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关于赵振云的事,夏荷有所耳闻。
三人当初一起来桔城打拼,如日中天的时候夏荷母亲离世,齐国良颓废不堪,赵振云拿了厂里的方子远走投奔香江。
厂里的自研糕点方子并没有让他受到香江食品厂的青睐,反而是一款桃酥,迅让他站稳了脚跟。
如果说他没有拿出东坡龙眼酥,就算他是以桃酥出名,夏荷也不会怀疑到他的身上,可偏偏他拿出来了。
还大张旗鼓的要和自己叫板。
“他做的桃酥我没有尝过,老祖宗,你还记得原先的那个方子吗?做出来让我试试。”
夏明静仰起头喝了口碗里的汤汁,直呼爽快。
“还别说,后世的有些食物确实做得不错!汤汤面面就是比我那个时候要好吃!”
夏荷一言难尽地看着,都不忍心告诉她后世餐饮里到底掺了多少科技与狠活。
“行了,别再愁眉苦脸了,他也算是把我的桃酥扬光大,你在这儿等一等,我这就做给你吃!”
夏明静起身收拾了一下灶台,从碗柜中取出豆油、猪油、白糖和两个鸡蛋。
为了保持口感,夏明静一如既往将面粉过了一遍筛。
桃酥是不加一滴水的,全部都是用油来和面,等面粉被稀释到泥状,再往里加入白糖,充分搅拌在一起。
面粉成形后,在案板上铺一层白芝麻,将小剂子放在上面再用大拇指按压出花型。
夏荷心里啧啧两声,果然好吃的东西都是纯纯的糖油混合物。
虽然知道桃酥油多,但亲眼所见它的制作过程,她还是很诧异,这和直接喝油有什么区别!
桃酥做法简单,烤出来的味道却相当的醇厚酥香。
夏明静拿过一个烤好的桃酥握在手里,轻轻一捏便碎得掉渣。
夏荷尝了尝,还是不得不感叹一句,真她祖宗的好吃!
外形是完美的开花状,芝麻的香味带动蛋香,整个一口咬下去直接酥进嘴里。
知道它很油,但挡不住它美味。
还好是在梦里,夏荷也没收着,一口气吃了四块才罢休。
“方子的配比你刚刚也看到了,记好没?”夏明静问道。
夏荷拍着胸脯表示:“放心吧,都记脑子里了!”
又给老祖宗又留了披萨、生腌虾、奶茶后,夏荷才离开梦境。
这年头没有网络,只能靠着电话来传播消息。
尽管如此,还是有不少人听到了风声。
郑航和黄安邦俩人是不信的,尽管他们也好奇夏荷出品的度,但对于她的人品,他俩是一万个放心。
两个臭皮匠在电话里商议了一下,建议夏荷来都躲躲风头,赶明儿再出一款糕点来堵住悠悠众口!
“我又没有做错,藏着掖着不更显得我心虚吗?”
夏荷毫不在意这些风言风语,只希望这把火再烧得旺一点。
郑航道:“我收到消息,海城那边已经开始联合周边城市抵制桔城食品厂的糕点了,如果不马上采取行动,肯定会影响到你们下个月的订单。”
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