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第1950章 派送服务跟风（第1页）

这样一来的话呢，其实也就是导致的酸味比较重，还有就是鸡蛋有的地方是长老了的。

对于厨师来说的话，那肯定是这样子做的话比较省事一点，一次性倒进去之后很快就可以出锅。

“呵呵，你们呀。”

“不要用咱们在家里面吃的菜跟这些做比较嘛，那肯定是没有办法的，你也不想一想咱们家里面的菜是谁做的。”

“这些厨师怎么能跟咱家里面的厨师比呢？”

“天赐一动手，估计在整个四九城也没有几个人的厨艺比他高的。”

“所以在吃这些菜的时候，不要要求太高了。”

“要不然的话，咱们的厨师全部都在开除掉了。”

“到时候还真就找不到合适的了。”

于莉几个人在那里开始念叨着这些菜不好。

其实这些也都是很正常的事情。

毕竟大家伙的标准是不一样的，就像是饭店里面的人们吃饭的时候差不多也就行了，他们注重的是一个味道，很少有人去考虑到口感的问题。

当然了，假如要是口感非常不好的话，那肯定也是可以吃出来的。

就像这个酸辣土豆丝，如果要是说炒的太过火了，或者是说水煮过了之后的话，那么土豆丝就会很糯。

口感上面就会差很多了。

只有火候差不多的情况之下才能够保证脆。

还有这个西红柿炒鸡蛋，一旦要是步骤上面发生错误，还有就是炒鸡蛋的时候过火了之后鸡蛋就炒老了，那炒出来也不好吃了。

另外就是炒鸡蛋的时候用那个铲子不能用太快了，不然的话就全部都碎了。

至于西红柿也是一样的，做西红柿炒鸡蛋的时候，西红柿是不能切的，太碎了。

一旦要是西红柿切得太烂的情况之下，就很容易把酸味炒出来。

到时候一盘西红柿炒鸡蛋，那就是有点像是酸菜炒鸡蛋了。

不管味道多么好，口感上面肯定是会差很多的。

至于这汤，那就更加不用说了。

一般情况要加菜，那是在汤煮好了之后再加菜的。

而且不同的菜要加进去的时间也是不一样的。

有的菜只需要随便煮一煮也就到位了，有的菜确实煮的时间很长才能够煮熟。

那么在这种情况之下，就是要因菜而异了。

就像是现在他们吃的这一碗汤当中的菜，就是确实是放早了。

基本上把菜原本应该有的那种菜全部都没有了。

吃起来的时候自然是太酥了。

如果再稍微煮一下的话，有可能下棉花了。

“呵呵，莉儿说的对。”

“对这些厨师的厨艺要求也不能太高了，要不然的话咱们就得亲自上手了。”

“这炒菜可不是随便都能够炒得那么好的。”

“不过就像这样的厨艺，除了这一个汤之外，别的在饭店里面还算凑合。”

“雨水，等下走的时候，还是要跟你哥说一声，这几个稍微欠佳的菜都说一下。”

“指出来毛病在哪。”

“咱们并不是要扣那些厨师的奖金或者是工资什么的。”

“而且按照他们这个厨艺炒菜这些菜在咱们这个饭店里面，或者是说送到别的地方的饭吃也是可以过关的。”

“但是咱们之所以要把这些说出来，就是要告诉这些厨师，让他们不要忙乎过关。”

“在平时炒菜的时候也要认真对待每一道菜，别老是想着偷懒。”

“咱们可没有那么好糊弄。”

“一次两次这样子是没有关系的，但是时间长了之后可就不行了。”

“记住了，一定要强调，不扣奖金不扣工资。”

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