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冷建国跟张凤珍都被冷秋月的话吓了一跳,两个人对视一眼。
心想自家妹子自从发烧醒来确实变得不一样了,可这也太不一样了。
一会儿要考大学,一会儿又要做买卖的,怎么说一出是一出呢。
冷建国严肃道:“小妹,做买卖这事咱可不能干,这是投机倒把,被捉住了可了不得。”
冷秋月笑着说:“哥,国家早就允许个人做小买卖了,不是投机倒把,而且,这些年包产到户,农民手里也有一部分余粮了,平日里吃个香油果子香香嘴,大家完全负担的起,咱们又不是只用粮票或者钱买,完全可以用粮食换呀。”
冷建国跟张凤珍还是在犹豫。
张凤珍说:“去年过年的时候,彩花婶子家杀了一头老母猪,就在咱们几个村子里卖完的,咱们家还买了两斤呢,那个香哦,到现在想想都还流口水呢。”
冷秋月笑着拉着张凤珍的手说:“嫂子,以后咱们的日子会一天天的好起来,到时候天天吃肉,什么猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉,想吃啥肉吃啥肉,还能吃上外国进口的各种水果龙虾呢。”
张凤珍抬手摸着冷秋月的额头,说道:“我滴个乖乖,小妹,你不会真的是发烧把脑子给烧坏了吧?”
还天天吃肉,吃外国进口的洋玩意儿,这是他们想都不敢想的事情。
别说天天吃肉了,就是一天三顿白面馒头,她都不敢相信。
白面多精贵啊,如今他们平日里都是白面掺着玉米面、地瓜面吃的,哪敢天天吃白面啊。
自家妹子还想着天天大鱼大肉呢。
不是发烧烧傻了是什么。
冷秋月握住张凤珍的手,将她的手从自己的额头上拉下来,笑着说:“哥,嫂子,你们信我,那样的日子,一定会到来的。”
上一世哥哥嫂子走的早,没等到好日子,这一世,她绝不会让哥哥嫂子有事。
张凤珍见冷秋月说的笃定,又想到她一醒来就说跟李建刚退婚的事情,本能的相信了冷秋月的话。
张凤珍回头看着冷建国说:“当家的,我信咱小妹的话,炸香油果子!”
张凤珍一边说着一边从橱柜里拿出了家里仅剩的一袋子白面跟两斤大豆油。
张凤珍直接把一袋子白面跟缸里的大豆油搬到了冷秋月的面前,大手一挥:“小妹,你说的对,现在是新社会,就不应该思想守旧,既然国家都允许咱们做小买卖了,咱们为啥不积极响应国家号召?”
冷秋月笑着给张凤珍竖起大拇哥:“嫂子,还是思想先进,有魄力。”
冷建国被两个女人气的吹胡子瞪眼睛:“你们两个女子,怎么说风就是雨的,反正咱们家就这一袋子白面跟这两斤油了,你们今天把它们给霍霍上了,以后天天吃玉米面跟地瓜,可别跟我诉委屈。”
冷秋月弯腰拎起到地上装白面的袋子,笑着说:“哥,你就瞧好吧,我一定会把这一袋子白面变成两袋子甚至是三袋子白面。”
冷建国气的蹲在地上抽旱烟。
张凤珍也不管她,帮着冷秋月去打水和面。
因为是第一次卖,冷秋月只用了四分之一袋子的面。
她先将面粉跟水还有酵母、白糖跟盐按照一定的比例混合。
冷秋月一边说着,一边跟张凤珍解释着。
“嫂子,这面可一定不能揉,一揉它就上劲儿了,炸出来的香油果子就没那么松软了。还有这白糖,其他人炸香油果子没有放白糖的,但其实放上一点白糖,不仅能提升口感,更能促进发酵。
但是白糖绝对不能放多了,放多了炸的时候,香油果子容易发黑。”
张凤珍一脸谦虚好学的不停的点头,若是她手上这会儿有笔跟纸,一定会记下来。
冷建国抽了一杆烟,背着手走过来说:“还得放白糖啊,那这香油果子可比旁的香油果子矜贵。”
张凤珍狠狠剜了冷建国一眼,说道:“你懂啥,这叫技术,不说别的,就说咱们家家户户吃的馒头,哪个妇女不会做?可是每家每户做出来的都不是一个味道,你不也说村口陈大娘做的馒头好吃吗?跟吃棉花似的那么柔软。
咱们小妹做出来的东西,也一定是最好吃的。”
冷建国冷哼一声:“她一个啥都没学的姑娘家,自个儿闭门造车,能做出什么好吃的香油果子?”
冷秋月笑着说:“哥,你还别不信,下午我就让你刮目相看。”
张凤珍问:“还得下午啊?”
冷秋月笑着点点头,说道:“嗯,因为咱们这是用的传统手艺,如今又是秋天,所以至少发酵四到五个小时,如果是夏天发酵两到三个小时就够了,但如果是冬天,就要发酵一晚上,或者八到十个小时。”
张凤珍一边点头一边嘴里嘟囔着又重复了一遍。
冷建国还是不忘泼冷水:“没事,哪怕没发酵起来,放在油里一炸,那也好吃。别说白面了,就是你们把树皮拔下来放在油里一炸,那也好吃。”
张凤珍再次狠狠瞪了自家男人一眼,说道:“你就闭嘴吧,就知道拖我们的后退,你还男子汉呢,都不如我们两个女人思想进步。”
冷建国不服气:“哦,炸个香油果子就是思想进步了?”
张凤珍说:“那是,这叫响应国家号召,积极促进经济发展。”
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