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“马上快端午节了吧。”云升翻翻日历,端午节正好是周日。
周六去进货,顺道买点粽子吃,上次吃的那家粽子就很不错,好几个口味,竟然还有咸粽子,据说里面是咸蛋黄和五花肉的。
五花肉粽子?粽子里裹肉?想想就好吃。
就是有点贵。普通蜜枣粽子,黑米粽子,四毛钱一个,蛋黄粽和肉粽竟然八毛钱一个,双倍的价格啊!双倍也得尝尝,这次端午节,说啥也得尝尝这个咸粽子。
连莲喜欢吃粽子,上个周六云升给她描述了肉粽子的美味,馋得她,口水都要流出来了。
一时吃不到嘴里,便缠着云升一遍遍讲蛋黄粽子和大肉粽子的味道。
云升也没吃过啊,云升只是见别人吃过,油汪汪的咸蛋黄,黏糊糊的肥肉跟糯叽叽的糯米混合在一起,有一股奇异的香味。
当时没舍得买,现在真是后悔啊后悔,越是给连莲讲述,自己也越是馋,最后两人干脆脸对脸,眼对眼,像两只小哈巴狗,对着流口水。
“到底是什么粽子,把你俩馋成这样?”云洁路过八仙桌几遍,断断续续听云升讲述咸粽子的美味。
“姐姐,真的很香!呃我没吃过,但我见过,也闻过,咸香咸香的,是咸粽子呢。”
云升脑海中又浮现出那个人手里的肉粽子。
云洁看两人的馋样,这个周末说啥也要买几个咸粽子尝尝。
不过云洁两世都不喜欢吃咸粽子,自己的味觉向来高敏,不喜轻易尝试不同的味道。
就像豆腐脑必须是咸的一样,粽子嘛,必须是甜的!这同样是底线!
“卖粽子的是南方的两口子,做的粽子比咱们当地的更软更黏,跟流蜜一样,大枣用料也扎实。”云升说道。
这倒是真的,本地的白米粽子好吃是好吃,总是笨笨的样子,一个粽子里顶多两三个红枣蜜枣,甚至还有纯白粽,质地也结实,恨不得能砸死人那个硬度。
主打一个管饱。
而上次吃的南方蜜枣粽子,一口下去满满都是枣子,把整个粽子都染黄了,口感也是绵软的,确实不一个口感,感觉满满都是料,值当地很。
这一次要多买几个,给姥姥舅舅她们也尝尝。
云平听大家说起那对南方夫妇做的粽子,也是赞不绝口。十分赞同多买几个赠送家人。
云洁看到大家这么肯定这个粽子,心里一个念头浮上来:“既然这个粽子这么好吃,为啥不带到六中来,卖给大家呢?”
“云平,你们确定这个粽子只有具象市场有吗?”云洁再次确定。
“是的,那对夫妇自己说的,她们是刚到东昌县来,只此一家。”云平很是肯定。
他现在有个习惯,跟各个卖东西的人都能聊上两句。
“这种咸味的粽子,咱们这里也是不多见吧。”云洁继续问道。
云平好像知道她要干什么了。
“咸味的粽子,以前听说过,但没吃过。”
“这个南方粽子软和黏糊好吃,但个头比本地传统粽子小一点,所以也便宜一点,咱们本地的红枣粽子一个得有半斤重,一个五毛钱,而她们的粽子大概四两重,卖四毛钱。”云升对重量和数字比较敏感。
云洁在心里过了几遍,跟哥俩商量:“咱们把粽子弄到六中来卖吧。甜粽卖五毛,咸粽卖一块,既然咱们觉得好吃,别人也会觉得好吃的,正好周日是端午节,大家都得买粽子吃的,我觉得本地大粽子太噎人,一个也吃不上,不如吃个更甜更香更小一点的。”
“这个粽子可是栗黍镇独一份,尤其是咸粽子,目前绝对没有模仿的。”云平分析道。
云洁敲敲小黑板:“粽子可不能多进货,放两天就容易酸,那真是吃不了兜着走了,咱们就用这个小黑板,先统计需求,适量多拿百分之十,应该剩不下,剩下的咱就自己吃。”
云平云升都觉得可行,用小黑板预先统计,反正就是进菜捎着的,卖多少都行。
云洁斟酌一会,亲自操笔,在小黑板上写道:“端午将至,现团购南方水晶粽子,甜粽咸粽都有,有意者参团。”
下面列明红枣粽子五毛钱一个,蜜枣粽子五毛钱一个,八宝甜粽五毛钱一个,黑米甜粽五毛钱一个,咸蛋黄咸粽一元一个,五花肉咸粽一元一个。
再下面是是画好的格子,云洁在第一栏写下:东二排一户,红枣个,八宝个,咸蛋黄个,五花肉个。
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