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第798章
第三道菜是虾,一个灰褐色的碗里装着海草,三只虾埋藏在深深的海草里,只露出两只头。
看来不管在什么地方,美食的装饰是重要一环。
季明泽告诉雨荨这道菜叫首尾相连,吃的时候搭配主厨秘制蘸料。
把虾拿出来,下面的壳已经剥掉了。
蘸料就是虾头里面的虾黄,再搭配一个形状像蘑菇的小面包。
新奇的吃法。
接着上来一道看着像国内的馄饨。
季明泽告诉雨荨,这是主厨的名菜之一,用黑松露做成高汤,搭配帕尔玛芝士,再包到馄饨里。
雨荨尝一下味道,像国内的灌汤包,咬开一道口子的时候,里面的汁水就流到了嘴里面。
很鲜。
而前面这些只是开胃小菜,从现在开始才上主菜。
主菜第一道是鸽子肉,搭配酸甜酱。
雨荨蘸酱后感觉像他们熬出来的糖醋排骨的酱汁。
果然美食是互通的。
助理吃着,心说,嗯,还是餐厅的糖醋排骨更好吃。
“这个面包你尝尝。”
季明泽从旁边的小袋子里拿出一个面包,面包也配两种酱料。
“这个瓶子里是蓝莓,这瓶是鹅肝。”
季明泽告诉雨荨,雨荨把这两种都蘸着尝了味道。
第二道主菜是和牛。
金发小哥服务员端上这道菜,然后在上面撒上一层白色的粉末。
季明泽用英语问他这是什么。
金发小哥用英语告诉三人,这是经过干燥发酵的酸奶。
这种酸奶粉撒在和牛肉上,油腻的口感就会神奇的消失。
金发小哥说着,打了一个手势,然后对三人一笑,随即离开。
而当雨荨尝这道菜的时候,确实嘴里没有什么油腻感。
最后吃了甜品,做甜品的是另外一个金发小哥,他秀了一把。
桌子上铺上白色的餐布,小哥用各种颜色的奶酪洋洋洒洒几个动作,然后形成了一副很艳丽的图画。
创意画,具体看不出来是什么。
中间则是可以吃的甜品。
一人一把勺子,舀起中间浅绿色的像奶酪一样的东西,冰冰凉凉,香蕉的口感。
“吃饱了吗?”
走出门店的时候,季明泽问雨荨。
“吃饱了。”雨荨说。
她每一样食物都没有浪费,虽然今天上来的菜品份量都不多,但种类多,还有甜品,加之一开始的一碗鱼子酱,肚子是吃的很饱了。
“哥你吃饱了吗?王先生呢?”
助理在两个人身边的时候是尽量降低自己的存在感的,此时被雨荨点名,连忙说道:
“叶小姐叫我王助就可以了,我吃饱了。”
王特助回答问话一板一眼,他其实很年轻,三十岁上下的年纪,戴着眼镜,长相斯文。
时间还早,七点钟。
季明泽说:“我们走走?”
雨荨说好。
王特助又立即说:“我还要给老婆打电话,所以我先回酒店了。”
他可是很有眼力见的,这种时刻就不当电灯泡了。
季明泽点头,助理就先走了。
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