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唐婉稍加思索,提出一个大胆的建议,“要不,晚饭我来做?”
“你?”陆悠看向唐婉,眼中半信半疑,“能行吗?”
“对我有点信心好不好!”唐婉不满拍了下陆悠大腿,“怎么说我也帮你打过数十次下手,区区土豆炒肉、炒青菜还不是手到擒来?”
万事总有第一次,人也是在一次次尝试中成长。
想到这,陆悠便答应了。
“信你一回,有问题记得叫我。”
唐婉比了个ok的手势,起身走向厨房。
陆悠躺在沙上,思来想去,还是放不下心,决定过去监工。
唐婉从冰箱里取出猪肉和土豆。
猪肉被切成片装在碗里,且已经腌渍过,可以直接下锅。土豆还是完整的一块,表皮坑洼处残留有少许泥土。
唐婉走到洗菜盆前,拧开水龙头,就着水流清洗土豆。
菜炒得好吃唐婉不敢保证,但食材处理唐婉自认没问题,毕竟以前没少被赵慧娟奴役。
这时,一道声音响起。
“土豆放冰箱里冻过,待会炒之前记得焯一遍水。”
“你怎么进来了?”唐婉惊讶的看着陆悠,“不是说好晚饭我做的吗?”
“我进来监督你,以免你把厨房点了。”
唐婉翻了个白眼,生拉硬拽的将陆悠推出厨房。
“爬爬爬!我最讨厌做事的时候有人在旁边指手画脚了!”
说罢,唐婉还把推拉门拉上,并落锁。
两人隔着玻璃对峙。
“你还不走?”唐婉一手叉腰,声音穿过玻璃,多了一分沉厚。
“看看都不行?”
“不行!”唐婉指着陆悠后方,气势汹汹,“快玩你的游戏去,顺带帮我下载《燕云》,吃完饭带我玩。”
门都锁了,陆悠也没别的办法,只能走人。
唐婉看着陆悠的背影,直至拐进走廊,消失不见。
“哼,居然质疑我?看我不弄一桌好菜打肿你的脸!”
走回洗菜盆前,唐婉继续干活。
加热剩饭,削土豆皮,土豆切片,择菜清洗,小火热汤。
前置工作完成,进入正题。
唐婉取来一口脸大的小锅,盛一半多一点的水,摆到燃气灶上,盖盖开大火,期间偶尔掀盖翻看。
直到锅壁布满密集的气泡,倒入切片的土豆,手拿筷子时不时翻转。
蒸腾的热气打在脸上有些难受,唐婉这才想起没开吸油烟机,于是连忙开启。
机器嗡嗡运作,好似龙吸水般吸走了雾气。
在热水中翻滚的土豆黄色逐渐褪减,带上少许透明。
唐婉感觉时机差不多了,关火,捞出土豆,倒水洗锅。
打开灶台底下橱柜,小锅放回原处,取出另一口炒菜专用大铁锅。
“嘶~好沉!”
唐婉费了些许功夫将大铁锅摆上燃气灶,起火烧热。
伸手悬于锅上,微热,油和猪肉连下。
一时间,滋啦声不绝于耳,但没有飞溅。
唐婉拿来锅铲,将堆积成团的猪肉推散,仿照记忆中陆悠和赵慧娟的动作,有规律的翻炒。
猪肉在唐婉眼皮底下褪去生涩的粉嫩,转变为成熟的深色。
“炒菜也不难嘛,有手就行!”唐婉心情愉悦,不自觉的哼起小曲,“囫囵载酒亥时烙鸡,无论菜叶还是瓜心,凡是挨饿就逗姥爷宰只鸡~要食面,去饭席,还有切成垒的桂鸡,学会喂鸡爱鸡,以后不用在广吸~”
唱着唱着,唐婉遇到一个问题。
这土豆炒肉,是炒肉的时候放盐,还是下土豆之后再放?
“算了,各放一次,土豆应该比较吸味。”
唐婉往锅里添一调羹盐,一盖子生抽,视线在一众调味料上停留片刻,又突奇想的加入些许耗油和鸡汁。
“嘿嘿,多点科技,多点味道。”
唐婉重掌锅铲,将调味料拌匀。
猪肉颜色更深了几分,香味也被激出来。
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