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好在西琳也准备了充足的汤底,水一滚开,咕咚咕咚冒着泡泡,调好的乳白色汤底就下锅了。待到汤底于水中被彻底匀开、整锅浓白色的鲜汤用大勺搅和如同搅和一锅牛奶般时,这锅汤已经泛出了鲜美的芳香。
这锅汤的汤底是西琳在家时用烤得焦香牛骨和鲜油熬成的,是十分出色的高汤汤地,专用于在外做饭时配汤用。等到大勺如同搅和牛奶一般搅和这锅汤时,西琳一个一个用夹子夹进去,在里面放入了大个头的鳞兽肉滑。
因为锅本身就大,所以里面的食材也要显得大,这样才配得上如此大的锅具。每一个都有她手掌撑开般大小,不过即使是这样,也只能比得上真正食客们的一个指尖罢了。
鳞兽肉团是用细细剁碎的鳞兽肉加上各种胡椒、盐等调味料,再淋上料酒、掺入些淀粉制作的。这种玛丽莲娜最爱吃的兽肉是从一种大型有鳞爬行类身上取来的,肉质顶端细嫩鲜美,即使比起水中的游鱼和去壳的虾也丝毫不逊色。剁成肉馅后是稍显紫色的淡粉色,虽然一看就与平常所食用的陆上兽肉不同,但架不住它口感嫩滑、味道一等一的鲜美,大部分尝试过鳞兽肉的人再走进餐馆时都经受不住它的芳香诱惑。连经营厨房多年、熟悉各种食谱的玛丽莲娜都成了它的味下之臣。
等到鳞兽肉团半熟后,再逐次放入块块方方正正的嫩豆腐、放上本次作为主体的巨型鲜菇。换作普通香菇,可以用筷子一只一只夹着正常放入其中,但这蘑菇的体形过于巨大,西琳便用菜刀剁了剁,切正了白白嫩嫩的小块。反正做装饰也只需要几朵,熬烂了也就沉底变成蘑菇锅汤底的一部分罢了。装饰的主体还是那堆玫瑰花一样的椰菜。
等到椰菜也一朵一朵被放入后,再烫个大概四十分钟,巨型版的蘑菇锅即被做好。椰菜的叶片□□,还是最开始的花形形状。朵朵椰菜中间工整地摆着鲜嫩的兽肉刮和作为点缀装饰的蘑菇,其中还夹杂着鲜嫩的豆腐与煮得恰好的雪白菌菇片。
一整锅鲜美的“巨型蘑菇锅”!
其实换作正常情况,这锅蘑菇锅只要被烫个十分钟就能完全熟了,无奈今天的食材实在过于巨大,所以做熟花费的时间也多了些。相对的,许多食材的外表也被煮化了一部分,融进了汤底之中。
巨型的、热腾腾的,在这灰暗的环境中冒着白汽。色彩丰富,看上去即十分味美。椰菜是绿色、蘑菇是微微泛黄的奶白,豆腐作为白皙的方块点缀其中。被煮熟的鳞兽肉滑成了漂亮的粉红色,隔着这么远都能闻到它的扑鼻之香。
“好耶!看着很不错呀!”女巨人小幅度地鼓掌道。其他骨架们也纷纷围了过来,大家的视线全聚焦在中间那只大盘似的锅和做出蘑菇锅的小小厨师上,就像在集市上聚众围观着可爱小宠物。
“不过我们吃不到这东西,尝不出它的味道呢。”
一位巨人抚了抚下巴,稍微思索了思索。
“小小的人类,你来替我们尝尝它的味道吧!”
如果让已经变成骨架的巨人们食用这些,汤汁和食材入口后都会顺着脊骨流下去,再透过肋骨漏到外方。于他们而言,只要看着这锅跟生前一模一样的吃食,感受一下跟野餐一样的氛围就好。真正的食用,还是要由有食用能力的人来吃。
西琳拿起自己的小勺,舀起一勺试了试味道。咂咂嘴品尝过后,竖起了大拇指:
“很鲜!里面的汤很好喝,有些被煮烂了的豆腐入口也很顺滑!”
“那一定非常美味吧!再继续试试、再继续尝一尝,”巨人们期待地盯着她,期望从她口中听到更多关于色彩、味道和口感的描述来。
“嗯……”女孩捞起里面的肉滑,就这么咬了一口。
“锅里的鳞兽肉也很好吃,浸满了汤底的蛋白香和蘑菇的特殊香味,口感也是非常顺滑。如果配上米饭或者面包,我一定还能来上一大碗。”
“那些大蘑菇硬硬的,不过如果是你们的话一定嚼得动。蘑菇很多汁,切出来的蘑菇片烫熟之后软嫩无比,咬下去还会喷出汁来。椰菜脆脆的,浸上汤汁后有很浓的蔬菜芳香。”
事实上,在人类中胃口一向非常好的西琳在吃上这么用料十足的两三碗后就饱了。但是锅内还剩下着许多许多。
“谢谢你,小厨师。”巨人擦着眼泪,欣慰道。他当然没有真正的眼泪,可在此时却也做出了擦眼泪的动作,想必是回想起了作为有血有肉巨人时的生活。
“谢谢你让我们在变成一堆骨头后还能吃到这么好吃的东西!”
“别这么说……”即使是被拐来的,西琳也感到有些难受。
她也想让他们一下子就恢复出血肉,也想让他们能真正品尝到这么好吃的东西。如果可以,她还愿意给他们做上许多许多饭。
可惜天色近晚了,她该出去寻找自己的同伴了。
巨人擦擦眼泪,给她递上了一张纸。材质大概是羊皮之类的。
“这是我们关于魔法的研究材料。看你也是人类中的魔法师,我们巨人关于各种魔法的见闻就送给你了。放心,里面也有关于这迷瘴之境的东西。”
“可是这只是面积不大的一张纸……”此话未出口,眼睛便骤然一亮,许多关于巨人的记忆涌入她脑海中。羊皮卷上的文字也发亮了,那原本就不是人类的文字,此时竟也能被她看懂。
一幕幕画面一闪而过,有巨人在做关于精灵魔法的研究的、有跟魔族进行战争的、有听从某个存在的号令越过一座座大山前往北国的……王国地区的巨人一族,正是有许多倒在了去极北魔境的路上。西琳大致浏览一遍,把这羊皮卷收起来,放入了自己的口袋中。
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