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第44章 什香面（第1页）

宋晴薇笑着应声，“好，那便一同去看一看。”

说罢，宋晴薇便带着桂妈妈和白芷一并上了牛车，往牙行而去。

清丰县城里面，有两处牙行，刘四成要去的这家，在东街上头，也是县城里面，最大的一家。

刘四成先前已来过几趟，牙行伙计长袖善舞，眼睛又亮，认出后急忙迎了过来，“郎君这是要从先前看得那两个铺面中定下来一个？”

“请我们大姑娘来瞧一瞧，没什么问题话，今日就定下来一个。”刘四成道。

“得嘞！”伙计喜笑颜开，领着刘四成和宋晴薇等人进了牙行。

先是拿来这两间铺子的房样子和布局图，给一众人仔细看上一看，接着则是请几位乘坐牙行预备的马车，实际看一下铺面的具体状况。

两间铺面，大小差不多，大约都是七八十平，铺面新旧程度差不多，先前都是做过买卖，砖砌的柜台尚存，皆是可以拿来直接用。

也都带了后面一个小院和后院的两间小房，适宜当做伙计值夜居住和存放货物等用。

但这两间铺面，所处的位置却截然不同。

一个身处主街闹市，一个则是在次街，客流虽然还可以，但比着闹市的却是逊色不少。

而价格，也是几乎差了一倍。

“刘庄头如何考虑？”宋晴薇问。

“我看好的是便宜的这间。”刘四成道，“大姑娘买的帽子也好，新上的手挎包也好，都不算是特别贵价的东西，不用非得开在闹市之中。”

且若是这生意做得不大成功，他这个出钱的，也不至于亏损太多。

“自然了，这是我的想法，大姑娘若是有旁的建议，可以说说看。”

经过这次和宋晴薇打交道，刘四成觉得这大姑娘比他想象中更有智慧和决断，他是打心眼里的想听一听宋晴薇的意见。

“既然刘庄头愿意让我说一说，那我也就开口说些心里话。”宋晴薇道，“我还是提议庄头买下这处贵价的铺面。”

“怎么说？”

“方才刘庄头也见了，这贵价的铺面左边是胭脂铺子，右边是饰铺子，与我打算售卖的帽子、手挎包等物件相似，大多是女子来购置闲逛的铺面，开在一处的话，客流自然互相影响，生意也就更好一些。”

宋晴薇道，“而那处便宜的铺子，从面上瞧着客流也勉强算可以，但左边是酒肆，右边是小饭铺，方才我还刻意看了一眼，多是喝酒吃饭的男子，咱们这铺子开在那里，突兀不说，客流人数对铺子并无多少益处。”

“这铺子价格虽说看着只有一倍之差，但实际客流却是几近十倍的区别，所以我觉得贵价铺子更合适一些。”

“自然了，贵价的铺子，刘庄头这里要出上更多的钱，但我有信心下了定论，买下这处的铺子来做生意，保准刘庄头回报也更多。”

“退一万步来说，即便咱们这生意做得不大理想，刘庄头手中握着贵价的铺子，或租或卖，都不会亏了去，也算是保本的买卖。”

刘四成细细思索宋晴薇所说的话，再回想方才看铺子时的情景，的确是如同宋晴薇所说，忍不住点了点头，“大姑娘说得不错，那就按大姑娘所说，买这处的铺子吧！”

“刘庄头睿智。”宋晴薇见刘四成愿意听她的建议，当下也是松了口气。

“哪里是我睿智，也是大姑娘聪慧又观察仔细，考虑周全，我不过是胜在人不迂腐，愿意多听聪慧的言语罢了。”

刘四成这话说得颇有深意，宋晴薇听得清楚明白，脸上笑意更浓，“这便是刘庄头的好处了，往后必定会因此多多受益的。”

“借大姑娘吉言。”

刘四成笑了笑，与牙行的伙计说明要定此处的铺子。

贵价的铺子不愁卖，因而即便是铺子价格高昂，给伙计的分红却是不多，伙计心中有些遗憾，但想到好歹也算从自己手中卖出去了一个铺面，心中也算欢喜，只领着刘四成和宋晴薇等人回了牙行，办理后面的文书等手续。

刘四成不愿出面，只让宋晴薇跟着到衙门处摁手印，做衙门存档等事。

牙行久做这些生意，只要银钱到位，后面的事情办理得颇快，跑上一趟，只用了一顿饭的功夫，便将契书、铺面钥匙一并交到了刘四成的手中。

“有劳大姑娘了。”刘四成端详一番之后，将契书仔细叠好放入怀中。

“刘庄头客气。”宋晴薇道，“这铺面收拾修整之事，还得劳烦刘庄头上心。”

“放心，此事交给我便是。”刘四成道。

雨霖庄地方大，各种东西多，他平日积攒了不少物件，什么木头、青砖、石灰，应有尽有，再加上现成的人手，把这铺面拾掇好，不过就是几日的功夫。

两个人又说了一会儿关于铺面布局和修整之事，日头已是升到了最当空。

一众人此时已是腹中空空。

忙活了半日，又喊着宋晴薇帮他办理文书手续，刘四成便十分大方地要带着宋晴薇三人去吃晌午饭。

但这大方，也是有限度的，仅限于在街上的小摊上，每个人吃上一碗什香面。

什香面，确切来说，是捞面条，配以不同的菜码，菜码有十样以上，也称为十香面。

吃的时候，店家给捞上一碗刚刚煮好的面条，自己根据口味随意的搭配菜码放入碗中，拌匀而食。

面条筋道，菜码多样，满足所有人的不同口味，因此在街上十分受欢迎。

人多到宋晴薇几个人等了一盏茶的功夫，这才坐上了长条椅，端上了面碗。

手擀面条，煮的火候恰到好处，又过了一道凉水，吃起来格外筋道爽滑且带了足够的凉爽之意。

宋晴薇配的是炒茄丝、绿豆芽、韭菜、豆角末、鸡蛋花、猪肉末卤子等菜码，最后浇上了些许香菜，来上了一丁点的蒜泥和芝麻盐。

如此吃起来滋味浓郁，却也清爽可口，格外好吃。

这样一碗什香面，售价十二文钱，且若是不够吃的话，可以免费续上半份面。

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