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“好,那我就恭敬不如从命了。”
莫西向拿起筷子,在苏云的指导下,夹了一块儿羊肉片儿,又在锅子里面涮了涮,然后再蘸了调料,放到嘴里慢慢咀嚼。
嚼着嚼着,他突然睁开了眼睛,一脸惊艳。
羊肉肥而不腻,蘸上这特制的调料,一股麻辣鲜香感在舌尖绽放,实在是令人……回味无穷。
若这个味道能放在悦来酒楼,可以想象食客们定然会为之趋之若鹜。
“这锅子果然好吃!若放在冬天,吃起来更能抓人魂魄。”莫西向由衷赞叹。
苏云道,“莫掌柜是个会吃的,这锅子以锅底料最为重要,若是有牛油做原料,还可以长期保存呢。”
如今,牛是不可以随便杀的。
需要宰杀的老牛,都需要经过官府备案。
所以,苏云真的是搞不到牛油。
即使能搞到,也不可能有大批量的。
“原来如此!夫人真是个会吃的。”莫掌柜赞叹。
“莫掌柜再尝尝这些菜蔬,配上调料也是一样的好吃。”苏云介绍。
“这是百叶、鸭血、鸭肠、鸡胗,虽然都是下水,但我们已经清理干净了,你也一起尝尝。”
他的酒楼是不可能有这些下水,幼年时候家里境况不好时,他似乎吃过下水,味道实在一言难尽。
可这次在苏云的盛情难却之下,莫西向尝过,竟然觉得乃是无上的美味!
以前到底错过了多少好东西啊?
“林夫人,您可真是厉害,这火锅除了锅底之外,最妙的在于它的调料。”
莫西向一针见血道。
“掌柜的好见解,这调料中最重要的一味叫做番椒,我们家里种了不少,若是掌柜的想要在冬天做火锅的买卖,可以从我们家买。”苏云道。
“那可真是太好了!”莫西向没想到她竟然这么爽快,怪不得二弟对这位林夫人评价颇高。
苏云欣喜,这可是一笔大买卖!
家里又种了一批辣椒,入冬之前可以收获。
“那这秘制调料的配方?”莫西向试着询问。
这调料中有芝麻、有香油,但还有别的调料,是他自己不知道的。
“我会一并写下来送给莫掌柜,只需要五十两。”苏云心道,五十两,你买不可吃亏买不了上当!
“好,那咱们合作愉快。”莫西向很是高兴。
“我们一定会合作愉快的。”苏云也期待。
袁家家大业大,据说在京城都有不少的商铺。
若是能搭上这条线,以后村民便可以多种些辣椒,单靠卖辣椒便可以得不少银子,也算有了一个固定的收入来源。
“刚才我看到有几个人鬼鬼祟祟的从你们家走了怎么回事?”莫西向斟酌地问出口。
那几个人有些眼生,应该不是本地的,想来想去,大概率是锦绣阁赵通的人。
苏云也没隐瞒,将赵通派人来抢夺秘方的事情同他说了。
“光天化日之下,竟然有这等腌臜事!哎,真是世风日下!”莫西向愤怒。
“那赵彤通来随云镇没多长时间,已经将整个市场搅得乌烟瘴气!这件事情我会处理妥当。”
“那就多谢莫掌柜了。”苏云跟赵香梅感谢。
“不必言谢,此事本就是你我两家的生意,我这么做,也是为了免除后顾之忧。”莫西向实话实说。
“只这赵通后头,表面上背靠是商户薛家,实际上是刺史府。即使是我的主家袁家,也不能真的跟他交恶。”
莫西向也无奈。
苏云明白,并不是袁家不能跟刺史府对上,而是犯不着为了她这小门小户、还有这点儿小事儿去冒险。
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