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“骄哥儿,回去了,天都黑透了。”
柳天骄抬了抬眼睛,“再等一会儿吧,我不想动。”
卫文康轻叹一声,先去给柳老大上了一炷香,然后跪下恭恭敬敬地磕了三个头。“柳叔,我和骄哥儿一切安好。想必您也寻到小爹了吧,记得帮小婿在他面前多美言几句,也祝你们来生和美顺遂。”
柳天骄憋了很久的眼泪刷一下流了出来,“可不是美得很。你们两个王八蛋,光顾着自己快活,就不能留阳间一家人快活吗,陪着我还能影响你们生弟弟妹妹不成?”
卫文康:“……骄哥儿,说话注意些。”
“注意个屁,别当我不知道,他俩以前就嫌我碍事,一到下雨天就唬我睡觉。”
卫文康很想对柳老大说,这个小哥儿他有点管不了,你们两个晚上要不要托个梦再管教管教。
正好柳天骄也在怨托梦的事,“这么久了别说诈尸,你俩连个梦都没有,也太过分了。我警告你俩,大年十五之前要是不给我托个梦,我就把你俩长啥样都忘了,以后买祭品也全挑你俩不喜欢的,什么白切鸡、苦竹笋,气死你们。”
卫文康什么也不想说了。好在乱七八糟大骂一通后,柳天骄的情绪好了不少,到家的时候就跟个没事人一样了,张罗着过年要做什么好菜。
“年夜饭就要丰盛,咱们鸡鸭鱼都准备齐全,鸡就直接加干蘑菇炖,鸭就做卤鸭子,鱼的话你们想吃酸菜鱼还是麻辣鱼?”
小包说:“酸菜鱼。”
江闵说:“麻辣鱼。”
他们弟兄俩无亲无故的,柳天骄便喊了他俩一起过年。现在都混熟了,他俩也没以前那么客套,一口答应了,来年干活更用心就是了。
卫文康提议道:“不如鱼就做成酸菜鱼,小闵喜欢吃辣,炒猪肉时可以多加辣椒。”
兄弟俩对这个方案很满意。
大菜定下了,余下的便也简单,不外乎是白菜豆腐汤、炸萝卜丸子、爆炒土豆丝这些寻常的菜色,东西虽还没吃到嘴,几人口水早已流了一地。
柳天骄把年夜饭的大饼给大家画完,第二天睁开眼却还是得先干活,尽管今天已经是年三十了,家里还有些东西没有准备齐全。
卫文康被指使着写春联,小包兄弟俩打扫卫生,柳天骄自己则是就在院子里架了口大锅,炸萝卜丸子、炸小糖饼。
把白萝卜削去外皮,切成细丝挤掉多余的水分,放入剁好的肉馅,再加入葱姜碎、香菜碎、盐、酱油、花椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、面粉,搅拌均匀,制作丸子的馅料便算是好了。另外锅中倒宽油,加热至五成热,拿起一坨先前准备好的馅料,在虎口一团食指一捏,一个个圆润的小圆子便落入了油锅里,然后中小火炸一会儿香味儿就飘得老远。
卫文康吸吸鼻子,感觉肚中已经唱起了空城计,偏偏柳天骄那边还没有停。
一大盆焦黄酥脆的丸子除了锅,柳天骄又做起了小糖饼。
面粉里加入开水烫面,再加红糖和凉水搅拌成棉絮,然后抓起一小团,放手里随意搓几下便成了一个小圆球,再两手拍成饼,利用刚刚炸完萝卜丝丸子的油锅一炸,甜香味儿就出来了。
以前还有外乡人说他们这儿的小糖饼不正宗,里面都没有糖,做法也敷衍。然后有家做了请他尝一个,那人就什么都不说了。外皮酥脆、内里软绵,关键是里面没有加红糖馅,就不会有纯糖的腻人,和在面里的甜度刚刚好,让人吃了一个还想吃另一个。
本来过年还要炸肉丸子的,年前肉铺的生意太好,剩下的肉不多,柳天骄就没舍得,只炸了这两样。
瞧见那三个已经往大锅边瞧了许久了,柳天骄大方地捡了三个糖糕,一人发了一个。
“少吃些香香嘴,晚上还有大菜呢。”
可三人现在哪里还听得下去他在说什么,一口下去,整个人都香迷糊了,接着便跟饿狼似的,三两下把一个小糖饼就啃了个干干净净。
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