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第394章（第1页）

盒子里除了四五样点心，还有几样蜜饯跟一盘奈果。

奈果也不知道是怎么储藏的，到了这个时令仍然光洁红润，看起来就清脆爽口。

阿岑馋得口水都快流下来了，却还记得先取了两个奈果，分别递给采薇跟洛千淮，然后才另外抓起了一个略小的，往嘴里一咬，吃得十分香甜。

心事既去，采薇这会儿看洛千淮也是各种顺眼。

“确如大娘子所说，夫君已是平安过关了。”她笑盈盈地说道：“今天我就亲自下厨，整治点儿好吃的庆祝一下！”

这本来也是应有之义，洛千淮自是不会拒绝。

翊善坊离东市很近，芦儿的脚程不慢，没多久就把菜肉酒水都买了回来。

她心情比临走之前要好得多，简直可以说是喜气洋洋：“夫人，今儿运气特别好，在东市之外竟碰到了私贩。他生怕被管市集的长聚丞逮到，急着要走，奴婢只用了十个五株钱，便买到了一整只猪后肘呢！”

她笑眯眯地搓着手，等着采薇夸奖。后者先是面露喜色，后来却是忽然顿了一顿：“一个后肘至少得有两斤重，莫不是臭了的，否则怎么会这般便宜？”

芦儿对此倒是极为自信：“夫人放一百个心，那肉真是新鲜的，奴婢好不容易买这么一回，哪能不打点起十分的精神？夫人若不信，跟奴婢去厨下看看便知道了！”

采薇本就要亲自下厨整治飱食，闻言真的就跟她去了厨房。洛千淮先前在康乐县城也亲自买过猪肉，是以知道肉价。便是康乐县那么个小地方，一斤猪肉也得十个五株钱呢，这儿可是西京，天子脚下，价格肯定只高不低。十个五株钱买一只后肘，这是大甩卖还是另有隐情呢？

涉及食品安全，洛千淮向来都不敢轻忽。想当年在急诊遇到的食物中毒的患者多了去了，那时候是有各种仪器药品帮着洗胃对症解毒，放在大豫就难为得多了。

把好入口关，对人对己都负责。

她让星璇照看岑儿，自己一言不发地跟在二人身后，一道往厨下而去。

崔家的厨房不大，有两个灶台，一大一小，收拾得干干净净，灶后不远处放着米缸跟水缸，旁边堆着好几袋粟米。

米缸侧面是地窖的入口，里面不消说，肯定也是储存了一些萝卜菘菜之类的越冬菜。

厨房的正中是一个砖石砌成的桌台，有点像前世厨房设计的岛台，上面正放着芦儿今儿采买的东西。

一只褪了毛的猪后肘，一把装满了浊酒的陶壶，一块豆腐，还有一尾一尺多长，不时扑腾两下的鲤鱼。

正逢渭水开河时节，藏了一冬的鱼又多又肥，价格也不高，三四个铜板便能买上一条。

采薇认真地验过了后肘，见颜色新鲜并无异味，这才放下了心。

“芦儿用心了。”她笑着盘算道：“有鱼有肉，再加上白菜豆腐，还有腌的几味酱菜，便是一顿极丰盛的飱食了。”

又见栾葳娘

“可不是吗！”芦儿笑眯眯地附和道：“大娘子，你可不知道，夫人炖肉的手艺是一绝，便是当年宫中的贵人，也是赞过她的，您今晚可是有口福啦！”

洛千淮将眼睛从那条后肘上移了开来，叹了口气道：“我也想尝尝薇娘炖肉的手艺。但这条后肘可不行。”

“怎么不行了？”这肉是芦儿采买的，听不得别人说个不字。

采薇也把目光投了过来，眼中满是疑惑不解。

“这是瘟猪肉。”洛千淮知道她们不认得，特意指点着外皮上的暗紫色斑块：“看到了吗？这是猪瘟造成四肢末端出血坏死后造成的。”

芦儿不服气：“那私贩说了，这些紫斑是胎记，根本不碍事的。”

洛千淮就皱眉：“那你再看看这肉的颜色。健康猪肉是淡粉色的，这肘子的颜色明显暗红发紫。这天底下，买的人永不如卖的精明，若真卖的是好肉，便是在乡下野市贩卖也能卖到十个钱一斤，又何必用这么低的价格出手？”

芦儿就看向采薇。后者其实也觉得肉价过低，有些不放心，听洛千淮这么一说，心中就各种纠结。

“大娘子，若真是瘟猪肉，吃了会如何？”她俭省惯了，虽然心里已然信了，但犹自不舍得丢掉。

“轻则呕吐腹泄，重则发热疟疾，便是一病不起，也是可能的。”

洛千淮特意把情况说得更严重了一些。猪瘟虽然不过人，且炖煮过程中，其中的病毒大半会被灭杀，但这肉本身对身体也没一点好处，肠道感染是肯定会有的，说不得还会染上未知的病菌。

她不是不理解，这个时代很多人对于食物的执着。若是遇到大灾之年，饿着肚子的人才不管有没有猪瘟鸡瘟，为了活下去什么都能吃。

但现在显然还不至于。景家虽然平时肉吃得少，但粮食却并不缺乏，根本就没到那个地步。

“那依大娘子的意见，这肉该如何处理？”采薇是真的很心疼。十个铜板啊，能买十个鸡子呢，就这么被浪费了。

想到这里，她狠狠地瞪了芦儿一眼。

芦儿瑟缩着低了头。听了洛千淮的话，她也没了想要出头吃这肉的想法。她是采薇买回来的奴婢，真要是生了病，夫人未必会给她请郎中。

“把这肉即刻送到东市的长聚丞那里，把事情说清楚。今儿那私贩卖的肉，肯定卖给了不少人家，须得把买家卖家都找出来，肉也得集中焚毁。而且，这猪瘟是有传染性的，之前接触过的猪可能都会传染，需要官府出面，查清病源，以免扩散。”

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