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刘师傅是个朴实的匠人,不习惯面对镜头,说话时带着几分乡音,眼神却透着对自己手艺的绝对自信和热爱。他指着面前一字排开的陶土罐、玻璃坛和各种叫不上名字的工具,开始介绍。
“……这个是酵罐,透气性要好,但又不能让杂菌进去。这个是酒曲,是我们酿酒的灵魂,没有它,粮食就变不成酒……”
刘师傅讲得认真,嘉宾们也听得专注。
齐非渝表面上点着头,一副“我听懂了”的优等生模样,脑内弹幕却早已飘向了远方。
【酒曲……原来是微生物在辛勤劳动。感谢酵母菌,感谢所有为人类快乐事业添砖加瓦的菌菌们,你们是真正的幕后英雄,是液态黄金的炼金术士!】
【等一下,所以我们今天要亲手把这些白白胖胖的粮食,变成能让人嘿嘿傻笑的快乐水?这哪里是录节目,这分明是参加霍格沃茨的魔药课啊!我的魔杖已经饥渴难耐了!】
刘师傅介绍完工具,便领着众人参观庞大的酿酒车间和藏酒窖。一踏入酒窖,一股浓郁复杂的酒香混合着陈年木桶的气息扑面而来,瞬间将人包裹。
一排排巨大的陶坛整齐地码放着,延伸到光线昏暗的深处,仿佛一支沉睡的兵马俑军队,守护着时间的秘密。
“哇……”沈蔚出了小声的惊叹。
谭明月也饶有兴致地看着这一切,对身边的齐非渝轻声说:“很壮观,对吧?空气里都是故事的味道。”
齐非渝深以为然地点头,同时在心里疯狂附和。
【何止是故事,这简直是流动的历史,是液态的文化遗产!我感觉吸一口这里的空气,都能醉个三天三夜。要是能在这里打地铺睡一晚,我的人生就圆满了。】
齐子轩走在妹妹身边,看着她那副陶醉的样子,忍不住低声打趣:“口水收一收,还没喝呢,就醉了?”
齐非渝回过神,白了他一眼。
【你懂什么,我这是在进行精神上的品鉴。不像你,满脑子都是跑车模型。】
参观结束,众人回到庄园中央的空地上。节目组早已为每组家庭准备好了酿造果酒的材料:晶莹剔透的葡萄、鲜红饱满的草莓、金黄诱人的菠萝,还有……一整个滚圆翠绿的大西瓜。
“果酒的酿造相对简单,更适合大家体验。”刘师傅开始演示,“先,将水果清洗干净,捣碎,然后按照比例加入冰糖和酒曲,密封酵……”
他的动作行云流水,充满了匠人的韵律感。
讲解完毕,嘉宾们纷纷动手。谭家母女配合默契,优雅地处理着葡萄;沈蔚和她父亲则像打仗一样,兴致高昂地和草莓“搏斗”。
轮到齐家,苏婉晴负责清洗,齐暮云负责捣碎,齐子轩则在一旁帮倒忙似的递工具。
“非渝,你想用什么水果?”苏婉晴笑着问。
齐非渝毫不犹豫地指向那个最显眼的大块头:“妈,我要那个西瓜!”
齐子轩乐了:“你确定?用西瓜酿酒?亏你想得出来。”
【西瓜怎么了?西瓜可是夏日之王!你想想,在炎热的午后,来一杯冰镇的西瓜酒,清甜、微醺,那滋味,简直是给灵魂做spa!这叫创新,叫生活美学,土包子!】
齐非渝没理会二哥的嘲笑,兴冲冲地抱过西瓜。在齐暮云的帮助下,她将西瓜切开,用勺子挖出鲜红的瓜瓤,捣碎成汁。空气中瞬间弥漫开一股清甜的瓜果香气。
她按照刘师傅教的步骤,小心翼翼地加入冰糖和酒曲,然后将混合好的西瓜汁倒入一个漂亮的玻璃罐中,密封起来。
看着罐子里那粉红色的液体,齐非渝露出了老母亲般欣慰的笑容。
【去吧,我的快乐源泉!半个月后,我等着你脱胎换骨,惊艳登场!】
所有人都顺利完成了自己的作品。林导宣布,这些承载着大家心意的纪念酒,将在酵完成后,由节目组统一寄送到各位嘉宾手中。
临走前,国酒厂还特意为每组家庭赠送了一瓶窖藏多年的顶级国酒,作为节目录制的纪念。
齐非渝捧着包装古朴厚重的酒盒,感觉自己此行收获满满,不仅收获了仙女姐姐的友谊和手链,还即将拥有一坛亲手酿造的西瓜酒,外加一瓶国宝级的藏酒。
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