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第101章 贺兰要去抓壮丁（第1页）

贺兰陷进了恒温加热的固有思维里，一直想着该怎么控火控温，才能让油罐稳定受热，温度既不能过高也不能过低，但这在目前的条件下，几乎是不可能的。

三夫人一语惊醒梦中人。

跳开贺兰的恒温思维，既然水热了，那就添冷水，把温度降下来，反之，水冷了，自然要续热水，保持温度，就是这么简单。

贺兰起身抓住三夫人的手，重重握了握，高兴道：“三婶，还是您厉害，您说的对！”

话毕，便让慕悠在熬药的小灶上煮一罐热水。

三夫人莫名其妙被夸了，还是被贺兰给夸了，一时还有些反应不过来，直接愣在当场。

慕悠去烧水，贺兰开始鼓捣她的罐子，三夫人却是一脸懵，口中喃喃：“一会儿对一会儿不对，那减柴到底对不对。。。。。。”

想明白加热方法，贺兰便从仓房里找出来一个宽口的大瓦罐，小跑着抱回了厨房。

她比量了一下，猪油罐放进瓦罐里，绰绰有余，四周正好还能留出一寸的空隙添水。

接着，贺兰将两根麻绳缠在猪油罐颈部凹陷处，在两侧分别打上结，而多余出来的部分，再用同样的方式缠住外侧的宽口瓦罐，油罐就这样被吊在瓦罐口，罐身在内，底部悬空，这就可以隔水加热了。

因为蓄水保温时，水会不断溢出，贺兰便将瓦罐放在木盆里，这样方便清理些。

虽然是个笨办法，但却是最简单有效，也容易实现的办法。

小灶上的水很快煮开，沸水用冷水兑成稍稍烫手的温度时，再稍微加些水，便是正好的水温。

人的体温在三十六到三十七度，感到水温开始烫手，就是五十度左右，此时再加点热水，便接近六十度。

贺兰将调好的热水倒进瓦罐，没过多久，猪油便渐渐化开，从凝脂态变成液态，此时再将芝麻油、蓖麻油、草木灰水按顺序分次加入，至此，所有原料全部加完。

剩下的工作，便是保持水温，不断蓄水，不断搅拌，让油脂和碱水充分反应。

慕悠在一旁早就等不及，见贺兰欲起身，赶紧上前接过搅拌棍，认真地在皂液里画顺时针。

“二堂嫂，这得搅多久啊。”

贺兰按了按发酸的后脖颈，瞅了一眼还没变色的皂液，微微叹了口气，“你就搅吧，先搅半个时辰。”

啥？半个时辰？还先？

慕悠整个人都不好了，这东西竟然比蒸馒头还麻烦。

蒸馒头只是和面，揉一揉放一边等着就好了，这个可是一直不能停，她才搅了三四十圈而已，手腕已经有点发酸了。

让贺兰说，搅拌皂液应该是个不亚于捣炭粉的体力活，前世有电动搅拌器，现在只有人手，纯人手！

而且皂液会随着搅拌，变得越来越厚，从流动的油体变成浓稠的酸奶质地，越搅越费劲，直至搅不动，完全皂化。

半个时辰，这才只是个开始。

贺兰要去抓壮丁。

接下来的一天，上到三爷四爷，下到春河春木，慕阳和慕旭也不能闲着，每个人都被贺兰哄进厨房，帮她搅半个时辰皂液。

慕意和杨氏负责蓄水控温，贺兰则解放出来，带着慕悠和两小只继续和泥事业。

春木闷闷木木的，看着呆头呆脑，干活却很是细致。

炭粉和香料全都研得特别细，几乎能完全过筛。

贺兰留了一成的炭粉，其余的全部加水和团，因为想要奶茶香，炒杏仁粉全都放了进去，其次是炙甘草，紫苏籽，乳香脂的分量则是最末。

为了有甜香味，贺兰还让慕悠炼了半罐蜂蜜加进去，这么多香料混在一起，光是和炭泥，就已经香得不行。

两大两小手里和泥和得黢黑，把自己造得比昨儿个和黄泥还要过分，却干得比昨天还要来劲。

慕悠早就学会自动忽略四夫人的眼神，所以尽管四夫人面上的不满已经快要溢出水来，慕悠照样玩得开心。

她手里抓了一团，放在鼻下仔细嗅闻，“二堂嫂，这个好香啊，有点像糕点，有股子乳香味。”

“若是蒙上眼睛，我都分不出这是炭还是点心。”

两小只也学着慕悠的样子，将炭泥戳在鼻端猛猛嗅，小鼻尖上全沾上了炭色，活像两只黑鼻头的小汪。

一时间，小院内笑声一片。

三夫人自厨房出来，便见四夫人肃着脸，紧紧盯着慕悠的方向，满脸的不赞同，慕念站在她身旁，却是翘首张望，面上是掩不住的奇色。

如今家里大大小小，老老少少，可都配合着贺氏呢，就老四家的还拘着大闺女，也不知道在装什么。

这个院子里，就贺氏有本事赚银子，就凭这一点，她就高出一大截，三夫人可是听说了，好像铺子都已经租好了。

“四弟妹，你也别拘着念儿了，让她去吧，姐妹之间合该多亲近。”

“悠儿可跟侄媳妇学了不少东西，可比从前有长进多了。”

四夫人转头看向三夫人，语气意味不明，“你的女儿免遭此难，你自然会说得如此轻松。”

“你我都清楚，咱们不是一直要待在此地的，悠儿若一直这样放纵无束下去，她以后要怎么办？”

“贺氏能嫁进来，是依着慕贺两家的婚约，阴差阳错，才让她白得了阳儿这个好夫婿，慕家连累了她，母亲和大嫂对她有愧，才如此偏疼爱重于她。”

“我的悠儿与她不同，她往后要怎么办？”

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