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第262章 滴水（第1页）

秋沐跟着华知君来到了厨房，还未进门，就闻到了一股浓郁得有些刺鼻的味道，像是各种调料都被放了过量。

走进厨房，只见灶台上摆满了大大小小的盘子，里面装着华知君精心制作的“美食”。

华知君兴奋地拉着秋沐的手，眼睛亮晶晶的，“表嫂嫂，你看，这都是我这几日辛苦做出来的，你快尝尝。”

说着，她拿起一双筷子，夹起一块黑乎乎的东西，递到秋沐嘴边。

秋沐看着那块东西，心中已经有了不好的预感，但看着华知君期待的眼神，还是硬着头皮咬了一口。

那味道瞬间在口中炸开，咸得她差点呛出来，但她还是强忍着，挤出一丝笑容，“嗯，还可以。”

华知君听到秋沐的评价，开心得跳了起来，“太好了，表嫂嫂说好吃，那肯定好吃。”

说着，她自己也夹了一块放进嘴里。

刚一咀嚼，她的脸色就变了，眼睛瞪得大大的，紧接着“噗”的一声，把嘴里的东西吐了出来。

“好咸啊，这是什么怪味道！”华知君皱着眉头，满脸的委屈，“表嫂嫂，你怎么说还可以？”

秋沐无奈地笑了笑，“知君，我是不想让你伤心。你这么用心地学做饭，我不忍心打击你。”

华知君嘟着嘴，眼眶里泛起了泪花，“可是，我明明按照书上说的步骤做的，怎么会这么难吃？”

秋沐走到华知君身边，轻轻拍了拍她的肩膀，“做饭可不是一件容易的事情，光看步骤可不行，还得掌握好调料的用量和火候。我教你。”

说着，秋沐开始重新准备食材，她一边示范，一边耐心地给华知君讲解。华知君认真地听着，眼睛紧紧地盯着秋沐的每一个动作。

她重新挑选了一些简单又常见的食材，打算先从基础的菜肴教起。

“知君，咱们今天先做一道西红柿炒鸡蛋，这道菜简单易学，很适合新手。”秋沐微笑着说道，眼神里满是耐心。

华知君兴奋地点点头，眼睛里闪烁着期待的光芒，“好呀表嫂嫂，我一定认真学！”

秋沐先拿起西红柿，开始仔细地给华知君讲解，“你看，选西红柿的时候，要选这种颜色鲜艳、表面光滑的，这样的西红柿成熟度好，口感也甜。”说着，她把西红柿递给华知君，让她感受一下。

华知君小心翼翼地接过西红柿，轻轻捏了捏，“哇，软软的，感觉很新鲜。”

接着，秋沐又拿起鸡蛋，“鸡蛋要选新鲜的，你可以把鸡蛋放在水里，如果它是沉下去的，那就是新鲜的。”

她把鸡蛋放进装了水的碗里，鸡蛋稳稳地沉在水底。

华知君好奇地凑过来，眼睛睁得大大的，“真神奇，表嫂嫂，这样就能知道鸡蛋新不新鲜。”

准备工作做好后，秋沐开始示范切西红柿。她把西红柿放在案板上，拿起菜刀，动作熟练又利落，不一会儿，西红柿就被切成了大小均匀的小块。

“知君，切菜的时候要注意安全，手指要这样弯曲，抵住菜，刀要垂直切下去。”秋沐边说边把着华知君的手，让她感受切菜的力度和节奏。

华知君紧张地握着菜刀，按照秋沐教的方法切了起来。可是她的手有些不听使唤，切出来的西红柿块大小不一，有的还差点切到手指。

秋沐赶紧安慰她，“别着急知君，刚开始都这样，多练几次就好了。”

切完西红柿，接下来是打鸡蛋。秋沐把鸡蛋打进碗里，用筷子快搅拌，蛋液很快就变得均匀细腻。

“你看，打鸡蛋的时候要顺着一个方向搅拌，这样蛋液才会融合得好。”秋沐把筷子递给华知君。

华知君接过筷子，开始搅拌鸡蛋。可是她的动作有些生硬，蛋液溅得到处都是，而且搅拌得也不均匀。

“表嫂嫂，我是不是太笨了，连打鸡蛋都做不好。”华知君有些沮丧地说道，眼眶里泛起了泪花。

秋沐轻轻拍了拍她的肩膀，“怎么会呢，你已经很棒了，这都是正常的，每个人学做饭的时候都会遇到困难。”

在秋沐的鼓励下，华知君重新振作起来，继续努力搅拌鸡蛋。终于，蛋液变得均匀了，她开心地笑了起来。

接下来要开始炒菜了，秋沐先把锅放在炉灶上，打开火，往锅里倒了一些油。

“等油热了，就可以把鸡蛋液倒进去了。倒油的时候要沿着锅边慢慢倒，这样鸡蛋液会均匀地铺开。”秋沐说道。

华知君按照秋沐说的，小心翼翼地把鸡蛋液倒进锅里。可是鸡蛋液刚下锅，就出了“滋滋”的响声，吓得她赶紧往后退了一步。

“好吓人啊。”华知君惊恐地说道。

秋沐笑着安慰她，“别怕，这是正常的，说明油热了。你看，鸡蛋液很快就会凝固，这时候你用铲子把它翻炒一下。”

华知君鼓起勇气，拿起铲子，开始翻炒鸡蛋。可是她用力过猛，鸡蛋被炒得碎碎的，不成形状。

秋沐没有责怪她，而是耐心地说：“力度再轻一点知君，翻炒的时候要轻柔一些，这样鸡蛋才会炒得好看又好吃。”

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华知君点点头，重新调整了力度，继续翻炒鸡蛋。鸡蛋终于炒好了，被盛到了盘子里。

接下来要炒西红柿了，秋沐让华知君把切好的西红柿倒进锅里。华知君这次不再那么害怕了，她稳稳地把西红柿倒进锅里。

西红柿在锅里翻炒了一会儿，秋沐让华知君加入适量的盐和糖。

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