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何婉仪揉着面团,不忘安排任务。
姜海棠做饭的手艺非常好,尤其是调馅,很合家里人的口味。
“行,妈您放心。”姜海棠笑着应下。
在家里生活了这么长的时间,婆婆这是真正把她当成了自家人。
时书岚切完笋片,又开始切腊肉,红白相间的腊肉被切成薄薄的片,准备和冬笋一起炒,是道难得的时鲜菜。
她边切边说:“今年这腊肉也是好,肥瘦相间,闻着就香。良谨说是一个南方的老战友捎来的。”
“是啊,难得的东西。”何婉仪接话,“等都准备好了,咱们晚上十个热菜,四个凉盘,再加饺子和汤,够丰盛了。”
“这是咱们家这么多年,最丰盛的一顿年夜饭了。鸡鸭鱼肉都有了,牛肉排骨也都上了,真不错。”袁一楠嘴角的笑容都压不下去了。
“这日子眼瞅着好起来了,以前哪里敢想,过年能吃上一顿纯猪肉馅儿的白面饺子,就心满意足了。”
“可不光咱们家好起来了,整个都好起来了。”时书岚也笑着应和一句。
“等以后,这日子会越过越好的,到了那时候,肉都吃腻了,说不定,大家还都想吃点清淡的。”姜海棠想起后世的好日子,顺嘴说了一句。
可是这个话,大家听了都是不相信的。
“我可不相信,还有吃肉吃腻的时候,天天让我吃都行,我都能吃下去。”
“大嫂,咱们慢慢等着,一年年的对比,我相信肯定有这么一天。”
姜海棠将择好的韭菜沥干水,开始准备切碎,心里盘算着等会儿调馅要放多少油和调料才能既香又不腻。
等菜做得差不多的时候,姜海棠开始调馅儿准备包饺子。
按照陆家的惯例,包饺子的时候,全家能动手的都来。
连小桃子都分到了一小块面团,像模像样地学着揉搓。
虽然最后包出来的饺子奇形怪状,甚至看不出来是饺子的样子,但何婉仪还是郑重其事地把它单独放在一边。
“这是我们小桃子包的,待会儿奶奶可要牢牢记住这饺子。”
“咱们先包一半,等回头守岁的时候,再包剩下的。”何婉仪提醒姜海棠。
天色渐暗,大院各处都亮起了灯,比平时看起来要热闹敞亮许多。
陆家也是一样,房间里的灯都打开了,灯火通明的预示着来年一切都能亮亮堂堂。
陆良辰带着男孩子们最后检查了一遍院子,挂上了大红灯笼。
两位老爷子和陆二叔从部队回来,脸上还带着与官兵同乐的欣慰与风尘,一进家门,就被这满屋的饭菜香和热闹气氛包裹了。
“爸、姜伯伯、你们回来了?快洗洗手,准备开饭了!”
何婉仪笑着迎上来,接过他们脱下的外套挂好。
客厅中央,那张大大的圆桌已经摆得满满当当。
凉菜早已经上桌:切得薄如纸的酱牛肉、淋了香油的松花蛋、酸辣可口的凉拌白菜心、还有一盘色泽油亮的腊肠拼盘,光是看着就让人食指大动。
陆良辰抱着咿咿呀呀的小橙子,指挥着几个半大的侄子摆放碗筷和酒杯。
小桃子则像只快乐的小蝴蝶,穿着新棉袄,扎着新头花,在桌椅间穿梭,嘴里还念念有词。
“小橙子,过年啦,过完年你就长了一岁了,等明年这个时候,你就可以吃饭饭啦!可以吃好吃的啦!”
很快,热菜也一道道端了上来。
袁一楠端上了她的拿手好菜,色泽红亮、香气四溢的红烧鲤鱼,鱼身上还点缀着碧绿的葱花和香菜;
时书岚端着那盘冬笋炒腊肉,腊肉的咸香和冬笋的清香完美融合;
何婉仪则端上了一盆热气腾腾的土豆炖鸡块,鸡肉炖得软烂,土豆吸饱了汤汁,闻着味道就不错;
还有一个已经片好的烤鸭、金黄酥脆的肉丸子和素丸子拼盘、糖醋排骨、蒜薹肉丝、清汤羊肉、梅菜扣肉、最后是一大海碗奶白色的萝卜大骨汤,撒上些许葱花,鲜香扑鼻。
“丰盛!太丰盛了!”陆老爷子看着满桌的菜肴,脸上却很严肃。
姜老爷子瞪了他一眼,没好气地说道:“咋的?又要说不中听的话?孩子们忙了整整一年,过年吃点好的怎么了?咱们这样的人家也不是吃不起。”
原本确实打算批评一下孩子们太过奢靡的陆老爷子被姜老爷子这样一怼后,不开口了。
是啊,现在和前两年不一样了,大家的条件都好起来了。
孩子们辛辛苦苦一年,确实该吃点好的。
思及此,陆老爷子话锋一转说道:“你这个老姜头,别冤枉我,我可没这么说,我想说他们几个辛苦了。”
陆老爷子挥着忙活的几个女人说道。
“一点都不实在,就该多给他们些钱票,让他们置办好席面。”
两个人你一言我一语地斗嘴,大家都习惯了,也不管他们。
“爸,姜伯伯,您二老快坐,大家也都快坐。”何婉仪招呼着。
众人按照长幼次序落座。
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