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接着他就进了厨房,只见他娘正在炸糖葫芦,一股浓浓的糖香扑面而来。
他娘看到秦淮进来,笑着说:“阿淮回来了啊?我做了一些零嘴,你尝尝看,这可是你小时候最爱吃的。”
秦淮接过一块糖葫芦,咬了一口,甜蜜的味道在口中弥漫开来,令人陶醉。
他满意道:“确实好吃。”
柳箐闻言,心里也很高兴,她道:“那等咱们家的火锅店在京城开起来之后,要不要也摆些零嘴在店里一起卖。”
秦淮听了柳箐的提议,眼睛一亮,心想火锅店摆些零嘴卖的确是个好主意,可以为客人提供更多选择,也能增加店铺的盈利。
他笑着说:“这个主意不错,等我们的火锅店在京城开业后,倒是可以准备一些零嘴,让客人在等待火锅上来的同时,也能买一些零嘴先吃。”
柳箐的意见被秦淮肯定,她高兴道:“那倒时就这么说定了!”
秦淮对他娘道:“娘,我觉得我租的那个房子应该挺适合开火锅店,你和星哥儿有空的时候可以去看看,顺便布置一番。”
柳箐听见秦淮提起他租的那个房子,她立刻道:“对了阿淮,忘记与你说了,今日我和星哥儿已经去那里看过了,那地方确实不错。”
秦淮心中觉得很不错,这样一来,他们就能省下更多的时间,早日把火锅店开起来。
他把外面的星哥儿喊了进来,他们三人共同商量起了火锅店的具体细节,包括店面设计和宣传。
秦淮租的房子有上下两层,下层是普通位置,上层则可以设计几个包厢,给专门的人用。
那房子的位置也很好,离镇上最热闹的地方很近,人流量大,而且附近还有很多其他的商铺,非常适合做生意。
他们商量着要把房子装修得漂漂亮亮的,让人一进来就有一种舒适的感觉。
这个火锅店的名字依旧叫淮星火锅店,和落月城那家一样,这样比较方便。
星哥儿建议在店里摆放一些绿色植物,增加一些生气,让人感觉更舒适。
柳箐则提出可以在店里安排一些说书的先生,让人在吃饭的时候也能享受到一种愉悦的氛围。
秦淮觉得这些都是很好的建议,他决定全部采纳。
接下来,他们又商量了一下火锅店的菜品。柳箐说:“我们的火锅店要以麻辣鲜香为主,因为这种口味最受落月城的人欢迎。”
星哥儿则建议增加一些素菜和海鲜,让顾客有更多的选择。
秦淮觉得这两个主意都不错,他决定在菜单上增加一些素菜和海鲜,以满足不同顾客的需求。
毕竟,来到火锅店的客人可能来自天南海北,口味偏好各不相同。
如果能让每个人都找到自己喜欢的食物,那么火锅店的生意一定会更加红火。
火锅的口味也得多增加一点,不然他怕万一京城的人不喜欢落月城的哪几种口味。
虽然他对火锅店很有信心,但是京城的人口味偏好可能与落月城不同,为了保险起见,增加一些口味是很有必要的。
秦淮可不希望因为口味问题而错失顾客,他认真地思考着每一种可能,希望能想出一个完美的解决方案。
最后,他们又商量了一下火锅店的宣传。
星哥儿想了想道:“不如我们到时候等火锅店正式开业时,认真向大家推荐一番。”
秦淮点头道:“这也行,我可以多画几张宣传的图纸,到时候再分给大家看,让大家对火锅店有个认识。”
秦淮擅长绘画,可以用画笔将火锅店的特色和美味描绘出来,让更多的人了解这家火锅店。
因此,柳箐和星哥当然是非常赞成的。
秦淮还想到可以在店铺开业之时进行一些预售活动。他一边说着,一边在纸上记录着自己的灵感。
比如前五十名预订火锅可以享受折扣或赠送小礼品,吸引更多人前来尝试。
秦淮抬起头,看了看星哥儿和柳箐,眼神中充满了期待。他知道,这个主意虽然简单,但是却非常有效。
只要能够吸引更多的人前来尝试,他们在京城的火锅店就有机会成功。
星哥儿和柳箐都觉得这个主意很好。
星哥儿脸上露出了赞许的笑容,他知道,秦淮的这个主意非常有创意,而且非常实用。
柳箐也觉得这个主意很好。她拿出算盘开始计算着火锅店预售活动的成本和收益。
她发现,如果他们能够吸引足够的人前来预订火锅,就能够覆盖预售活动的成本,而且还能够为火锅店带来更多的人气。
目前他们要赶紧将火锅店开起来,因为最近他们一家在京城的开销很大。
要是光靠落月城那个店铺的收益和秦淮每月微薄的收入可不行,这样下去他们家里很快就要成穷光蛋了。
在接下来的日子里,秦淮他们都开始忙活起来了。
柳箐和星哥儿忙着挑选装修材料、设计店面布局,而秦淮则是早上正常去翰林院做事,到了下午和晚上的时候,他再开始动笔画火锅店的宣传图。
忙碌了几天,火锅店的全部事情,终于都准备得差不多了。
发宣传图去啦
火锅店里装修精美的店面、各式各样的菜品、精心设计的宣传图,一切都显得井井有条,就等待着火锅店开业的那一刻。
星哥儿先去了将军府,他找熙哥儿说了他们的火锅店即将开业的这件事情。
而熙哥儿一得知星哥儿他们又要在这京城之中,开上一家火锅店,他自然是很高兴的,因为他也很喜欢吃火锅。
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