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&esp;&esp;虽说这与政府不禁商业有很大干系,但这县城也绝不算差。
&esp;&esp;吴长庚也颔首:“你说得也不错,我们所属的州府本来就是繁华之地,百姓称得上富庶,它下属的县城自然也不会太差,况且我们封陵县也属上等县。”
&esp;&esp;“原来如此。”周慈青双眸却是紧盯着外头那街巷中售卖饮子的不放,嘴里还道,“冬日里卖饮子,若是冷了……”
&esp;&esp;刚说出这话,他就扫到了推车下的炉子,眼中闪过一抹了然。
&esp;&esp;“你要喝么?”吴长庚注意到了。
&esp;&esp;周慈青忙摆头,又点头:“我去看看吧,吴大哥且在这儿坐着。”
&esp;&esp;那跑堂的眼尖,注意到了,笑道:“哪能让客人去呢,我们马上买过来给您带回来就成。”
&esp;&esp;周慈青惊讶,复又敛了神色:“多谢你了,不过我从没来过这儿,不知道他那饮子都卖些什么,不太好选。”
&esp;&esp;跑堂的嘴巴利索,当即便道:“他四个季节所卖的饮子都不大相同,冬日里专卖着金橘露,姜露,七宝擂茶,葱茶,仙鹤草茶,还有那盐豉汤,就这几样。”
&esp;&esp;竟是记得这般清楚。
&esp;&esp;周慈青来了兴趣,便道:“给我来两碗仙鹤草茶。”
&esp;&esp;吴长庚在旁拒绝:“一碗即可。”
&esp;&esp;跑堂的得了令,也是手脚麻利地往那摊子上飞去,不过片刻就带了碗茶回来。
&esp;&esp;周慈青定睛一看,原是用仙鹤草晒干之后,捻了几抹进去,又往里头放了大枣和枣蜜,估摸着是用文火熬煮了浓膏状。
&esp;&esp;喝上这一口便可补虚益气,还能养血。再仔细品尝一番,甜度适中,倒也算是好滋味。
&esp;&esp;周慈青方道:“吴大哥,你也来尝尝吧。”
&esp;&esp;吴长庚心知自己是推脱不得的,忙接过来,抿了一下,略一折眉:“尚可。”
&esp;&esp;他抬起脑袋,刚将这碗仙鹤草茶搁下,却见周慈青双眸炯炯有神的盯着他,那双眼睛黑亮亮的,像是落满了星子,无端有些晃眼得紧。
&esp;&esp;他刚想问,那传菜的跟耍杂技似的,左胳膊至手上托着两个盘子一罐汤,右胳膊至掌心放着两个碗,竟稳稳地走在了他们的面前,将菜一一放下,招呼道:“客官,请慢用。”
&esp;&esp;直把周慈青看得瞠目结舌,可观其他人的表情,竟是司空见惯了!
&esp;&esp;这端上来的菜热气腾腾的,上头还冒着几缕白烟,香气四溢,色香味俱在,观来确有几分家常的气息。
&esp;&esp;这煎鸭是将鸭肉倒有米酒,蜂蜜和酱油,盐腌制,再将两面细细地煎至金黄,放有姜葱去腥,煎的时候也放入了姜片。
&esp;&esp;煎豆腐则省去了些繁琐,不过是煎至两面金黄,再佐以酱油,盐。
&esp;&esp;那骨头羹奶白奶白的,放了香油,闻起来也香。
&esp;&esp;碧青色的青精饭更不必多提,滋味也甚不错。
&esp;&esp;周慈青倒是细嚼慢咽地将一碗饭全都塞完,又尝了些鸭肉,煎豆腐倒是夹了不少,吃完后还喝了一碗半的骨头羹。
&esp;&esp;不必细说,剩下的皆是由吴长庚一扫而光,吃得半粒米不剩,尤为节省。
&esp;&esp;俩人用过饭后,自是又在这县城逛了些时日。
&esp;&esp;周慈青同他说:“吴大哥,我想到了该做些什么来卖,好来接济一下这难捱的冬日了。”
&esp;&esp;吴长庚早前在店内便想问了,几次没机会,便埋进了肚子里,不曾想竟是这事。
&esp;&esp;周慈青也不卖关子,同他说:“饮子。”
&esp;&esp;“我观这一路来,卖的茶品饮子都是相差不远的,我这有套方子,制出来的饮子那是老少皆宜,滋味更胜过琼浆玉液。”
&esp;&esp;肥皂还得等上些日子才能拿出来献宝,但是家中两张口,张嘴可就要吃饭呢,哪里等得起。
&esp;&esp;后头不管研制些什么“利器”出来,也是需要时间,人力还有些物力的,本钱没有,寸步难行呐。
&esp;&esp;这种“青黄不接”之时,奶茶就该发挥一下它应有的效益了。
&esp;&esp;吴长庚二话不说地应下。
&esp;&esp;他二人剩下这段时间便去采购食材去了,牛乳和羊乳在县城内也能订购,那要日日都买新鲜的,周慈青便先买了一壶牛乳带回家去,反正这日头便是放个天都不见得会坏。
&esp;&esp;转瞬就快到了周慈青此前和吴老三约定好的申时三刻,二人也不再耽搁,忙去了城门外候着。
&esp;&esp;这样跑来跑去,倒是没见他再咳个几声了,俏白的腮都晕上一抹红,瞧着倒也康健些。
&esp;&esp;吴老三见了必是一阵调侃,言说是这县城的贵气养人啊,说得周慈青连连道惭。
&esp;&esp;未曾入夜便到村里头了,几缕袅娜的烟从囱里飘了起来,家家户户大都能闻见饭香。
&esp;&esp;还没走到家院子门前,大黑犬就已经听到了动静,飞奔至院墙边,扯着嗓子汪汪大叫了。
&esp;&esp;
&esp;&esp;第二日一早周慈青就央着吴长庚做奶茶,头一个做的就是山楂红枣洛神花奶茶,先是将那红茶用火给炒出香味,再加入清水以文火熬煮,直至水沸。
&esp;&esp;清香怡人,周慈青托腮。
&esp;&esp;这灶屋里烧着柴火,热烘烘的,他管着这加柴火一事,坐在这灶膛处,白生生的小脸都被火光映得通红,鼻尖轻轻耸动,嗅着那股子香。
&esp;&esp;“真好闻啊,吴大哥,快快将那茶叶给捞出来吧。”
&esp;&esp;吴长庚照做。
&esp;&esp;紧接着就立刻倒入牛乳和至其中,煮开后加入蜂蜜,山楂,红枣和洛神花,最后那奶茶颜色也变成了湘妃色,洛神花漂浮在其中点缀,着实漂亮。chapter1();
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