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张氏利索地将兔子宰杀扒皮,取下来的兔子皮毛,用树枝绷直,晾晒起来,然后兔子肉则是一股脑的丢进陶锅里,炖煮起来。
虽然李国安前世练得一手好厨艺,绝对是一家人里面最好的,但是此时也并没有主动承担这烹饪兔子的事情,实在是因为巧妇难为无米之炊,家里什么调料都没有。
选择炖煮,是因为家里只有一个陶锅,也没有别的炊具,而且一只兔子根本就不可能让一家人放开肚皮吃,所以这个时候,炖煮的另外一个好处就显现出来了,吃不饱,还能喝汤啊。
不多时锅里的汤水就开始沸腾,只见张氏将一张黑黢黢像布一样的东西放进锅里搅动。
李国安已经不像刚来那几天大惊小怪了,这东西叫醋布,这个时代,盐虽然算不上奢侈品,但也不是穷人能消费的东西,所以醋布就应运而生了。
虽然醋布的味道不怎么样,但是好在能反复使用很久,价格便宜,所以是穷人首选的调味料。
而且就这醋布这东西,在李国安家里,也不是能顿顿都吃到的。
不多时,炖兔子的香味就飘满了整个屋子。
老爹李大兆早就将屋子的门窗关上,生怕味道被外人闻到。
“好了,起锅。”
一大盆的炖兔子被端上桌子,一家人早就不停地在吞咽口水。
“动筷子吧,还等啥呢。”
一家之主的李大兆发话了,大家早就等不及了。
。。。。。
这一顿饭下来,连盆底都被刮得干干净净。
“好爽啊,好久没吃肉了。”
一顿兔子肉,对于李国安来说,简直就像吃了人参一样大补,之前浑身不得劲,现在感觉自己都能打死老虎了。
第二天日子继续,只不过在下田干活之前,李国安先去看了看陷阱。
果然又上货了,而且可能是因为晚上动物活动频繁的原因,三个陷阱都上货了,只不过其中有一个陷阱不知道抓住的是什么动物,被挣脱跑了,另外两个陷阱分别上了一只兔子和一只野鸡。
李国安先将兔子和野鸡绑好扔进自己的背篓里,然后用些草盖住,先送回了家里,然后又继续下地。
中午张氏送来的饭食虽然依旧是稀粥,但是明显稠了很多。
下午收工的时候,李国安又去看了一遍陷阱,又收获两只野鸡,这连续的收获,让李国安有了新的想法。
晚上餐桌上,李国安捧着稀粥,三两口就喝完了,然后准备将白天自己的想法说出来。
“爹,娘。”
“嗯,咋啦。
李大兆不像李国安,他认真仔细地捧着饭碗,吃的是小心翼翼。
“我过两天想去镇上把这些兔子和野鸡卖了。”
李国安有些忐忑,他不清楚父母会不会支持自己,不过他还是想尝试一下。
虽然他不甘于现在的生活,但是前世亲情的缺失,让他更加珍惜和家人在一起的时光,这也是为什么来了这么多天了,他也愿意每天和父亲早出晚归打理地里的活计。
“好啊,卖了也好,换成钱,拿在手里才踏实。”
李父也没想到自己儿子会有这种想法,不过他倒是觉得挺好,必将能把这些动物卖了还钱,那肯定是比养着好,张氏也表示同意。
听到父母没有反对,李国安自然高兴,只不过他的想法可不仅仅是卖掉换钱这么简单,这些钱虽然不多,但是将会成为他在这世界的启动资金。
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