太好奇的问道:“这是什么?”
“这可是好东西,是辣条的灵魂配料。”
老太太也没多问,静静的烧火,静静的看着枫青云忙活,只见她在另一口锅里放油,把洋葱、葱段、姜、香菜、八角、白芷都倒入油锅炸,用小火慢慢的炸,炸到所有的菜都黄之后,这才把黄的菜捞出,然后把热油一点儿一点儿的浇到灵魂配料中,边倒边搅拌,香味儿瞬间被激。
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“哎呀,这东西看着不起眼,没想到用热油一泼,这么香啊。”
“好闻吧?待会儿好吃的让你把舌头都想吞进去呢。”
“你这孩子,哪有这么夸张。”
枫青云也不解释,等到面片正好之后,枫青云把面片切成辣条的宽度,然后一条一条的都放进成调好的调料中,抓拌均匀,说道:“好了,娘,快来尝一尝。”她往老太太嘴巴里塞了一根,自己也吃了一根:“好吃,就是这个味儿。娘,怎么样?你觉得味道如何?”
“这面蒸一蒸可真有意思,就这么简单的一拌就这么好吃呢。”赵老太太像现新大陆一样,又吃了一根儿。
“娘,咋样?如果去摆个摊,你觉得能有生意不?”
老太太看着黄乎乎的辣条,说道:“如果大家尝了的话,一定会买,不过这东西该怎么卖呢?总不能一根儿一根儿的卖吧?”
“娘,你倒是提醒我了。”枫青云快的出门,找了一根筷子。
“你拿筷子干啥?”
枫青云没有回答,直接把筷子一分为四,把其中的一头儿削的细细的,然后打磨光滑,拿着一根儿辣条就穿到那根棍子上,说道:“好了!你看,娘,我们按根儿卖,一个铜板两根儿!”
“这么贵!会有人买吗?”
“肯定会有,我们再去做个东西。然后马上去挣钱。”
枫青云用家里的稻草做了一个类似于卖糖葫芦的棒棒,把辣条的签子插入稻草中,“好了,我们去卖辣条。”
“这么一弄,还挺像糖葫芦的呢。”
“娘,爹在家没事儿,让爹在家制作竹签,这东西肯定会大卖,竹签用的会比较多。”
“好!”老太太开心的跟老头子说了以后,就跟着枫青云去镇上卖辣条。
枫青云和赵老太太来到镇上最热闹的集市。刚开始,人们只是好奇地看着这从没见过的食物,并不敢轻易尝试。
枫青云笑着大声吆喝道:“美味辣条嘞,一个铜板两根,不好吃不要钱!”
“什么是辣条?”一个小孩问道,这孩子穿着华丽,一看就是不缺铜板的人。
“你尝尝就知道了,可好吃了。”枫青云大方的给那孩子拿了一根儿,起初他的母亲还不愿意让他吃,怕不干净。枫青云直接拿了一根辣条吃了起来,边吃边说:“放心吧这位娘子,我家辣条都是现做现卖,从不过夜的。”
那人看枫青云吃完也没什么事情,又经不住孩子的央求,无奈只得掏出铜板买了两根,喂给孩子吃。小孩眼睛一下子亮了起来,喊道:“娘亲,好好吃,还要!”
“有这么好吃吗?我也尝尝。”她把剩余的一串辣条放进嘴中,“麻辣、咸香、还有点儿甜味儿,味道当真不错,老板,再给我拿十串!”
“好嘞!”枫青云快的给拿辣条串儿,赵老太太开心的收钱、数钱。
周围的人见状纷纷围了过来。
一时间,枫青云和赵老太太忙得不可开交。没过多久,带来的辣条就售卖一空。周围还有不少人意犹未尽:“老板,你们明天还会来卖不?”
“卖!那肯定得卖,今天没有买到的,明天再来啊!”
回去的路上,赵老太太笑得合不拢嘴,数着铜板说道:“这辣条真是个赚钱的好东西。我们老赵家这是要财了啊!”
“那必须,但是竹签用量比较大,娘,你回到家之后,就收竹签,一个铜板收二十根儿,肯定有人做好了直接给你送来。”
老太太眼珠子滴溜一转,马上同意:“好!我回家就跟村里人说。”
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