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第122章 小黄鱼和大干虾还有鸡蛋鲜（第2页）

天气暖和了，云洁干脆把折叠桌搬到厨房门口来，就着满院子的春天气息，一起下饭。

云升做饭不允许任何人在厨房里，他嫌碍事，不像云洁，云洁做饭恨不得所有人都给她打下手，往往越弄越乱，所以，真正的大厨都是单打独斗的。

“第一锅出锅，尝尝咸淡！”云升从厨房中伸出一只手，端着一盘金黄酥脆的炸小黄鱼。

“尝尝咸淡。”这四个字如同天籁之音，让众人飘飘欲仙。

众人迫不及待地吃起现炸的小黄鱼。

“怎样啊？”

“好吃，好吃，不咸也不淡，刚刚好！”

三个人完全空不出手口，全部低着头狂吃一通。

还是连莲记挂着魏奶奶，“魏奶奶，魏奶奶还没吃呢。”

云洁擦干净手，牵着连莲，来叫魏奶奶吃饭。

“魏奶奶，今晚来家里吃吧，云升还在做鸡蛋鲜呢，神秘兮兮的，说是让鸡蛋吃出海鲜的味道，快来尝尝吧。”

魏奶奶满心欢喜，不知道云升又捣鼓出什么好吃的，自从连家由云升掌勺，她真是越来越愿意来吃饭了。

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等鸡蛋鲜上桌，大家都睁大了眼睛，一个个烧饼大的鸡蛋，应该是加了面粉，但圆圆的鸡蛋饼边上，又有煎到焦黄的蛋皮子。如同鸡蛋饼穿了一层小裙子，十分好看。

“你这是蛋黄蛋白分离开做的吧。”魏奶奶一眼就看出来了。

云升惊喜，“魏奶奶不愧是行家，我这一点小心思都能看出来。”

大家尝一口，确实很鲜，鸡蛋、面粉、葱花、一点点韭菜，不知还放了什么，一股浓郁的海鲜味道，对了，应该是加了那个鲜蛆虾，云洁笑而不语，看看魏奶奶能不能猜出来。

“鸡蛋、面粉、葱花、韭菜，还有虾？尝着有虾味，但没吃到虾肉啊。”魏奶奶疑惑，再吃一口，确定是鲜虾的味道。

“加了虾粉？”

“是加了鲜蛆虾。”

“哦！”魏奶奶恍然大悟，到了吃鲜蛆虾的时候了！

云升嫌弃蛆虾的名字不好听，便重新起了一个名字，叫做“鸡蛋鲜”，看着是鸡蛋，却比煎鸡蛋更鲜香。吃得出海鲜味道，却看不出里面加了啥，干脆就叫做“鸡蛋鲜”。

“我们小时候啊，也在春天吃鲜蛆虾，但那时候穷啊，一年到头吃不了几次鸡蛋，都知道鲜蛆虾跟鸡蛋相配，但咱们吃不起鸡蛋，只能在鲜蛆虾里加盐，腌成蛆虾酱，再调上点干辣椒、香菜，蒸出来，吃个鲜味道。”

云升说道：“魏奶奶，剩下的鲜蛆虾我腌好了给你送去，这个腌咸了，再炒鸡蛋蒸鸡蛋，会更香更有味道！”

“好好好！”魏奶奶真是稀罕这几个孩子，兴兴头头地过日子，坚强又独立，懂事又乖巧，什么好事都想着别人，怎么有这么好的孩子啊。

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