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“这么说,你已经有了十足的把握?”祝瑞英问。
“没有。”夏荷回答的干脆。
那你怎么好意思说包在自己身上的!夏父都替自己闺女感到脸红。
夏荷看到大家微变的脸色,当做没注意到,说:“他虽然工作经验比我长了十几年,但当初能让他站稳脚跟的也只有桃酥、扁担酥、和说我抄袭他的东坡龙眼酥有比较亮眼的表现。”
桃酥和东坡龙眼酥都是从老祖宗那本《食园珍录》里抄来的。
而扁担酥则是当年从桔城食品厂拿走的方子。
“一个人工作了十几年,只有三款代表作,实力高低可想而知。”
真算起来,这三款糕点没有一样是他亲手做的。
和这样的人打擂台,夏荷不觉得自己会输。
“哪有三款!扁担酥也不是他一个人研的!”夏父恨恨道。
魏爷爷冷哼,一双矍铄的双眼微微眯着:“我看八成另外两款糕点的来路也不清白!”
夏荷暗自感叹魏爷爷的敏锐度,还真让他给说中了。
一家人心思各异地吃完了饭,夏荷因为要去琢磨糕点方子,和两个哥哥说了声后便回了房间。
过年那会,她还是单独住着一间。
这次就直接住进了魏向柏的卧室。
魏家的客房在这个年代算大的,但魏向柏的卧室都快赶上两间客房了。
夏荷从包里掏出本子放在桌上,又从笔筒中挑了支笔,一手撑着头,一手转着笔,很快就睡着了。
实战比纸上谈兵有效率得多。
夏荷钻进梦中的小厨房,就开始对着老祖宗冥思苦想。
夏明静笑道:“这么多的糕点,你随便拿一样出来都能取胜,怎么还愁眉苦脸的?”
夏荷以往做过的糕点太多,上架的却只有那几款。
真要说的话,她能现场比试十场不带重样的,但心里老觉得缺了些什么。
“我就是在想,他会拿出什么样的糕点来应对。”
赵振云要是傻子,也不可能在香江混了这么多年,还混得风生水起。
当着这么多人的面,他肯定是不会允许自己赢过他。
除了糕点本身,其次就是评委、食材、工具,这些一一都要考虑到。
夏明静指了指灶台:“把你想到的做出来,我来帮你看看还需不需要细微调整一下。”
她对夏荷可谓是百分百有信心,也不看看是谁教出来的徒弟。
加上最近吃到了来自未来的不少美食,连要求夏荷自己去研新糕点的任务,都不那么积极了。
徒弟懒又有什么错呢?
她这个师傅帮着兜底就行!
夏荷点了点头,做了鸳鸯酥和定胜糕,夏明静尝过之后觉得很不错。
老方子是她的,但夏荷凭借自己的口感,都或多或少的改动过。
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