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第五十三章 卤味卷1（第3页）

“这有什么讲究吗？”

凌妙摇头，“其实做美食没有什么太大的讲究，可以根据个人喜好酌情递减。”

“就像有的人喜欢吃甜，那我们做甜品或者甜口菜的时候可以适当多放一点糖。”

“而美食的过程更像是一种治愈，根据不同人的要求做出相应的口味。”

苏珊若有所思，“这样看来，局限性反而更小。”

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“当然，”

“不然我们的老祖宗怎么会有那么多不同的美食做法。”

凌妙一边调着酱汁，一边说道：“同样的做法在不同的人手里就有千万种味道，所谓千人千味，不外如此。”

“你懂得好多啊。”

凌妙失笑，“做的多了，你也会知道的。”

“嗯嗯。”苏珊点头，目光落在了堆满一叠的面皮上，

“所以，我等下能吃两个吗？”

凌妙：“…当然可以。”

“真好！”

凌妙走过去捏捏苏珊的脸颊，“感觉你又圆了不少。”

“那是圆吗？那明明是可爱！”

她瞪着眼，不服气地反驳。

“行行行，你真可爱。”

“可爱的小姑娘，请问你要辣椒油吗？”

苏珊有些纠结，“会很辣吗？”

虽然她很爱吃辣，但上一次的水煮肉片真的辣的她两眼开花，到现在都还没缓过神。

“不是很辣，为了照顾大家的想法，这一次的辣椒油主要是香。”

“那就行，给我来一勺。”

“好嘞。”

凌妙拿起一张面皮熟练的刷上蘸料，再舀上一勺红艳的辣椒油，

红亮的辣椒油顺着摊开的面皮肆意挥着香味。

苏珊吸了吸鼻子，“真的好香。”

“那当然，我可没骗你。”

凌妙将切好的黄瓜丝，胡萝卜丝等配菜放在面皮，再从卤汤中捞出一只卤好的鸭腿，

手下用力，鸭腿上的肉毫不费力地被撕扯下来，滴落着点点褐色的卤汤，被包进面皮。

“来尝尝味道怎么样？”

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